爱吃梨的各位一定要来看看这篇文章,大家知道梨不能和哪些食物一起吃吗?又有哪些人不能吃梨呢?想要知道这些问题的答案的话,那么,大家就一起来看看下面的文章内容吧,还有很多的相关知识,希望大家也能喜欢。
1.梨不能和哪些食物一起吃
1、梨+开水:致腹泻
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
2、梨+蟹:影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”
3、梨+鹅肉:损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。
4、梨+白萝卜:影响甲状腺
萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
5、梨+羊肉:腹胀肚痛
羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。
(图片转自百度)
2.哪些人不能吃梨
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
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3.梨怎么吃最健康
吃梨有三种方法:一是直接吃下去,或榨汁饮用;二是切块煮后再吃;三是配以某些药物,加工后再吃。三种吃法,各有所长。第一种“生吃脆梨”,对于生津止渴、补肺润燥有特效;第二种煮后再吃(或加入少许冰糖),对于那些受凉引起的咳嗽病人有较好的效果;至于那些配以药物加工后的吃法,则针对性较强,各有专攻。
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4.常吃梨的好处有哪些
化痰止咳
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效,所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
清心润肺
梨子属于寒性水果,味甘中稍带酸味,能够清内热,消除上火,具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症;也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
补充水分
梨中含有大量的水分和均衡的电解质,其中丰富的维生素,维生素C能够美白肌肤,丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥,其所含的钾元索还能补充体力。富含纤维素,促进排便,让面色红润。此外,发烧病人和脱水患者服用梨汁可以快速平衡电解质。
消除身体疲劳
梨中含有丰富的天然果糖,易被人体吸收,提供能量;碳水化合物丰富,让人精力充沛;梨的糖分含在充足的果汁中,所以喜欢喝果汁的人,也可以将它榨汁饮用。
防治骨质疏松
脆甜可口的梨其实还是健骨佳品,它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群,而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
保健牙齿
梨具有漱口水效果,归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20%的菌斑。
润肠通便
梨子含有大量的植物纤维,可刺激肠管,能促进排泄,消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘,还能促进人体内的有毒物质的排出。
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5.如何挑选梨
看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
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6.梨如何保存
1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存适宜的温度是-1~1摄氏度,最高不超过5摄氏度,保存时间最好不超过5天,放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的,所以要注意调好温度
2、报纸保存。冬天可以将梨用2~3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存,若天气转暖,则放入冰箱保存,这种方法梨可保存两周。
3、淡盐水储存。若梨很多,先将梨洗净,放入罐中,然后将盐和水按重量1:99比例配置成1%的盐水,倒入容器,注意盐水不要倒的太满,最后用保鲜膜将罐口密封,放在阴凉处,这种方法可以保存1个多月。
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总结:相信大家在看过上面的文章后,对“哪些人不能吃梨”以及“梨不能和哪些食物一起吃”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望大家喜欢;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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