夏天快到了，不知道大家有没有想法来吃大闸蟹啊，小编可以猜到一定有人想吃大闸蟹，可能最想吃的就是阳澄湖的大闸蟹，为什么呢，因为阳澄湖的大闸蟹是在全国来说比较有名的大闸蟹，营养丰富，味道也非常好吃，基本上是大家的最爱的，对于大闸蟹的常见做法大家有了解多少。
大闸蟹的做法肯定是非常重要的，但是对于大闸蟹的选购也非常重要，因为有的大闸蟹的生命力不强了，即将要死掉了，所以这种大闸蟹的肉质是不好的吃的，我们怎么选择新鲜的大闸蟹呢，为什么不能选择死掉的大闸蟹作为菜肴的选择其实是有原因的，因为死去的大闸蟹体内会产生很多有毒物质，会对身体健康产生严重的后果，所以要买比较新鲜的大闸蟹，除了产生有毒物质外，还有一些其他的因素也会使人生病。
有些人对于大闸蟹和螃蟹肯定是分不清楚的，所以对于一些商家就会以螃蟹来代替大闸蟹在市面上出售，这样就让消费者花了冤枉钱了，所以我们要怎么才能分辨大闸蟹和螃蟹呢，可能有些人就会问了，是螃蟹还吃还是大闸蟹还好，其实每个人的口味是不一样的，但是还是有一些专家做出了相关的美食评测，大闸蟹和螃蟹哪个好吃?
相信大家最喜欢吃大闸蟹的蟹黄了吧，因为蟹黄的味道是大闸蟹里面的最好的部位，也是最有营养的，但是蟹黄的吃法也是有讲究的，因为正确的吃蟹黄对于身体而言非常健康的，还可以治疗一些疾病，对于不了解的人赶紧来看看吧。
大闸蟹的做法有非常多，对于家里一般而言都不会太在意大闸蟹得花式做法，因为花式做法太过于复杂，所以对于家常做法才是大家最想知道的，但是有的人是清淡口味的，但是一般的大闸蟹的做法，都是红烧啊，过油啊，加辣椒什么的，口味太重，不太适合和清淡口味的人，想要吃清淡口味的大闸蟹的朋友，又要怎么做清蒸的大闸蟹。 吃大闸蟹的时候，还是有非常多的小细节是要注意的，因为这些小细节会有可能在吃完大闸蟹后让身体出现异常情况，正确的吃大闸蟹才是最好的饮食习惯，所以注意小细节是非常重要的，所以吃大闸蟹有什么细节要注意呢。
可能家里有孕妇的朋友就想问了孕妇也能吃大闸蟹吗，因为孕妇的体质非常特殊，对于很多食物都是禁忌的，但是很多的食物又是相当补的，可以为胎儿提供营养，大闸蟹的营养的价值也挺高的，但是为了孕妇和胎儿的身体健康，于是有人就会问了到底孕妇可以吃大闸蟹吗。
总结：相信大家通过以上文章可以知道大闸蟹到底怎么食用才是最好的，不管怎么吃的，怎么烹饪，一定要记住，对于大闸蟹不要多吃，因为吃多了大闸蟹还是对身体不好，因为大闸蟹属于寒性的食物，对于人的消化来说是巨大的负担，所以小编建议一餐最好只吃一只大闸蟹。
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