1.一岁宝宝食谱推荐
缤纷红薯粥
食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
三鲜豆腐泥
食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。
做法:豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
2.一岁宝宝饮食禁忌有哪些
鸡蛋不超一个:一般来说,宝宝1岁之前,只能吃鸡蛋黄。而现在宝宝差不多快一岁了,可以考虑给他吃蛋白了,但宝宝的消化能力弱,鸡蛋中含有大量的动物蛋白,吃得太多,很容易引起消化不良,还可能会引起蛋白过敏。所以,如果你想给他吃蛋白,要先从少量开始让宝宝尝试,宝宝没有出现异常情况再逐渐增加。
桔子不能吃多:桔子含有丰富的叶红素,如果宝宝吃得太多,容易引发“叶红素皮肤病”,并导致腹痛、腹泻。从中医学角度来看,桔子吃多,宝宝容易湿热、上火。另外还要注意,宝宝吃桔子前后的1小时内不宜喝牛奶,因为桔子中的鞣酸会与牛奶中的钙质发生凝固,影响身体对营养的吸收,还容易产生结石。
豆类要熟透:有些豆类含有红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热,只有将豆类加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏。如果采用沸水焯、急火炒等方法,由于加工时间短、温度不够,往往不能完全破坏其中的毒素。这些毒素被人食用后会强烈刺激胃肠道,使人上吐下泻,引起食物中毒。
3.一岁宝宝饮食营养提示
一岁的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝一岁以后可摄入各种自然食物,宝宝的菜式多样化,让宝宝经常吃些深海鱼,如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等,合理搭配,营养均衡,自然就不会缺少益智因子。
总结:以上就是三八女性网的小编为大家总结的一岁宝宝食谱推荐的相关资料,看完相信你对一岁宝宝饮食禁忌和营养摄入注意点有一定了解了吧。最后小编祝愿每个关注三八女性网的妈妈们都有一个聪明可爱的小宝宝。
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