巧克力+茶=叶酸
德国海姆利希大学的医学专家赫尔默·塞思认为巧克力中的可可多酚和茶多酚具有很强的抗氧化功能。二者的结合不仅能延长维生素E和C等其他抗氧化剂在体内的作用时间，还能促进血管舒张和治疗贫血症状。专家指出，吃巧克力后喝一杯红茶与叶酸有同样的效果，叶酸对血管有保护作用。
黑巧克力+坚果=抗氧化剂
黑巧克力中可可脂的含量很高。多酚是可可豆中的天然成分，也是强有力的抗氧化剂。还有氧化坚果。医学研究表明，氧化损伤是许多慢性病的主要原因。德国健康专家称黑坚果巧克力为“巧克力家族的贵族”。研究发现，每天吃30克黑巧克力可以降低15%的心脏病发病率。此外，黑巧克力和坚果含有大量的钙、铁、镁等矿物质，能参与和改善人体微循环，有效改善皮肤状况，让你吃后感到快乐和满足。
巧克力+牛奶=高品质钙
牛奶含有人体所需的大量钙物质。当它与巧克力中的葡萄糖钙结合时，可以形成易于被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体内的吸收程度远远好于普通钙片。此外，牛奶含有大量的液体，可以帮助身体提高新陈代谢水平，促进钙的吸收程度。然而，值得注意的是，市场上常见的巧克力牛奶不能达到这种效果。
巧克力+红酒=阿司匹林
水杨酸是阿司匹林的主要成分，具有镇痛作用。美国杂志《血栓形成研究》最近指出，水杨酸在一种叫做黄烷醇的物质的作用下可以发挥更大的作用。专家认为可可含有高含量的黄烷醇，而红酒中水杨酸的含量是白酒的两倍。两者之间的相互作用可以达到比阿司匹林更好的止痛效果，并且不会带来任何抗生素可能引起的副作用，如偏头痛和低烧。
巧克力和痤疮
在美国宾夕法尼亚大学医学院进行的一项研究中，他们选择了80名患有不同程度痤疮的受试者，并将受试者分为两组，以保持相同的生活、饮食和锻炼。一组根本不吃巧克力，而另一组在日常饮食中至少吃了三块巧克力。四周后，两组人改变了他们的饮食。最后，研究人员发现他们的痤疮情况并没有显著改变。医学专家指出，巧克力不会影响人体的皮脂分泌。如果你脸上经常有小疙瘩，最好去医院检查一下荷尔蒙水平。永远不要责怪巧克力！
巧克力和胆固醇上升
研究表明，巧克力含有大量的可可脂，硬脂酸含量非常高。它不会给你带来任何麻烦，但它能降低血液中的胆固醇，而且没有威胁体重的问题。相反，牛肉和羊肉、鳗鱼、鸡蛋和其他“健康”食品比巧克力更容易带来高胆固醇。
巧克力和蛀牙
巧克力的细度通常是25微米，而组织非常细。一块高质量的巧克力进入口腔后会很快融化，因为巧克力的熔点非常接近人体的温度，其残渣基本上不会留在牙齿上。此外，波士顿福茨牙科中心的一项研究证实，巧克力中的可可粉有可能抵消含糖量高的酸性物质，不会让你担心蛀牙。
巧克力和咖啡因
巧克力含有很少的咖啡因。一块30克的牛奶巧克力只含有6毫克咖啡因，相当于一杯卡布奇诺的20%。如果你睡不着，调整你的工作和休息时间是一个更好的选择，不要责怪巧克力！
