简介:许多人知道如何用食物补充能量和营养，但他们不知道有些食谱和疗法是不健康的。你想知道哪些做法不科学吗？请看下面。
●误区1:肉类和骨汤补充钙
●误解4:糖尿病患者摄入的碳水化合物越少越好
●误区7:冬季补充蛋白质
[分析]所谓补充，是指缺什么，缺什么，不缺什么就不要补充。目前，中国居民饮食中的蛋白质含量是足够的，一般人群没有必要补充蛋白质。此外，过量的蛋白质补充会增加肝脏和肾脏的负担，增加钙的排泄，并导致缺钙。因此，一般来说没有必要补充蛋白质，只有当疾病或特殊需要出现时才需要补充。
我们饮食结构中缺少的营养素是维生素A、B2、B1、钙和锌。因此，补充这些维生素和矿物质是有针对性的。
●错误8:补充维生素C容易导致肾结石
【解析】维生素C是酶的辅因子，与胶原蛋白合成、伤口愈合和血管脆性有关。维生素C还具有抗氧化、促进铁吸收和提高免疫功能的作用。成人每日推荐摄入量为100毫克，最大耐受摄入量为1000毫克。只要每日摄入量在1000毫克以内，补充维生素C不会导致肾结石。
