蕃茄酱烧带鱼

蕃茄酱烧带鱼是一道外酥里嫩，酸甜适宜的菜品。带鱼切成5公分左右的段，用盐略腌入味。在带鱼表面粘上面粉，入热油炸至金黄再和番茄酱一起炒制。带鱼可以用淘米水来洗涤，能更好的去除腥味哦！