方法一:人们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
方法二:吃甜食。甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时,来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。
方法三:喝醋、酸梅汤等。辣椒素属于生物碱,酸性物质可中和碱,从而减少体内辣椒素的含量。
方法四:喝牛奶也可以解辣。牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合。这是在电视上学的。记不大清楚了,好像是说牛奶中含有一种物质可以分解辣味,吃辣椒而被辣到时,喝水只会使舌头感到更辣;真正的解辣剂其实是牛奶之类的乳品。
方法五:乌龙茶和酸梅汁,酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能,但是酸味有些中和作用,在店家的强力热销下,俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶,颇有帮助,因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助,也可以促进消化。 乳酸益菌整肠胃助消化 至於应付麻辣大餐后的腹泻危机,优酪乳确实有不错的帮助。
另外,切辣椒时,手被辣到怎么办呢?辣椒素不溶于水,溶于乙醇和酸性溶液中。因此,可用酒精或醋擦拭被辣到的手。
总结:当嘴巴太辣的时候可以通过喝牛奶或者是喝茶的方法来解辣,但是记住,一定不要喝热水哦。好了,以上就是三八女性网小编为您介绍的关于吃什么快速解辣等相关内容,希望可以给您带来帮助,想要了解更多资讯,就请关注女性网吧!
吃什么快速解辣
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