骨质疏松吃什么好 骨质疏松食疗推荐

2018-05-22 09:36    刘钰

如果患有骨质疏松的人,不仅仅是要积极治疗,饮食也是一个很重要的部分。那么骨质疏松吃什么好呢?接下来小编就来介绍。

  大家可通过饮食缓解骨质疏松的问题,可以适当多吃含钙丰富的食品,如豆制品、坚果类食品、海带等。核桃仁、开心果、豆腐、豆腐丝、豆腐干等都是钙的良好来源。

  一、沙锅鱼头豆腐

  原料:净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克,熟笋片75克,绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。

  做法:

  1、将鲢鱼头洗净,去掉牙齿,在近头部肉上深刻两刀,鳃盖肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱,正面抹上酱油。豆腐切成长条块,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

  2、砂锅置旺火上烧热,至八成热时将鱼头正面下锅煎黄,加入酱油和绍酒、白糖,推匀后将鱼头翻身,再加上汤和清水500克,放入豆腐、笋片、香菇、姜末,烧沸后倒入砂锅中,移小火上炆15分钟,再用中火烧2分钟,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟猪油25克,将砂锅置底盘上桌即成。

  二、糖醋鲤鱼

  原料:鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。

  做法:

  1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。

  2、在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内,加以略炒迅速烧到鱼上即可。

骨质疏松吃什么好

  以上就是三八女性网为大家介绍的有关于骨质疏松的相关知识,大家可以通过饮食来不断的调理自己,让自己更加的健康。如果有这种情况那就行动起来吧。

推荐阅读:

骨质疏松吃什么 骨质疏松饮食要注意什么

老人骨质疏松吃什么好

骨质疏松患者吃什么?骨质疏松饮食禁忌

想了解更多健康资讯,请访问: 健康
本文来源:https://www.38xf.com/2018/0522/1045328.html

相关文章

推荐文章