养生汤也是现在人们比较常见的一种饮食方式,煲一些健康营养的汤有助于人们补充营养,增强体质。每个季节都有不同的养生汤,自然功效也是不同的。那么夏天适合喝什么养生汤呢?下面我们就跟着三八女性网的小编一起去了解一下具体内容吧。
1.夏天适合喝什么养生汤
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效;黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等,可加速人体新陈代谢,同时富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效;排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。
材料:排骨250克、姜、黄豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。
做法:将排骨、姜、黄豆,放进瓦煲里,加入清水1300毫升,再滴少许食醋。先用大火煲沸后,改用小火煲40分钟,加入切成段的苦瓜(600克)炖20分钟左右至熟,调入食盐少许即可。
海带鸭子汤
据《本草纲目》记载,鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫”。在夏季里,鸭肉的最好制法是熬制鸭汤,如海带老鸭汤、萝卜老鸭汤等,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适,今天推荐海带老鸭汤。
材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10个,姜一块,枸杞一把。
做法:老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。水烧开后,倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。用砂锅炖要3—4个小时。
花生木瓜排骨汤
花生俗称“长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。木瓜含有一种酵素,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。
材料:木瓜、花生仁、猪排骨、味料。
做法:将鲜木瓜洗净、切块,花生洗净备用。用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。
番茄鸡蛋汤
夏季是西红柿上市的季节,很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
材料:西红柿、鸡蛋。
做法:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
2.夏天喝汤有什么好处
1、易消化,通常汤里的食材煮得都十分酥烂。
2、低热量,与固体食物相比汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不致涉入太多热量而引起肥胖。
3、对胃酸过多的人,喝汤可以稀释胃酸。
4、多涉入水分,本身就是有利健康的。
3.女人夏天喝什么汤好
1、红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:
1-1将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
1-2杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
1-3煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。
功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还具有美容的功效。
2、荷花冬瓜汤
材料:鲜荷花二株,鲜冬瓜500克
做法:取鲜荷花、鲜冬瓜(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食。
功效:对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
3、冬虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
功效:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效。
4、海带绿豆汤
材料:海带、绿豆适量。
做法:做汤的时候先将干海带提前一泡好,鲜海带不用泡,绿豆泡2小时,然后煮绿豆,煮半小时,煮好后再放入海带煮开即可,还可以加西米,口感更好。
功效:绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果。
5、山楂赤豆汤
材料:山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
做法:先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟。20分钟之后去渣,加入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。
功效:此排毒养颜汤味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
总结:夏天喝一点养生汤是有好处的,大家不妨试试看哦。以上就三八女性网给大家带来的夏天适合喝什么养生汤,夏天喝汤有什么好处的相关内容。文章中还介绍了夏天适合女人喝的汤。如果大家觉得文章有帮助的话那就多多关注我们三八女性网吧。
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