猪肝是非常营养的一种食物,吃了对身体是非常有益处的,但是对于身体消化器官还没有完全发育好的宝宝来说,可以吃猪肝吗,今天我们就一起来了解一下宝宝能否吃猪肝,以及如果能吃那对身体有什么好处吧!
1.宝宝能吃猪肝吗
宝宝能吃猪肝。猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。
据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以,正常的肝脏本身是无毒的,宝宝可以放心食用,但不宜食用过多,要注意营养均衡。
2.宝宝吃猪肝有什么好处
猪肝本身是对身体有益的食品,猪肝味甘苦,性温,入肝经,可补肝、主治血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两目昏花、肌体消瘦、乳汁缺乏、血虚闭经等症。而且猪肝还可以辅助治疗肝病,所以患者可适当的吃些猪肝,但不要过度,吃多了会有反效果。
猪肝内胆固醇含量较高,而胆固醇主要是在肝脏代谢的,如大量、长期食用不仅会加重肝脏负担、诱发脂肪代谢紊乱,而且还会诱发一系列不适症状,这对肝功能较差的乙肝患者来说是非常不利的,所以乙肝患者应适量食用猪肝,不可过多食用。
3.宝宝吃猪肝的做法
猪肝泥
食材:猪肝20克。
做法:
1、猪肝洗净备用。用铁汤匙刮成细浆。
2、再加少许水蒸约5分钟即可。
功效:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。
猪肝米糊
食材:猪肝20克,婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。
做法:
1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆,加少许水蒸熟。
2、拌入麦粉即可。
功效:香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣。猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝健康成长。
总结:宝宝是可以吃猪肝的,宝宝吃猪肝对眼睛有一定的好处,可以保护视力,另外,猪肝里还含有多种的抗癌物质,吃了对身体棒棒哦。好了,以上就是关于宝宝能吃猪肝吗以及宝宝吃猪肝有什么好处等相关内容,希望可以给您带来帮助,想要了解更多资讯,就请关注女性网吧!
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