醋的健康益处:
1.醋能杀死细菌
每次流感来临时，每个人都在家抽烟醋来杀菌。醋能杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾、腐败、嗜盐菌等。30分钟后。因此，吃醋海鲜也是为了杀菌。
2.缓解疲劳
虽然醋尝起来是酸的，但它是碱性食物。人们疲劳的原因是体内乳酸积累过多。嫉妒可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。
3.开胃
烹饪时，加入一些醋会增加胃液的分泌，提高消化食物的能力，并有助于溶解积累的食物。
4.帮助吸收食物中的钙
在人体骨骼和肌肉的生长发育过程中，需要大量的钙。目前，营养专家已经证明膳食补充剂是最可靠和有效的补钙方法。然而，没有必要吃含钙高的食物来获得大量的钙。由于一些因素的影响，一些含钙量高的食物没有被很好地吸收。例如，骨骼中含有高钙是众所周知的，但是如果将它们与蔬菜一起烹饪，将不利于骨骼对钙的吸收。然而，如果在烹饪过程中加入一些醋，例如煮沸骨汤，骨头可以脱钙，大量的钙溶解在骨汤中，并且可以促进小肠对钙的吸收。
5.缺铁性贫血的预防
酸性环境有利于铁的吸收，因为它能把食物中的三价铁还原成易于被肠道吸收的二价铁。因此，烹饪时醋经常被用来调味。这样，胃液的酸度可以增加，促进食物中的铁吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
醋的美容秘诀
爱美是女人的天性。使用最天然的绿色产品和方法来美化自己是很自然的事情。学会用醋来美化自己更容易理解。
1.护发
洗脸时，在清水中加入一勺白醋，久而久之会使皮肤变得白嫩。洗发时，用含有少量醋的温水冲洗头发，每20分钟用清水冲洗一次，使干燥的头发光滑顺滑。
2.白粉
每天晚上睡觉前做面部清洁工作后，将五份醋和一份甘油混合，涂抹在脸部和颈部。你可以睡一夜，也可以用清水洗净，半小时后用晚霜敷睡。大约两周后，皮肤明显变得白皙光滑。
3.气色不错
取10个新鲜鸡蛋，洗净，晾干，煮熟，用500克香醋浸泡1周使其变软，然后剥去蛋白和蛋黄，磨碎并搅拌成醋。每天服用1勺醋蛋液。经常饮酒能使皮肤红润明亮。
4.祛斑
将250克大豆浸泡在500克醋中15天，密封瓶盖，然后每天早餐后咀嚼10-15粒醋浸泡的大豆，这对减少面部色斑非常有效。
5.改善肤色
将250克核桃仁浸泡在500克醋中，密封瓶口，10天后即可饮用，每天饭后饮用2汤匙，可以改善皮肤粗糙、黝黑的亚洲女性的皮肤色素，是一种廉价、有益的食疗。
6.告别肿胀的眼睛
用适量的牛奶，加入白醋和温水混合均匀，然后用干净的棉球蘸一下，在眼睑周围反复按摩5分钟，最后每天用热毛巾盖住眼睛10分钟。你也将成为一个“电眼美人”。
