醋是烹饪中的主要调味品之一，其主要成分是酸味和芳香气味。它用途广泛，是酸甜适口的主要原料。它能去除鱼腥味，缓解油腻味，增加清香和香味，减少食物加热过程中维生素C的损失，溶解烹调材料中的钙，促进人体吸收。醋在美容和护肤方面是独一无二的。它是古今中外的传统保健品和美容剂。
用醋滋润皮肤:
醋2汤匙，蜂蜜2汤匙，用温开水分别服用，每天3次，按时服用。如果定期食用醋和蜂蜜，粗糙的皮肤会变得光滑光滑。用肥皂洗脸后，用1汤匙醋和温水洗一次，然后用清水洗。它还具有滋润皮肤的作用。将5份醋和1份甘油混合，经常摩擦面部皮肤，也有滋润皮肤的作用。
用醋去除斑点:
如果脸上有雀斑和黑斑，用白醋浸泡白术。密封7天后，用白术擦去脸上的雀斑和黑斑。每天坚持使用，雀斑和黑斑会随着时间的推移逐渐消退。
用醋美白皮肤:
对于面部皮肤太黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加入一点醋。随着时间的推移，皮肤会变白。此外，250克新鲜大豆可以在500克醋中浸泡约15天，并且每天可以吃10粒醋大豆，这对于减少面部色素沉着是有效的。
用醋去除粉刺:
皂荚30克后嫩刺。与100毫升醋混合，用火煎至稠，滤出皂角刺。渣，并应用于痤疮的影响部分的果汁。一段时间后，痤疮会消失，痤疮引起的脓疤也可以治愈。
其他醋美容贴士:
1.用醋洗脸的好处:洗脸时，在清水中加入一勺白醋，久而久之会使你的皮肤变得白嫩。
2.皮肤美白:每天晚上睡觉前清洁面部后，混合五份醋和一份甘油的混合物，涂抹在脸部和颈部。你可以睡一夜，也可以用清水洗净，半小时后用晚霜敷睡。大约两周后，皮肤明显变得白皙光滑。
3.使皮肤红润:取10个新鲜鸡蛋，洗净，晾干，煮熟，用500克香醋浸泡1周使其变软，然后剥去蛋白和蛋黄，磨碎，加入醋搅拌，每天取1勺醋蛋液。经常饮酒能使皮肤红润光滑。
4.预防痤疮:将黄瓜、南瓜、胡萝卜、卷心菜和卷心菜适量洗净切片，用盐腌制6小时，与醋沙拉一起食用，减少面部色素沉着，预防痤疮。
5.淡化色斑:将250克大豆浸泡在500克醋中15天，密封瓶盖，然后每天早餐后咀嚼10-15粒醋浸泡的大豆，对减少面部色斑非常有效，还具有降低胆固醇和改善肝功能的作用。
6.改善皮肤粗糙:将250克核桃仁浸泡在500克醋中，瓶口密封，十天后即可饮用。每天饭后喝2汤匙可以改善亚洲人皮肤粗糙和暗沉的皮肤色素。这是一种廉价而有益的食疗。
7、去印度的天花:去印度的天花会用米醋，就是所谓的“黑醋”。用温水和米醋洗脸。洗脸时轻轻按摩(稍微用力一点，最好让你的脸感觉有点热)。它可以每天稀释两次色素。
提示:
这种液体是透明的白醋，不是米醋，因为N年前的白醋大部分是用化学方法制成的，但现在白醋也可以用谷物制成，所以也有可能有人认为白醋是米醋。
事实上，米醋就是所谓的“黑醋”，也就是吃饺子时蘸的米醋，颜色较深。建议购买“宽牌龙门米醋”，这是最常见但很好的醋，对皮肤和饺子都有好处。
