它的味道是很好的,但是在买到一个完整的菠萝的时候却有一点望尘莫及了,那就是它的皮了,应该怎样削皮呢?很多人都好奇,那么接下来三八女性网就来为大家介绍相关于菠萝,喜欢吃的都来看起来吧。
1.菠萝怎么削皮
1、切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。
2、切掉的果皮要有一定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。
3、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够,如果还留有尖刺,不妨在其周围多挖掉一些果肉。
4、挖完剥落刺后就可以切片食用了。
(图片转自百度)
2.削皮菠萝怎样保存
1、用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下;
2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。
这两种方法都可以保存去皮的菠萝24小时,但建议你尽量在这时间内吃完。虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
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3.菠萝有什么作用
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
2、菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。
3、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。
4、菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎。菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据专家实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。
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4.菠萝和凤梨有什么区别
1、首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西;而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。
2、凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了;而菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3、凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的;而菠萝则是那种黄色的。
4、凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的;而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。
5、还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些;而菠萝的比较小。
6菠萝的果肉甜中带腻,而且肉质比较硬,带有很浓郁的甜香味,;而成熟的凤梨果肉是甜而不腻,柔软多汁,香味也是比较清淡的甜香。
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以上就是三八女性网为大家介绍有关于菠萝削皮的方法,以及切了之后保存的方法,希望对大家有所帮助。在生活中它的作用也是很多的,但是也是需要适当的去吃,这样才能让自己更加的健康。
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