吃外卖有什么危害 经常吃外卖容易得什么疾病

2018-05-10 18:33    张震魁

对于上班族来说,最好节省时间的方法就是点外卖,但是外卖虽然快,好吃,加上外卖的价格便宜,所以外卖现在是深受上班族的喜爱,虽然外卖有这么多的好处,但也有一些坏处哦,对于坏处,大家一定也要知道哦,那么和三八女性网的小编看看到底有什么危害呢。

  外卖的危害想必大家都应该知道吧,还是要吃外卖的朋友要怎么做才可以让自己吃得健康呢,可以避免外卖的危害或者减少外卖的危害呢,还有在点外卖的时候,要注意什么呢,这些都是大家应该知道的,所以大家要学习正确的饮食方式才能有健康的身体。

1.吃外卖有什么危害

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  外卖盒子

  外卖的盒子是由回收来的废旧木制成的,经常使用可能会导致致癌。在高温下是不容易溶解的,对身体的危害还是比较大的。

  卫生

  现在很多的外卖商家制作外卖都是不怎么卫生的,别看外卖的外观很精美,漂亮。但是,商家还是以利益为主的,然而,有些外卖商家的卫生是不达标的。

  健康

  经常吃外卖会给身体带来一些疾病,比如:胃炎,便秘,脂肪肝等等。外卖再好吃,再方便都是没有家里自己做的菜健康的。

  不营养

  经常吃外卖红容易造成营养不良的,外卖中的食物没有太多的营养。因为外卖是以快和便宜为主,在达到了前面的两个条件之后,营养很容易的被忽略了。

  食物不新鲜

  外卖里的很多食物都是不怎么新鲜的,有些是隔天剩下的,有些是不怎么好的蔬菜和肉类,一般外卖都不会给好的原材料来制作食物。偶尔吃外卖是没有关系的,经常吃外卖就不太好了。

2.经常吃外卖容易得什么疾病

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  1、胃炎

  外卖食品多高油高脂,并且菜品样式变化少。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味,经常食用极易引发胃炎。

  2、便秘

  外卖快餐吃太多,大多数人会忽略蔬菜的摄入,常常会引起纤维摄取不足而导致便秘。

  3、脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂

  长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和“三高”等问题。

3.外卖吃什么比较健康

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  1.菜肴起码一荤一素

  一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤,就点个红烧排骨;有人喜欢吃素,常点素炒圆白菜,不管哪种菜肴,单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此,点外卖一定要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点一个半荤半素的菜,比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。

  2.需要过油的菜少点

  红烧茄子、干煸豆角……点外卖时,很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知,它们都是重油重盐的菜品,烹制过程中需要大量用油,餐馆用油往往反复、多次使用,对健康不利。因此,建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜,以蒸煮、白灼、清炒为宜。

  3.主食多选米饭、馒头

  油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖,高油、高盐或高糖,它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多,因此主食选择上,尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。主食中若能加点原汁原味的红薯、玉米、芋头等杂粮最理想。

  4.面条、米粉配份蔬菜

  面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说,面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶,看上去食材丰富,实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物,肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比,实在太少了,尤其是蔬菜,通常只是点缀,导致一餐中营养摄入不足。因此,如果点了面条或米粉,记得单独加份蔬菜。

  5.自备果蔬平衡营养

  想要解决外卖食材种类单一,最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬,比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时,把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。

4.点外卖注意什么

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  1、店家虽远也要去看看

  正所谓,酒香不怕巷子深。如果打算经常点某家的外卖,最好亲自到实地考察一番,看看店家经营许可证、卫生证、健康证是否齐全,以及看看店家的备餐间、储货冰箱、厨师的操作台与上面的调料罐看看是否干净卫生。

  2、餐盒花样多 小心辨别

  外卖所使用的餐盒也是花样多多,每次食用前最好留个心眼观察看看。“闻来好刺鼻,手捏软绵绵,折有石蜡印,轻撕就破裂,遇热就变形,撕碎沉下水。”这六句真言基本能让伪劣餐盒现出原形。如果宅人长期使用这类餐盒,有害成分会随酸、油等析出,进入人体,可引发消化不良、肝损伤等疾病,甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变。

  3、及时吃掉 谨慎再加工

  即使因为工作等原因只能依靠外卖解决三餐,也应该在外卖送到时趁热吃,最长也不要超过5小时。如果放凉了再加热反而对身体不利。需要注意的是,不要将含油较多的食物盛放在密胺餐具中在微波炉中加热,那样可能会产生剧毒的氰化物。最好配备玻璃或陶瓷餐具。

  4、营养不全面,自己要补充

  由于外卖大多具有急火快炒速食的特点,当中的蔬菜营养损失可想而知。所以自己适当备点水果和坚果是不错的选择。水果仅需1~3个拳头,坚果只要掌心一小把就足矣。此外,用一杯牛奶或者酸奶代替可乐或饮料来佐餐是最好不过的了。

  三八女性网的小编总结:相信大家通过以上文章可以知道外卖到底有什么危害吧,不要长期吃外卖,对于外卖要尽量少吃,不管是评论多么好的店家,都应该注意这家的餐盒,还有食物的时间等等,这样做好安全的饮食习惯才可以让自己有健康的身体。

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