缺钙吃什么好 怎么辨别自己是否缺钙

2018-05-05 09:36    张震魁

缺钙是一种非常常见的疾病,一般在小孩或者是老人的身上可以常常看到,但是对于人体缺钙,我们又有什么方法可以补救吗,有什么办法可以预防吗,这些对于大家来说都应该是想问的东西吧,那么赶紧=和三八女性网的小白你一起去看看怎么才能补充钙元素呢。

  对于钙元素的缺失,我们更应该学习怎么才能预防钙元素流失的情况,对于很多人来说很多不良的生活习惯以及不良的饮食习惯就会造成这样的现象发生在自己的身上,所以最好调整的自己的生活习惯,在这个上面调整自己的身体就可以保持身体健康。

1.缺钙吃什么好

  1、喝牛奶有助于补钙

  每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙吸收。

  2、吃豆制品有助于补钙

  豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似。

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  3、肉类和蛋类有助于补钙

  肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

  4、果蔬类中的苋菜、小油菜有助于补钙

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

2.怎么辨别自己是否缺钙

  1.关节疼痛

  由于工作忙平时很少运动,身体的体质免疫力也下降,钙的吸收也相对的减弱,时间一长就导致身体缺钙,缺钙引起关节疼痛。关节疼痛大多发病缓慢,大多经过积极治疗可改善关节功能,极小数形成功能障碍。轻微的关键疼痛可以通过吃含钙食物和吃钙片改善。

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  2.腰酸腿疼

  打一个很简单的比方,如果我们在没有吃饱的情况下,脑海中第一个就会想到饥饿。其实不仅仅饮食上会饥饿,我们的身体也是会饥饿的呢!而腰酸腿疼就是身体饥饿的表现。由于骨头中的钙会脱离到血液中去,使血清钙的维持在正常的水平中,那么这个时候就导致体内的“钙搬家”。

  骨钙同血清钙之间的比例,必须长期保持着平衡,否则,就会产生"钙搬家",这样的反常钙代谢失衡。一个人在数天或一二个月内的钙饥饿暂不影响血清钙,但若照此下去,就会引起一些疾病,如:腰酸腿疼。

  3.骨质疏松

  缺钙导致骨质疏松是最常见的症状之一了,尤其是随着年龄的增加,人体的消化吸收水平下降,激素水平出现变化,骨骼中的钙会慢慢地流失,导致骨骼变得松软、脆弱,骨质疏松也接踵而至。

  有些人认为补钙是小孩和老人才应该做的事,钙片也吃的很少。而且成年人由于上班繁忙,锻炼身体的机会就变得很少,所以也会出现这样的问题。

  4.容易抽筋

  缺钙会易使身体抽筋,是因为低血钙时因神经肌肉的兴奋性增高,引起肌肉痉挛,手足抽搐。同时低血钙或大量钙离子进入细胞,严重干扰了神经细胞的正常功能,使其兴奋性增高,容易在微弱刺激下发生放电,从而出现抽搐。

  5.易骨折

  食物中钙、镁、磷是增加骨质硬度和强度的重要物质。缺钙及有关物质是影响骨骼系统最重要的因素,缺钙会导致骨质疏松,容易造成骨折,甚至发生无痛或自发性骨折,最常见的是髋部的股骨颈骨折。脊椎骨的骨折也常见,多为无痛性,结果造成不能直立,而且脊柱越来越向前弯曲

  6.身姿不挺拔

  驼背的人越来越多,除了早期的发育不良,很多是因为坐姿不对,长期弯腰低头做事,慢慢的造成驼背,但也有因为身体的缺乏钙元素,缺钙会使身体骨小梁变细、减少,骨骼也易发生断裂,时间久了,椎骨慢慢塌陷,使身材变矮,弓腰曲背。

3.身体缺钙会有哪些症状

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  缺乏消化钙易“骨瘦如柴”。钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。

  缺乏肌肉钙易抽筋。还在为夜里脚抽筋痛醒而烦恼吗?其实,这是身体缺钙的警钟。如果肌肉中的钙浓度不足,肌肉兴奋度会升高,即使你在睡觉,也会感到肌纤维自发收缩,甚至严重到抽筋。夜里抽筋不仅影响睡眠,长久下去对肌肉也造成无法弥补的伤害。体内的钙最先“占领”的就是肌肉,连的肌肉都缺钙了,其他部位的钙也可以说是少之又少。

  缺乏脂肪钙易“越减越肥”。为塑造美好身材MM们过分节食,但是你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的 过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。

4.怎么做运动补钙

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  1、颈部运动:活动颈部还有另外两个简单的姿势,一是“隔墙看戏”:想像自己面前有一堵墙,墙那边在演戏,自己在墙这边伸长了脖子看;二是“头手对抗”:双手交叉放在脑后,两肘分开,双手向前用力,脖子向后用力,这个动作可以有效地运动颈部和肩部的肌肉。

  2、肩部运动:重物锻炼法,将胳膊向前抬起与肩平,前臂向胸部弯曲,将重物放在肘部,当胳膊酸得实在抬不起来的时候放下来休息一分钟,然后再做,共做3次。还可用手抓住门框或单杠,身体下沉,把肩部充分拉直。需要注意的是,运动量不可过大,拉肩时也不可用力太猛。

  3、肘部运动:有些老年人常感到肘关节酸胀、隐痛或僵硬,可将容积为500毫升左右的矿泉水瓶装满沙子,两手各握一只,然后两臂上举,让肘关节保持朝天,运动前臂。这个动作可以增加肘部的力量,改善不适症状。

  4、腰部运动:腰部是中老年人的薄弱环节,几乎每个中老年人都不同程度地存在腰酸、腰痛或腰部无力的症状。对腰部的锻炼可采取这样一种姿势:趴在床上,将小腿举起,让小腿与床面形成30度的夹角,当腿酸得实在支持不住时,放下,休息一分钟,然后再重复。需要注意的是,肩部和腰部的动作都应多坚持一会儿,实在支持不住时再休息。

  5、膝部运动:很多老年人采用爬山、跑步、蹲起等方式来锻炼自己的双腿。有些老年人早上起来锻炼时,一下子做好几十个深蹲起,结果越锻炼越糟,最后膝关节疼痛,甚至不能动了。这是怎么回事呢?这是因为,老年人的关节腔内分泌的液体比年轻的时候少得多,早晨刚起来的时候尤其少,在关节腔内非常干燥的情况下运动,势必会造成关节的磨损。对膝关节来说,最好的运动是小半蹲,即将两脚分开与肩等宽,上身保持直立,膝关节弯曲,让自己比平时矮10厘米即可。

  6、踝部运动:最简单易行的方法就是提起脚后跟,用前脚掌走路,久而久之,养成习惯,既可以有效地锻炼足部及踝部,还可以避免在行走时出现崴脚等意外。

5.导致钙的流失的五大主要原因

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  第一、性激素水平下降

  随着年龄的增长,中老年人性激素分泌水平下降,它们对抗甲状旁腺激素的作用减弱,而甲状旁腺激素具有使骨骼脱钙的作用,于是,骨骼很容易因脱钙而疏松。

  第二、遗传因素

  骨密度为诊断骨质疏松症的主要指标,骨密度值首先决定于遗传因素,其次是受环境因素的影响。近期还有研究指出骨密度与维生素D受体基因型的多态性关系密切。

  第三、营养因素缺芝

  消化功能随年龄的增长而降低,引起营养缺乏,致使蛋白质、钙、磷、维生素及微量元素摄入不足。长期蛋白质营养缺乏,就会造成血浆蛋白降低,骨基质蛋白合成不足,加上缺钙,骨质疏松就会加快出现;维生素C是骨基质羟脯氨酸合成不可缺少的重要元素,如缺乏则可使骨基质合成减少,同样会导致骨质疏松。

  第四、运动量减少

  运动量减少也是中老年人易患骨质疏松症的重要原因。现在的人们,出门以车代步;工作时,长时间时间坐在电脑前;到了休息日,只想赖在床上或窝在沙发里以弥补平时的睡眠不足,很少出去运动,引起骨量不足。

  第五、不健康的生活习惯

  酗酒、嗜烟、过多咖啡和咖啡因摄入均是诱发骨质疏松症的危险因素。酒精直接作用于成骨细胞,抑制骨的形成;咖啡因摄入过多,会引起尿钙和内源性粪钙丢失;吸烟也可使骨量丢失。这些不良习惯都可导致骨质疏松。

6.怎么预防缺钙

  少吃盐

  有测定表明,肾脏每排出2300mg钠,同时就会丢掉40-60mg的钙(Nordin BEC, 1993);也有在成年人当中的24小时代谢测定研究发现,每排出1000mg的钠,会同时丢掉26.3。如果一位中年女性每天多吃1000mg的钠(相当于2.5g的食盐)需要排出,又不多摄入钙,排泄的钙全部来自于骨钙,那么每年会多损失1%的骨钙 ,世界卫生组织的推荐摄入量是5g每天,可是我国居民达到了9g每天 北方地区达到了12g每天。所以要少吃盐。

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  少吃大鱼大肉

  一项人体研究发现,当每日蛋白质摄入量为48g、钙摄入量500mg的时候,尿钙排出量为4.2mmol/d,实际需要摄入970mg/d的钙来维持身体的钙平衡;蛋白质摄入量90g/d、钙摄入量同样为500mg时,尿钙排出量为5.0mmol/d,实际需要摄入1215mg/d的钙来维持身体钙平衡

  中国人日常习惯的白米饭白馒头为主食、肉类为主菜的饮食模式,一旦富裕起来,钙摄入量又少,动物蛋白质又摄入过量,其实是最不利于骨骼健康的。

  豆制品膳食

  从减少钙流失角度来说,用豆制品来替代一部分动物性食物作为蛋白质来源,用淀粉类杂豆替代一部分谷类食物作为淀粉来源,豆中含有维生素K和大豆异黄酮,有利于钙的利用率对骨骼健康来说是最理想的。

  多食醋

  除了硫酸根离子,其他一些阴离子对钙的排出也有影响,比如用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子,可以显著减少尿钙的损失(Sebastian A,1994)。换句话说,少吃些盐,多吃些醋,对提高钙的利用率是有利的。用富含碳酸氢盐的硬水来烹调,也是有益无害的。

7.多少岁开始钙流失

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  不管多是岁人体都会有钙的流失,只是量的多少不同,人体的90%的钙在骨头和牙齿中,其中骨头里有两大类物质,有机物和无机物,有机物用来维持骨的弹性和软性,无机物来维持骨的硬度和脆度。小孩子骨头中的有机物是大于无机物的,所以表现出来的是骨头的弹性好,但是硬度不够,缺乏钙时容易出现佝偻病。随着人的年龄的增长,骨头中的无机物的长份越与越多,而有机物的成分越来越少,所以老年人的骨头没有弹性,并且硬度很大,很脆,表现为来的是高密度下降,容易骨质疏松。在这个过程中,没有明确地的界线说从几岁就开始了,毕竟人的体质也各不相同。

  小编总结:相信大家通过以上文章可以知道钙流失对于人来说是多么可怕吧,其实对于大家只要生活上能够做到拥有良好的生活习惯就可以保持自己的身体健康,让自己的饮食的营养均衡,这样才可以让身体不会出现钙流失的情况,所以大家一定保持健康的生活习惯。

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