酱香开屏鱼

今天和大家介绍的是酱香开屏鱼。开屏鱼属于湘菜系。在烹制这道菜肴的时候要注意提前在鱼的身上抹上盐、料酒进行腌制，这样可以去除鱼的腥味。酱香开屏鱼，好听的名字味道也是很好的，保证你试过以后就会赞不绝口！