林志颖一再“宣传”苹果
林志颖在微博上说，“不要低估苹果，它不仅容易获得，而且还有很多好处！苹果多酚不仅能抗氧化，还能阻碍皮肤吸收紫外线，美白效果更令人难以置信。苹果多酚的抗氧化活性不仅比维生素E高2倍，而且比维生素C高20倍！除了保持胶原蛋白合成，它还能抑制弹性蛋白酶，保持皮肤弹性和细腻，减少皱纹。”
专家解释:苹果真的能保持本色吗？
是的，因为“多酚”很棒。如果你想知道苹果的“保色”功能，你必须先学习一个新名词:“多酚”。
虽然“多酚”的频率不低，但很少有人能清楚地解释它的功效。“多酚”是在植物食品中发现的化合物，具有潜在的健康促进作用，并具有强抗氧化剂和自由基清除作用。
专家解释说，“多酚”确实是目前营养学界正在讨论的话题。“如果你剥一个苹果，让它暴露在空的气体中一段时间，你会发现苹果的表面开始变黑，这是苹果中含有的多酚等抗氧化物质氧化的结果。”
苹果热量低，减肥美容；
然而，苹果的“保色”效应不仅是由于多酚，还由于苹果中含有大量的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。苹果中的果胶、纤维素、维生素C和其他营养物质有助于维持身体各种功能的平衡，促进排便。
作为一种低热量和低水分的水果，苹果的低能量也受到许多明星和节食者的喜爱。每100克苹果中，果糖含量只有12克，其余大部分由纤维和水分组成，但它能“适当”保持块状水果的形状，从而提高营养价值。
然而，如果你想延缓衰老，仅仅注意饮食是不够的。科学锻炼和保持良好的心态也很重要。
苹果汁苹果醋远不如新鲜苹果有效。
在林志颖的微博评论中，成千上万的网民正在讨论苹果在脸上出现的话题。一些网民说:“一个牙齿不好的人很难吃苹果。苹果汁可以吗？”营养专家说用果汁和其他替代品代替苹果是不科学的。因为水果中的维生素在被榨成果汁后会被破坏，所以水果中也有容易氧化的维生素，这些维生素已经不存在了。
如果饮用苹果醋，在生产过程中还会添加防腐剂、澄清果汁的凝固剂和防止果汁变色的添加剂，这也会破坏水果的营养功效。因此，对于能吃到新鲜水果的人来说，整个水果总是营养的最佳选择。
一天多吃苹果是不好的。
苹果富含磷、铁、钾、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁、果胶、纤维素、维生素B、维生素C和微量元素。西方有句谚语:一天一个苹果，医生远离我。“这种介绍在互联网上并不少见。然而，微博上也悄悄流传着另一条声明:“苹果不适合多吃；暴饮暴食会增加心脏和肾脏的负担。"
那么，这两种说法不矛盾吗？专家说，这两种说法并不矛盾:无论食物有多好，都不可能包含所有的营养。如果你采取片面的观点，它将导致营养失衡。一天一两个苹果就够了。“不推荐用苹果代替正餐，明星推荐不能被视为绝对，水果的选择应该多样化。”
专家说:“提醒大家苹果大部分时间都可以吃，但淡季水果不能经常吃，这一点很重要。反季节水果通常是由激素催熟的，如果使用过多，会对人体造成伤害。”
1.排毒通便:苹果中的有机酸和纤维素能促进肠蠕动，使大便柔软，易于排泄，所以吃苹果能促进排便，治疗大便干燥。苹果应该烘烤后食用。
2.减肥塑身:苹果含有大量的维生素和苹果酸，可以促进人体储存的脂肪分解。经常食用苹果可以预防肥胖。那些脂肪过多的人需要吃一些酸苹果。
3.补血养颜:经常吃苹果还能增加血红蛋白，使皮肤细嫩、白皙、红润。因此，吃苹果可以对贫血患者起到辅助治疗作用。苹果可以生吃或烘烤来治疗贫血。
4.抗衰老:苹果中含有的钙和维生素E具有利尿和美容的作用，有助于防止衰老。
不同颜色的苹果有不同的效果:
红苹果更有益于心脏，改善记忆和保持泌尿系统的健康。
青苹果:具有养肝解毒的功效，能抗抑郁，适合年轻人食用。青苹果还能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血。
黄苹果:它有很好的保护视力的作用。经常使用电脑的上班族可以正常饮食。它还能增强人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
