红薯绵绵软软又很香甜的口感对于孕妇来说应该是一种诱惑吧，那么，大家知道孕妇可以吃红薯吗?孕妇吃红薯有什么好处?我们一起来看看文章中是怎么说的吧，希望大家喜欢，文章还有很多相关的知识，一起来看看吧!
1.孕妇可以吃红薯吗
孕妇可以吃红薯，吃红薯还会给孕妇带来很多好处。
孕妇在孕期的饮食至关重要，它关系到小宝宝在腹中的生长发育情况，多吃有营养的食物，宝宝才能健康茁壮的成长，否则就容易导致宝宝发育迟缓。
2.孕妇吃红薯有什么好处
1、帮助通便
其实对于孕妇来说，是可以吃一定量的红薯的，特别是对于烤红薯，对于通便具有很好的功效。所以对于缓解孕期的一些便秘情况也是有一定的疗效的，作为孕妇平常的时候可以多吃一些烤红薯或者是一些稀饭里面煮的红薯，这些都是可以吃的，要根据自己的口味适量的吃，也不可以多吃否则会给自己带来一些负担的。
2、帮助消化
其实孕妇多吃红薯也是可以帮助我们消化的，因为红薯中含有特殊的物质可以帮助我们大肠内的菌群平衡从而做到润肠通便的作用。所以说孕妇吃红薯也是有一定的好处的，但是任何事物都是要适可而止的。否则，都是会有过激的情况，会引起一些不良反应的，对于孕妇吃红薯也是一样的适量就好。
3.孕妇吃红薯要注意些什么
1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。
2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。
3、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
4、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。食用生凉的红薯易致胃腹不适。
5、红薯可和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤，即可避免烧心、胀气等问题。
6、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。
7、红薯的食用方法很多，可代替米，面用来制作主食;将鲜山芋煮熟捣烂，与米粉、面粉等掺和后，可制作各类糕、团、包、饺、饼等;干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等点心，还可加工成著粉丝。
8、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀汾，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾，若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康，所以应谨慎食用。
4.有哪些适合孕妇的红薯料理
蜜烧红薯
食材：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1.红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核，切成碎末。
2.炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
3.炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
功效：红枣晶亮红润，甜软香郁。红薯每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
红薯糊
食材：红薯500克，白糖适量。
做法：
1.红薯洗净，削去外皮，切成块。
2.锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。
3.一小时后加入西红柿继续炖1小时，出锅前加盐即可。
功效：红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘，在睡觉前服用红薯糊，第二天就可以轻松排便了。而且此食谱简单易做，非常适合孕妇。
栗子红薯排骨汤
材料：栗子400g，红薯300g，排骨400g，红枣4粒，姜5g，水2000mL。
做法：
1.栗子和红薯去皮切成一口大小。
2.煮滚一锅水，加入排骨出水2分钟，取出沥干备用。
3.将排骨、栗子、红枣和姜放入锅中。
4.加入水高火煮20分钟，之后将火调低再煲1小时。
5.加入红薯再煮20分钟，加盐调味即成。
红薯绿豆粥
材料：红薯1一个，粳米、糯米、绿豆(三者比例：粳米﹥糯米﹥绿豆)，清水。
做法：
1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
2.水烧开后，改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样，时间将不一样)，加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。
3.当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了，想吃稀的多放水。
红薯饼
材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。
做法：
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后用高压锅蒸熟，一般需要10-15分钟。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4.最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
5.如何选购红薯
1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。
6.怎么保存红薯
1、室内储存
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。
如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
2、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
注意：红薯不宜放冰箱
如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“孕妇可以吃红薯吗”以及“孕妇吃红薯有什么好处”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多相关知识，希望对大家有帮助;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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