我们都知道红枣是有很高的营养价值,有补血护肝的作用,因此现在很多人都喜欢吃红枣。但是有些人吃了红枣之后却出现了胀气的现象,让人觉得很难受。这是怎么回事呢?下面我们就跟着三八女性网的小编一起去了解一下相关事宜吧。
1.吃红枣会胀气吗
适量的食用不会胀气,但是如果吃的量多,会有胀气现象发生。
因为红枣中含有1.9%的膳食纤维,膳食纤维在胃和小肠中不易被消化,食用过多,机体会引起机体肠胃不适,导致消化不良,胀气;此种情况在红枣生吃时常有发生,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气。
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
2.吃红枣胀气怎么办
红枣不要生吃
为了避免吃红枣胀气,建议不要经常生吃,生吃虽方便,但是补血功效却不明显,建议将红枣煮熟食用,搭配一些龙眼干,当归等补血补气之物,这样既能避免胀气风险,还可将补血功效更好的发挥。
红枣要适量食用
此外红枣不宜大量食用,红枣吃多少因人而异,一般建议3-5颗一天,不超过50克为最佳,可以根据具体情况而定,对于肠胃消化功能不佳者,以少为好,避免胀气。
喝米汤
米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦),煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤,冷却后,一天喝数次。对于胃胀气需要找出自己无法消化的食物,进而避开这些食物。
适当运动
餐后百步走,适当增加胃肠蠕动。
药物
必要时增加消化道动力药物。增加复方消化酶,健胃消食片或健胃消食口服液。
适量摄取高纤维食品
虽然高纤维食品有利于健康,但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康,应从少量开始,使肠道逐渐适应,这样可以减少胀气。
3.吃红枣有什么禁忌
禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二:不可过量
本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三:单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四:最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
禁忌六:服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
4.红枣怎么挑选
大枣的外表
优质大枣整体很饱满,裂纹的地方也较少。
大家在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了。
大枣的个头
小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般。
而大个的枣,果肉很厚,很多,看起来也很胖。
大家在挑选的时候多挑选大个的为主。
大枣的颜色
颜色要挑选很光亮的那种。
深红色的大枣一般都很甜,因为日晒很充足。
如果现吃的话,建议大家多挑选深红色的。
味道很香醇。
大枣的新鲜程度
有的存放很久的大枣会有虫子。
大家在挑选的时候多看看大枣的两端部分,看有没有虫子洞。
如果很干净,没有虫子洞,那么这样的大枣是不错的。
总结:从文章中我们可以得知吃红枣虽然好处多,但还是不能多吃的。以上就是三八女性网给大家带来的吃红枣会胀气吗,吃红枣胀气怎么办的相关内容。文章中还介绍了吃红枣的禁忌和挑选红枣的办法。如果大家觉得有帮助的话就多关注我们三八女性网吧。
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