相信有很多上班族或者特别懒的宅男宅女都跟小编一样，对速冻食品有着一份深刻又复杂但是难以割舍的爱。因为没有什么比他们便宜又方便了特别是在一天下班回来压根不想做饭，煮个速冻饺子就完事。那么吃多了多身体会有什么影响呢？
什么是速冻食品
速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。急速冷冻下的食品能保持它原本的风味的同时也更方便储存，食用起来更加方便。
速冻食品的分类
1.水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。
2.农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。
3.畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。
4.调理类速冻食品：
a.中式点心类：汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。
b.火锅类调料：鱼饺、鱼丸、贡丸等。
c.裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排。
d.菜肴料理类：三杯排骨等。
e.糕点点心类：芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
速冻食品的利与弊
优点
完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节，提升食品值，创造更高效益)的好处。
缺点
1.相比新鲜出炉的新鲜事物的鲜美和营养指数来说，速冻食品毕竟是长期低温储存的想想都知道比不上。
2.速冻视频的关键在于冻也就是说一旦停电或者运输过程中出了问题让他们没有被冻住，那么就会很有可能变质。
3.速冻产品最好吃的一定有火锅丸子什么鱼丸之类的，想要好吃那么脂肪含量一定是特别足的吃起来才Q弹又好吃，比常规新鲜出炉的食品来说脂肪含量要高更多，这样对于偏胖或者减肥的人群来说很是不合适。
4.为了让食物味道更好很多速冻食品的口味都比较重，加入了很多调料让你们吃起来更带劲，这对身体指标不好的人来说不健康。
