孕妇能吃紫苏吗孕妇吃紫苏有那些好处

　　怀孕之后孕妈妈们在饮食方面就要注意很多的事情，最重要的就是能不能吃啦，紫苏和一些食物有点不同，因为它不仅仅是一种食物，还是一种中草药，所以很多孕妈妈就不知道紫苏到底能不能吃了，那么到底能不能吃呢?我们一起来看看文章吧!

1.孕妇能吃紫苏吗

　　孕妇是可以吃紫苏的，尤其是孕妇出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等问题，吃些紫苏是可以有效缓解的。

　　孕期如果出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等症，可以通过紫苏来改善情况。直接将紫苏含在口中能止吐，也可以炒食或煲汤食用，这样效果更好。另外紫苏有祛寒、发汗的作用，可以用来治疗风寒感冒。

　　紫苏有安胎的作用，准妈妈可以适量食用。紫苏中钙、磷元素含量较高，准妈妈适量补充，有利于机体吸收钙质，对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑发育十分有益。而丰富的维生素E、胡萝卜素有助于胎儿的皮肤健康和视力发育。

孕妇能吃紫苏吗

2.孕妇吃紫苏有那些好处

　　1、紫苏助孕妇健胃解暑

　　紫苏，虽然只是一片叶子，但是不能小看了它。紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质，以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说，孕妇吃紫苏，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气，健胃，解暑。

　　2、紫苏助孕妇安胎保胎

　　紫苏，还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱，造成胎动不安，孕妇吃紫苏，可以安抚情绪，健康身体，安胎保胎。

　　3、紫苏可改善胀气

　　怀孕后，孕妇如果感到胀气的话，可以少量吃一些紫苏，有利于改善这种现象。

　　4、改善孕吐

　　如果孕期孕吐相当厉害的话，也可以食用一些紫苏，或者是直接含一些紫苏来改善这种呕吐的现象的。紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性，对孕妇来说也是比较好的。

　　5、抗菌抗氧化

　　紫苏中含有的特殊物质有抑菌防腐的功效。而且，紫苏还具有很强的抗氧化、抗癌的能力，孕妇少量食用能增强免疫力，保护血管等。

　　孕妇吃紫苏要注意，如果是作为调味料的话，可将其做汤，可炖补，适量食用，不仅菜美，还营养保健。如果是想要利用紫苏治疗疾病的话，孕妇应该咨询医生。而且，孕妇如有温病，或气弱表虚，则不适宜吃紫苏。

孕妇吃紫苏有那些好处

3.紫苏里含有哪些营养成分

　　在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克，蛋白质3.84克，3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94～9.09毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C55～68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙217毫克，镁70.4毫克，磷65.6毫克，铜0.34毫克，铁20.7毫克，锌1.21毫克，锰1.25毫克，锶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，挥发油中含、紫苏醇、薄荷酮、、油酚、白苏烯酮等。素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。

　　紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

紫苏里含有哪些营养成分

4.紫苏叶有哪些食用方法

　　第一：紫苏叶拌黄瓜

　　材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋

　　做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，然后切碎备用;将黄瓜去皮之后洗干净，然后切丝加入调味品一起腌渍;再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接服用了。

　　第二：炸紫苏叶

　　材料：紫苏叶、煎炸粉、食用油、椒盐

　　做法：将紫苏叶洗干净并且拭干水分;煎炸粉用清水调试好;然后将紫苏叶和煎炸粉混合在一起;将食用油倒入锅中，到一定的温度的时候倒入紫苏叶;紫苏叶两面炸至金黄色就可以取出来;最后撒上椒盐就可以吃。

　　第三：紫苏叶鱼汤

　　材料：土豆、紫苏叶、鲫鱼

　　做法：将新鲜的鲫鱼宰杀干净，然后放入油锅中稍微煎一下;土豆去皮之后切块;将鲫鱼还有土豆一起放入锅中炖煮，等到汤汁变成奶白色就可以;最后将紫苏叶撒上就可以起锅服用了。

　　第四：紫苏叶粥

　　材料：粳米、紫苏叶、红糖

　　做法：将粳米放入锅中熬粥;紫苏叶洗干净之后切碎;粥成之后加入紫苏叶;稍微煮一下加入红糖搅拌均匀就可以服用了。

　　功效：紫苏叶具有开宣肺气的作用，对于脾胃也有很不错的保健作用。粳米的主要作用也是保健脾胃，两种食材混合在一起烹饪，对于咳嗽、胸闷气短还有风寒感冒都有不错的治疗效果。现在这种炎热的天气非常的适合服用紫苏叶粥，不仅能够保健脾胃，同时也有一定的解暑作用。

　　第五：紫苏叶滚鱼头

　　材料：大鱼头、紫苏叶、生姜、生葱、干生粉、食用油、绍酒、食盐

　　做法：将紫苏叶洗干净，然后切碎备用;将鱼头开边，然后洗干净，加入适量的食盐腌渍，最后拍上干生粉;将鱼头加入油锅中稍微煎一下，然后就加入绍兴酒;加入清水进行煎煮，煮开之后紫苏叶、葱姜，然后起锅服用。

　　第六：紫苏爆鳝糊

　　材料：鳝鱼，蒜苗，辣椒，姜，蒜，紫苏叶，料酒少许，油，鸡精，生抽，盐，蚝油。

　　做法：鳝鱼请商贩处理干净，洗净切小段;蒜苗折段、辣椒切圈。姜切丝，蒜切片，紫苏叶洗净待用。锅坐油，下鳝段、淋少许料酒滑炒，变色卷曲即可捞出。再次热锅烧热油，下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒，至蒜苗香味出来即可加入鳝段同炒。调入酱油、生抽、盐、蚝油翻匀入味，再加入紫苏叶，调鸡精翻炒出香味出锅即可。

紫苏叶有哪些食用方法