蒸扁鱼

蒸扁鱼是一道独特的肉食系列美食。扁鱼是一种淡水鱼类，身体相对较扁，口感肥嫩，爽口怡人，有些钓鱼爱好者就喜欢钓扁鱼，因为扁鱼是出了名的好吃，蒸出来的很简单，在此过程中加入适量的酱料，比如蒸鱼鼓酱就是蒸鱼最好的酱料，小孩子跟老人吃要注意，扁鱼刺比较小，小心卡在喉咙里，需小心食用。