简介:杏仁是最健康的全营养零食，它不仅能帮助你全方位抵抗衰老，还能保护你的心脏健康。
DIY4杏仁美食家越来越年轻
你一定要用美国杏仁吗
营养学家建议这样做，因为美国加州中部的平原拥有世界上最适合杏仁生长的气候，拥有最一流的设备和最专业的种植、采摘和加工技术，可以确保杏仁丰富的营养和稳定的品质。研究还发现，美国杏仁中不饱和脂肪酸和维生素E的含量远远高于其他地区的杏仁。
大杏仁能给你带来各种好处
一种富含美国杏仁的护心单不饱和脂肪酸，可提高人体总胆固醇水平，有益心脏健康。
控制体重美国杏仁具有高饱腹感和低热量，杏仁中70%的脂肪属于超级健康的不饱和脂肪酸，不会导致体重增加。
抗衰老美国杏仁是最丰富的含维生素E的全营养食品，具有很强的抗衰老作用。一把杏仁(大约23颗)可以提供你一天所需维生素E的一半。
美国杏仁被证明含有益生元，能显著增加肠道有益菌的数量，保证肠道健康。
DIY美味1:杏仁水果酸奶沙拉
杏仁水果酸奶沙拉
配料:20个美国杏仁，20个樱桃，1个猕猴桃，1个中芒果，1个火龙果，150毫升无糖酸奶
调料:适量蜂蜜
1.将火龙果切成两半，用挖球机一个接一个地挖出小果肉球备用。
2.清洗芒果皮，然后用小刀沿芒果纵向的1/3切开(避开芒果中间的核)，用果肉将切开的芒果片的侧面斜切成菱形网格状(切至靠近皮的位置，但不要切掉)，然后拿起芒果片，用拇指按住芒果片的两端，将手指放在芒果皮下，然后用中指向上转动菱形网格状果肉。
3.将猕猴桃去皮，切片备用。将樱桃洗净，沥干水分备用。
4.将火龙果、芒果、猕猴桃、樱桃和杏仁放入盒子中，倒入无糖酸奶食用，并加入蜂蜜调味。
小建议:
1.无糖酸奶能更好地衬托出美味的新鲜水果。
2.1为每个人添加大约20个大杏仁。尽管你吃大杏仁时不必担心会发胖，但也不要吃得太多。一天20颗杏仁很好。
自助口味2:杏仁冰牛奶
杏仁冰牛奶
配料:20个美国杏仁，243毫升牛奶(一袋)，4个蛋黄，5克玉米淀粉，300毫升鲜奶油
调味料:柠檬汁30毫升，砂糖40克
1.用电动打蛋器高速齿轮将搅打好的奶油在冰水中搅拌到原来体积的1.5倍，然后放入冰箱冷藏。
2.将蛋黄打匀，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。
3.将牛奶煮沸，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅拌均匀，然后倒入锅中，用中火煮大约5分钟，边煮边搅拌，直到它像稠玉米粥一样，然后关火冷却备用。
4.用擀面杖擀杏仁。
5.将柠檬汁、鲜奶油和切碎的杏仁加入冷却的浓蛋奶中，混合均匀，然后将混合溶液倒入容器(高度不超过6厘米)，放入冰箱冷冻，4小时后每小时翻转一次并混合防冰渣，以确保味道良好。食用前冷冻7小时，食用前撒些碎杏仁。
小建议:
1.蜂蜜也可以用来代替精细的砂糖。味道仍然是好的和健康的。
2.不要担心不健康的新鲜奶油，人造黄油只含有影响健康的植物脂肪粉。
DIY美味3:芒果杏仁茶
芒果杏仁茶
配料:1个中芒果，1个香蕉，20个美国杏仁，60毫升矿泉水
调料:适量蜂蜜
1.芒果去皮，去蒂，切成小块备用。将香蕉去皮，切成小块备用。
2.将芒果、香蕉、杏仁、蜂蜜和矿泉水倒入搅拌机中搅拌2分钟，使它们变成糊状食用。
小建议:
1.吃之前把它放在冰箱里10分钟，这样味道会更好。
2.打开袋子后，大杏仁需要密封保存。建议您使用铁盒，并储存在干燥和凉爽的地方，以防止油盘(也称为“蛤”)，蛾的损害和水分。不要担心它会因为潮湿而变脆。在180℃的烤箱中烘烤3分钟，然后冷却以恢复松脆的味道。
DIY好品味4:大杏仁玫瑰果蛋糕
大杏仁玫瑰果蛋糕
原料:美国杏仁100克，果脯50克，玫瑰花10克，桂花糖20克，糯米200克
调料:盐5克，糖30克，香油5克
1.将杏仁切碎备用，将果脯切成小块备用。
2.将切好的杏仁和蜜饯混合均匀，加入玫瑰、桂花糖、盐、糖和芝麻油，混合均匀，做成馅料备用。
3.将糯米洗净，沥干水分，用温水浸泡2小时，在锅里蒸40分钟，然后取出并均匀捣碎，冷却备用。
4.将冷却的糯米放在案板上，压平。然后把馅料卷成一卷，再卷起来。把它均匀地卷在压碎的杏仁上，切成块吃。
小建议:
1.擀水果蛋糕时，你可以在手上和案板上擦些水，防止糯米粘在上面。
2.美国杏仁是一种超级健康的零食，所以越来越多的厨师使用它。
