吃黑豆有什么好处 黑豆有哪些营养价值

2018-03-29 16:00    赵泰格

黑豆是我们日常生活中常见的豆类之一,有很高的营养价值,经常吃黑豆有很多的好处,因此现在很多人都喜欢吃黑豆。黑豆最常见的就是可以打豆浆喝。那么经常吃黑豆有哪些好处呢?想知道的话那就接着往下看吧,相信看了之后会有收获的。

  黑豆是很有营养价值的一种食物,也是我们人类日常生活中常见的一种豆类,经常吃黑豆是有很多的好处的,所以现在的人们通常都是黑豆打豆浆喝,有助于美颜。那么黑豆还有哪些好处呢?下面就跟着三八女性网的小编来一起去看下黑豆的其它好处。

1.吃黑豆有什么好处

  黑豆具有非常好的美容养颜的效果,能够有效预防人体形成皱纹,还能够让肌肤变得更为白皙。由于黑豆中含有非常多的花青素,能够有效的预防色素性的沉着,同时还能够让肌肤变得非常的白嫩。

  黑豆中是含有花青素以及维生素e,这些活性物质是具有非常强的抗氧化的效果,能够有效的清除人体内的自由基,预防人体衰老,具有非常高的保健价值。

  黑豆能够保护人体的心血管系统。其实黑豆能够预防人体出现动脉血管硬化类的疾病,黑豆中是含有非常多的不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇的含量,同时还能够将胆固醇排出体外,能够有效预防人体形成血栓。

  黑豆能够有效的预防人体的大脑衰老,尤其是中老年朋友们需要多吃黑豆,能够预防老年性痴呆。另外,长期从事脑力活动的朋友们,在日常生活中也可以多补充黑豆。黑豆中含有非常多的微量元素,能够为大脑提供营养。

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2.黑豆有哪些营养价值

  1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;

  2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

  3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

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3.黑豆适合什么人吃

  1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。

  2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用。

  3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。

  4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

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4.黑豆有什么食用禁忌

  1.虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。

  2.小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

  3.黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

  4.黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

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5.黑豆吃多了有什么坏处

  便秘

  黑豆的纤维素含量超过百分之十,是一种纤维素含量极其丰富的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助肠内容物的排空,但是如果一次性食用过多的纤维素,纤维素具有吸水膨胀的性质,所以体积增大,导致肠道蠕动不了,最后出现便秘。

  加重肾和心脏的负担

  黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克,是富含钾离子的食物,过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担,肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状,严重会加重病症。

  发胖

  每100克黑豆的热量高达401大卡,其热量的主要来源是蛋白质和脂肪,其次是碳水化合物,大量食用会摄入大量的热量,而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来,导致脂肪的堆积,然后就出现发胖的现象,

  消化不良

  脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质,而黑豆超过三分之一的物质都是蛋白质,还有超过四分之一的粗纤维和脂肪,所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中,最后造成消化不良。

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  总结:黑豆的营养价值虽高,但是吃多了还是对身体有害的。以上就是三八女性网给大家带来的吃黑豆有什么好处,黑豆有哪些营养价值以及黑豆适合什么人吃的相关内容。文章中还介绍了黑豆的禁忌和吃多了的坏处。想要了解更多百科资讯那就关注我们三八女性网吧。

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