根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋冬补养是必要的。秋季适当的补充是恢复和调节人体各种器官功能的最佳时机。在这种情况下，我们应该特别注意在补充时不要越界。
这里有一些用水果和肉做的菜。
“肉”补充和滋养美容膳食
一、木瓜排骨
功效:木瓜具有温和酸味，平肝和胃，木瓜中含有的维生素可以弥补排骨单一营养成分的不足。
配料:木瓜、排骨、葱姜、料酒、花生。
练习:
1.将排骨切成小块；
2.将排骨用适量水、葱姜、料酒和花生煮熟。
3.之后，在小火上煨一个半小时。
4.然后，加入切碎的木瓜，用小火煮15分钟。加入盐、鸡精和其他调味料，煮熟。
第二，苹果炖鱼
功效:具有强心益气、补肾益肝的功效。能明显改善肾虚、体虚或睡眠不足引起的黑眼圈。
原料:苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克，盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍兴酒2克
1.苹果去核，去皮切片，清水浸泡，草鱼宰杀，清洗，切块，瘦肉切块，红枣浸泡，清洗干净，生姜去皮切片；
2.将油烧开，加入姜片和鱼片，用小火煎至两面微黄，倒入绍兴酒，加入瘦肉片和红枣，倒入清汤，用中火炖；
3.当炖肉略呈白色时，加入苹果花瓣，加入盐、味精和胡椒粉，再炖20分钟，然后取出。炖的时候，不要过早加入调味料，以免汤变白。
三、桃鸡锅
功效:桃子能补气养血。鸡肉又嫩又好吃。适用于各种烹饪方法，营养丰富，具有滋补和滋补身体的功效。
配料:半只鸡重约800克，洋葱和西红柿各100克，胡萝卜约50克，大葱2根，干大葱酱1茶匙，姜酱适量，桃子罐头6个
泡菜:2/3茶匙盐、2/3茶匙糖、2/3茶匙姜汁、1茶匙玉米粉和适量胡椒粉水
练习:
1.将鸡洗净，去骨切块，用腌料腌半小时以上，沥干，用热油炒至微黄，捞起沥干油；
2、洋葱去皮切片；西红柿洗净切片。将桃子切成块；胡萝卜切片。
4.火龙果炸鸡
功效:火龙果含有普通水果中罕见的植物白蛋白，富含维生素和膳食纤维。具有解毒、护胃、抗衰老、通便等功效。与鸡肉结合，可以提高蛋白质的利用率。
原料:火龙果、鸡胸肉、少许精盐、少许干姜粉和少许干淀粉。
练习:
1.将鸡胸肉切丁，加入少许精盐、干姜粉和干淀粉，混合均匀，放入冰箱10分钟，制成肉。
2、将火龙果果肉切成方块，将茭白切成方块，预煮备用；
3.热的时候往锅里加点油。将鸡肉丁加入锅中。轻轻搅拌，直到鸡肉丁变白，沥干油。
4.在锅里放一点油，加入少许汤料和调味料，用水淀粉增稠，加入材料，翻炒几次。
