2.拌葱头的做法
原料:
葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱精盐五钱、香油三分
步骤:
1、将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块
2、辣椒直刀切成丝共装盘内
3、拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
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近日网上热议的话题之一,便是广州某火锅店出售凉菜被罚款一万。不论这件事的公正与否,拍黄瓜这道凉菜一年四季都深受人们喜爱。那么如何做出地道正宗的拍黄瓜呢?小编为大家整理了这些拍黄瓜的做法。
原料:
葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱精盐五钱、香油三分
步骤:
1、将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块
2、辣椒直刀切成丝共装盘内
3、拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。
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