皮肤是不是白色，这主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。黑色素细胞分布在人类表皮的基本细胞中。黑素细胞中含有的酪氨酸可以将酪氨酸氧化成多糖，黑色素可以在一系列代谢过程后生成。黑色素产生得越多，皮肤就变得越黑。另一方面，皮肤变得越白。
1.深色食物
深色食物也是你应该注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐和鱼等浅色食物容易排出黑色素，并减轻内脏的负担。同时，你也应该少吃深色食物，少喝饮料，比如浓茶、可乐、咖啡和巧克力。
深色食物包括:
紫米、黑豆、红豆、绿豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、乌鱼、海参等肉类。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫卷心菜、蘑菇、黑木耳等。
2.油炸食品
油炸食品是许多人的最爱，吃辛辣美味的油炸食品是有害的。
油炸食品不仅容易发胖，而且含有能加速皮肤老化的氧化物，所以你应该尽可能少吃。如果你忍不住，你也可以在食用前添加一些维生素E食物来延缓衰老，如南瓜、香蕉、菠菜、胡萝卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
3、碱性食物和酸性食物的不平衡
平衡是自然界中最好、最健康的状态，食物摄入也是如此。健康的体液是弱碱性的。通常，酸性食物和碱性食物的摄入是不平衡的，血液往往呈酸性，从而给人体带来各种不适，并促进皮肤色素点的形成。
多吃新鲜水果、食用菌和其他食物，控制肉类、葡萄酒、糖和其他强酸性食物的摄入量，对于保持体液处于弱碱性状态、防止和淡化色斑至关重要。
4.富含蛋氨酸和稀有元素的食物
研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。频繁摄入富含蛋氨酸和锌、铜、铁等稀有元素的物质，如动物内脏的肝、肾、甲壳类蛤蜊、螃蟹、河螺、牡蛎、水产品鱼子、大豆、扁豆、绿豆、红豆等豆类、花生、核桃、黑芝麻和葡萄干等硬壳水果，会导致肤色变深。因此，住在海边的人和捕鱼的渔民皮肤更黑，因为他们吃更多的水产品。
5.光敏蔬菜
光敏食品容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素。这些金属元素可以直接或间接增加酪胺、酪氨酸酶、多巴胺醌和其他与黑色素生成相关的物质的数量和活性。多吃这些食物会使皮肤更容易受到紫外线的伤害，并且会变黑或长斑点，所以有必要适量食用。
红薯、土豆、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。这些蔬菜使喜欢斑点的皮肤更容易长斑点。一般来说，大多数含有挥发性刺激性气味和特殊气味的蔬菜都属于光敏蔬菜。
6.添加剂
健康人的内部器官会维持正常的新陈代谢，让黑色素顺利排出体外。然而，食物中过多的人工添加剂会对内脏造成负担，导致黑色素沉积，形成黑斑、雀斑等。
在现代生活中，许多食物都含有添加剂。如果你想变白，你必须小心。鸡精、防腐剂和人工色素等食品添加剂会增加内脏的负担，不利于黑色素的排出，并导致黑斑和雀斑的形成。
也许你很难不吃这些你喜欢的食物，但是为了美白你的皮肤，你应该尽可能地学会克制。
不要在美白和护肤上花太多时间和金钱。在日常饮食中避免不利于皮肤美白的食物。持续食用美白食物只会让你感到悲伤，因为你的皮肤在经过这么多护肤治疗后仍然是黑色的。因此，你应该从饮食中寻找美白有害皮肤的食物，而不是去除这些食物。
光敏水果黑名单:
柠檬、木瓜、黄瓜等。对光敏感，柑橘类水果基本上对光敏感。一般来说，表面有光泽的水果大多是感光的。
在吃了这些敏感的水果和蔬菜后，你应该避免阳光暴晒或者在晚上吃，因为像橙子这样的水果如果在晚上吃会变成美白强兵。在仲夏季节，你应该多吃抑制色素沉着和美白皮肤的蔬菜和水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花椰菜等。
当皮肤损伤或烫伤恢复时，尽可能少吃感光水果和蔬菜。
