总的来说香椿煎蛋是最受欢迎的一种香椿的做法，不过，大家知道家常香椿煎蛋怎么做吗?香椿煎蛋有哪些营养价值?想要知道这些问题的答案的话，我们就一起来看看文章中是怎么说的吧，希望大家喜欢，文章还有很多相关的知识，一起来看看吧!
1.家常香椿煎蛋怎么做
食材准备：香椿、鸡蛋、油、盐、葱、蒜。
方法步骤：
1、将香椿洗净，将鸡蛋打散，放入少许盐搅拌均匀。
2、将葱洗净，切成葱花;将蒜洗净，切成蒜片。
3、将香椿芽去掉硬节，然后放进开水里焯烫一下，捞出，切碎。
4、接着和鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐。
5、锅里倒入适量油，放入葱花和蒜片爆香。
6、将鸡蛋液倒入锅里，慢慢翻炒即可。
小贴士
因为离开树后，辗转到菜市场的香椿中亚硝酸盐的含量是比较高的，所以必须焯水，这样可以去掉大部分的亚硝盐酸。
2.香椿煎蛋有哪些营养价值
香椿+鸡蛋：润滑肌肤，可以促进大脑的发育，可以有效的保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，能够有效的预防动脉硬化。
香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。所以，很多爱美女性不妨多做一些香椿的菜肴，相信你会收到一个满意的美容效果。
3.食用香椿煎蛋要注意些什么
1、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
2、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
3、另外，有眼疾的人，也应少吃香椿，否则对眼部疾病的治疗产生不得影响。
4、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免信用，如果出异常要立即就医，以免拖延病情。
4.哪些人不能吃香椿
1、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
2、督灸的忌口。
3、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
4、另外，有眼疾的人，也应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
5、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“家常香椿煎蛋怎么做”以及“香椿煎蛋有哪些营养价值”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多相关知识，希望对大家有帮助;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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