柚子是我们在生活中经常吃的一种水果，这种水果的滋味非常好，并且营养价值很高，是非常值得推荐的美味，而对于柚子皮来说，柚子皮的利用率就非常之低了，实际上柚子皮对于生活的帮助也非常大，那么如何利用柚子皮呢？
1.柚子皮泡水喝有哪些功效
1、治疗小儿肺炎
将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮,可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干,然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。需要注意的是,柚子皮不能够太小,否则药效会变小,但是也不能够太大,煎煮的时候水也不要太多。水开几次之后将药液给小朋友服用,连续服用几次之后身体就能够恢复健康。
2、治疗冻疮
将晒干之后的柚子皮煮水,一直煎煮直到药液变成膏状,取出之后直到温热涂抹在冻伤的位置,如果是皮肤已经裂开了,千万不能够使用这种方法。主要注意的是,在热敷的时候一定要注意温度,一开始的时候不能够太烫,等到皮肤逐渐适应温度之后可以逐渐增加温度。这种方法需要长期坚持,最好能够坚持一个冬天,这样可以预防第二年继续出现冻伤的情况。
3、去异味
将新鲜的柚子皮放到冰箱或者是新装修的房子里,能够很好的去除异味,起到清新空气的作用。另外,如果你发现鞋子出现了异味,也可以将柚子皮放到鞋子里,最好能够塞满,三天之后鞋子这种难闻的味道就会消失了。
2.柚子皮泡水喝有哪些禁忌
1、柚子皮泡水不能够和某一些药物一起服用
专家通过实验发现,如果高血脂患者将柚子茶和降脂药物一起服用,那么降血脂的功效就会大大折扣,并且病人还有可能出现肌肉痛还有肾脏病变的情况。
另外,一些病人在服用抗过敏药物的期间,如果服用了柚子或者是柚子茶,轻则出现心律失常以及头昏还有心悸的情况,问题严重还有可能猝死。事实上,很多药物都会和柚子以及柚子茶产生不良作用,例如咖啡因、西沙比利以及环孢素还有钙拮抗剂等。在服用药物的二十四小时之内都不可以服用柚子以及柚子茶,因为它们在一起的时候里都有可能产生作用。
2、服用避孕药期间的女性不应该服用柚子皮
通过科学家的实验发现,柚子茶对于避孕药的影响是最大的。如果正在服用避孕药期间的女性将柚子皮泡水喝了或者是直接服用了柚子,特别是在性生活之后服用了柚子,那么避孕的效果就会降低,大大增加了怀孕的可能性。为什么会这样呢,专家告诉我们,这是因为柚子中所含有的某一些物质对于避孕药具有吸收的作用,所以药效就降低了。
3.柚子皮如何进行腌制
1、蜂蜜柚子茶的做法
柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。剖开柚子皮将白瓤剔干净。柚子皮切细丝,加少许盐,腌制,澼出苦水,柚子果肉去籽掰成碎块。锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮,焯水。干净锅,放入处理好的果肉,皮和冰糖加水。大火烧开中小火熬制,边熬边搅,直至锅中粘稠水分收干。
2、肉酱扣柚皮的做法
将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟,然后捞起,挤干水分。 五花肉切粒,下姜片用酱在锅内爆炒。 放入柚皮,再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。
3、糖渍柚子皮的做法
取出柚子皮,尽量不要带白色部分;加入白糖,腌制过夜,腌制过夜后的皮灰变软,有液体出来;放入锅中,再加入些冰糖,小火煮;煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。
4.柚子皮有哪些营养价值
柚子皮做成的菜品(20张)鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。
柚子皮有着非常好的生理活性物质皮甙、橙皮甙,他们有着非常好的降低身体血液循环的粘稠度,同时可以减少血栓的形成,中老年人朋友们如果患有脑血管疾病的话经常吃柚子可以很好地预防脑中风的发生,柚子中含有丰富的维生素c和钙元素。
总结：柚子皮的的营养价值不低，并且是非常适合糖尿病人的食物，而柚子皮的风味无穷，如果能够处理得体，无疑是非常适合人体的一种食物，而柚子皮还能做成人们非常喜欢喝的蜂蜜柚子茶，赶紧去试一试吧？
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