维生素C之王:鲜枣
柑橘、柠檬、猕猴桃……这些通常被认为是VC含量最高的食物，都不如甜脆的鲜枣，因为每100克鲜枣果肉中的维生素c含量可达200-500毫克，一个鲜枣就能满足人体一天对维生素c的需求。
维生素C是一种天然的排毒食品，受到国外健康界的高度推荐。对增强免疫系统的能力和抗感冒等传染性病毒有明显的效果。维生素C也能帮助身体吸收铁。此外，VC还可用于治疗口腔溃疡或慢性胃肠炎。
柑橘类水果富含维生素C，猕猴桃的VC含量较高。此外，红甜椒、新鲜辣椒和花椰菜都是补充维生素c的好选择。
蛋白质之王:大豆
大多数豆类富含蛋白质，大豆(大豆)蛋白质含量高达40%，与动物蛋白相比；大豆蛋白不含胆固醇。与其他植物蛋白相比，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理。因此，它绝对值得被称为“蛋白质黄金”。
蛋白质是人体最重要的能量来源，我们的每一步行动都需要蛋白质来提供能量。此外，随着时间的推移，人体内的蛋白质不断被消耗和更新。没有它，受损的细胞就无法修复和再生，身体也会迅速衰老。与能量供应相比，蛋白质的“修复和再生”功能更为重要和神奇！
动物肝脏和牛肉是动物蛋白质的极好来源。在植物蛋白质中，豆类、坚果、鳄梨和苹果也是不错的选择。
铁王:黑木耳
每100克黑木耳含有98毫克铁，比动物性食品中铁含量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高出30倍。
没有铁，我们就没有新鲜血液，而新鲜血液是血红蛋白的重要组成部分。如果缺铁，它将导致全身无力，易怒，健忘，面色苍白，头晕和心悸。此外，铁元素仍然是一种未知的“胃营养素”。如果缺铁发生，它将导致有害细菌在胃中的积累和繁殖。不仅容易得肠胃炎，患胃癌也很危险。
维生素E之王:葵花籽
葵花籽是维生素E补充的最佳来源。每100克葵花籽可以为你提供36.6毫克的维生素E，几乎是国际摄入量标准(20毫克)的两倍。维生素E是心脏年轻和健康的保证。它在血管中起到润滑剂和“清除剂”的作用，防止血液变稠和凝固，促进良好的血液循环。
此外，人体在新陈代谢的过程中会形成各种有害的自由基，而维生素e可以直接吞下有害的自由基，消除其对人体细胞的侵蚀作用，恢复你光滑白皙的皮肤！
