近年来，从抖音上火的美食或生活用品非常的多，但得到很多人真正喜欢的应该美食比较多。比如这道抖音网红百香果鸡爪真的已经火了很久了，主要是味道真的非常好吃，而且做法也是很容易学得会的。不信，就跟着三八女性网的小编一起来看看吧。
1.抖音网红百香果鸡爪怎么做的
材料：鸡爪、朝天椒、小米辣、洋葱、大蒜、小蒜、生姜、小葱、香菜、百香果
调料：菜酱、油、料酒、白醋、鸡精、白糖
步骤：
1.首先，生姜切片，大概5片的样子，锅中烧开水。
2.将超市买回来的鸡爪洗净，将它们的指甲咔擦掉，一定要多洗几遍，洗干净!!3.水烧开之后，将鸡爪倒入锅中，然后倒两勺料酒，大的勺子两勺哦，然后将姜片放入锅中，煮煮煮煮~~(大概煮15分钟左右)。
4.这个时候趁锅里在煮鸡爪，我们就合理运用时间，准备这些配料啦。
5.切6个大蒜，半个生姜，半个洋葱，3个野小蒜(这个是看个人，我个人比较喜欢吃小蒜我觉得比大蒜更香)，小米辣3个，朝天椒3个，百香果一个，香菜一把，小葱半把，将以上这些切好备用放入盘中。
6.用一个碗来准备调料：白醋5勺，酱油3勺，白糖1勺，鸡精1勺。
7.好了，这个时候鸡爪差不多熟了，将鸡爪捞出用凉白开冲一会，再将鸡爪放入之前准备的凉白开中浸泡20分钟，主要是为了去油，还有就是可以让肉质变得更有嚼劲哦!
8.鸡爪冷却完之后就可以将之前准备的调料配料倒入鸡爪中，最后一步加入百香果，然后开始拌拌拌。
这个时候你会发现你的调料汁不是很多，并没有淹没我们的鸡爪爪，这个时候怎么办呢?加入一些矿泉水，让你的调料汁刚好淹没我们的鸡爪，这个时候尝一尝调料汁有味道吗?再补充一下醋啊鸡精啊耗油，就ok了。
9.最后用密封盒放进冰箱，腌制5.6个小时就可以吃啦，腌制一晚上更有味哦。
2.做抖音网红百香果鸡爪的注意事项
1.一定要把鸡爪剪去指甲，剪成两半，加料酒和生姜大葱冷水下锅汆水。
2.煮的时候准备配料，我买的辣椒太辣了，虽然少特别辣。
3.调料，生抽、白醋，糖放的量多，盐，蚝油，麻油，鸡精放的量少。反正不停的尝味道，味道稍微重点。
4.鸡爪煮好洗净，过了三遍水，沥干放进来，开始揉搓。然后放冰箱。期间再揉搓几次，过程中尝尝味道。可以再加调料。
3.抖音百香果鸡爪的味道怎么样
百香果+凤爪，听起来就觉特别。浓浓的百香果味，忍不住直冒口水，光卖相就必须要给满分!酸酸甜甜的百香果加点秘制的鸡爪，让喜欢酸的吃货们爱不释手。加了百香果，好吃不上火，女生多吃也不怕胖，对皮肤更好!
总结：相信大家通过以上文章已经了解到抖音网红百香果鸡爪怎么做的，以及做抖音网红百香果鸡爪的注意事项等相关信息。红百香果鸡爪的味道是真的很不错，三八女性网的小编觉得一定要不要错过这么好吃又健康的美食。喜欢吃鸡爪的朋友们，不妨自己在家学着做吧。
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