菠菜
菠菜含有维生素K，这是许多蔬菜和水果所缺乏的。人们的头发很亮，他们的皮肤又白又亮。他们不仅需要维生素A、B和C，还需要维生素k
菠菜可以清除人体肠胃中的热毒，避免便秘，保持排泄顺畅。菠菜的热量很低，所以如果你经常吃，你就不用担心会发胖。菠菜富含铁，铁是人类造血的原料之一。吃菠菜的人通常面色红润，容光焕发，可以远离缺铁性贫血。
菠菜中的蛋白质可以帮助身体发育和精力充沛。经常吃菠菜也能保护视力。菠菜中的胡萝卜素会在体内转化为维生素A，从而降低视网膜变性的风险。
蘑菇
蘑菇富含无机物、维生素、蛋白质和其他营养物质，但它们的卡路里含量低，如果经常食用，不会增加体重。
此外，蘑菇含有高植物纤维素，可以防止便秘和降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C远远高于普通水果中的维生素C，能促进人体的新陈代谢。蘑菇富含维生素和矿物质，如钙和铁。
最重要的是，它还含有人体自身无法合成的8种必需氨基酸。蘑菇经阳光照射后，蘑菇中含有的特殊物质会转化为维生素D，被人体吸收后有助于增强抵抗力。香菇还可以刺激人体产生更多的干扰素，消除体内的病毒。因此，香菇也可以起到一定的预防感冒的作用。
胡桃
每天吃几个核桃，或者喝加了核桃的粥，坚持一段时间，你会觉得你的皮肤又细又湿。
一公斤核桃的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶。核桃中的蛋白质含有赖氨酸，赖氨酸对人体非常重要，对大脑非常有益。因此，那些因工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人不妨尝尝核桃。
橙
柑橘中的VC具有美白皮肤、预防感冒的功效，能清除体内有害健康的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。在所有水果中，柑橘的抗氧化物含量最高，包括60多种类黄酮和17种类胡萝卜素。
黄酮类化合物具有抗炎、增强血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素有很强的抗氧化作用。这些成分可以抑制各种癌症的发生。
5.鱼
有句民间谚语说“男人吃鱼很久了，而女人吃鱼是为了美容。”日本人的繁殖能力很强，这被认为是因为日本男人喜欢吃生鱼。
据专家介绍，鱼蛋白对男性生殖系统的发育和维持确实有很好的作用，而鱼鲜嫩的肉质容易被人体消化吸收，对女性皮肤有紧致和消除粉刺的作用。因此，女人和男人都应该在适当的时候吃鱼。
6.马铃薯
马铃薯的蛋白质含量与谷物相同。这是一种可以烹饪和媲美谷物的食物。
土豆性质温和，味道香甜，在传统中药中有和胃的作用。它还富含维生素C，可与皮肤一起食用，富含钾，新鲜土豆含有约80%的水和20%的干物质，热量约为100卡路里，不含脂肪。
土豆可以消除眼袋。将马铃薯片贴在眼睛上可以减少眼袋，并对细纹有效果。多吃土豆可以缓解燥热和便秘，还可以保持脾胃、益气润肠。
蛋
卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄蛋白原等。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的影响，对记忆丧失也有一定的阻断作用。
在脸上滚几分钟刚煮好的热鸡蛋，可以促进面部皮肤的血管扩张，增强血液循环，吸收皮肤营养，用冷水收缩毛孔和血管，这是一种简单又经济的美容方法。
有必要提醒在座的各位，吃鸡蛋时不能丢弃蛋黄，因为蛋清中有一种维生素H会消耗人体，只吃蛋清会使皮肤变坏。蛋黄不仅不消耗维生素H，还帮助我们合成维生素H。
7.大豆
大豆中的异黄酮和染料木黄酮是强有力的抗氧化剂，有助于减少女性的乳腺癌和宫颈癌。黑豆不仅有很强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓衰老。
大豆中的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，这是一种预防冠心病、高血压和动脉硬化的好食物。
番茄
西红柿含有维生素C，可以预防感冒，大量的番茄红素，一种使西红柿变红的天然色素，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。
它所含的维生素P是正常细胞代谢不可缺少的物质，能使皮肤色素和黑斑消退，防止色素沉着。
此外，番茄中的番茄红素具有很高的抗氧化作用。它能保护细胞免受损伤，修复受损细胞，抑制和消除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病和高血压的发病率，对预防和抗癌有一定的作用。
9.江
生姜是一种重要的调味品。它也可以作为蔬菜食用，也是一种重要的中药。它能把自己辛辣的味道和特殊的香味渗透到菜肴中，使它们变得美味可口。
生姜中的姜辣素进入体内后，对氧自由基的处理能力特别强，并有一定的抗衰老作用。生姜还有活血散寒的作用。当你感冒或着凉时，你不妨煮些姜汤，这能起到很好的预防和治疗作用。根据中医理论，姜性温，具有解表的功效。
