糖越多越好?怎样喝牛奶最好?

2021-04-01 05:35    chinalx1

加糖越多越好? 怎么喝牛奶最好?

首先,牛奶越浓越好

有些人认为牛奶越浓,身体得到的营养越多,这是不科学的。

所谓超浓缩奶是指在牛奶中加入更多的奶粉和更少的水,使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有些人担心鲜奶太淡,就往里面添加奶粉。但是,如果婴幼儿经常食用浓缩牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴儿和幼儿的器官很脆弱,不能承受过多的负担和压力。

加糖越多越好? 怎么喝牛奶最好?

第二,糖越多越好。

无糖牛奶难以消化,这是许多人的“共识”。添加糖是为了增加碳水化合物提供的热量,但必须量化,通常是每100毫升牛奶添加8克糖。

我应该在牛奶中加入什么糖?蔗糖是最好的。蔗糖进入消化道,被消化液分解,然后变成葡萄糖,被人体吸收。葡萄糖的甜度很低,当使用太多时很容易超过规定的范围。

还有何时加糖的问题。将糖和牛奶放在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸会在高温(80-100℃)下与糖反应生成糖基赖氨酸,这是一种有害物质。这种物质不仅不被人体吸收,而且对健康有害。因此,煮好的牛奶应该风干至温热(40℃-50℃),然后将糖溶解在牛奶中。

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三,牛奶和巧克力

有些人认为,既然牛奶是高蛋白食物,而巧克力是能量食品,同时吃两者肯定大有好处。事实并非如此。液态奶和巧克力会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸产生化学反应,产生“草酸钙”。因此,原本具有营养价值的钙已成为一种对人体有害的物质,导致缺钙、腹泻、儿童和青少年发育迟缓、头发干燥、易骨折和尿结石发病率增加。

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四、牛奶药一举两得

有些人认为服用含有营养物质的药物肯定是有益的。事实上,这是极其错误的。牛奶能显著影响人体对药物的吸收率,同时使血液中的药物浓度明显低于非牛奶类药物使用者。用牛奶服药也容易使药物形成覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物反应生成水不溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成伤害。因此,服药前后2小时内最好不要喝牛奶。

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第五,在牛奶中加入橙汁或柠檬汁来增加味道。

在牛奶中加入橙汁或柠檬汁似乎是一个好方法,但事实上,橙汁和柠檬汁属于高果酸的水果,当遇到牛奶中的蛋白质时,果酸会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

加糖越多越好? 怎么喝牛奶最好?

6.在牛奶中加入米汤和粥

有些人认为这可以使营养互补。事实上,这种做法非常不科学。牛奶含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉。它们含有脂肪氧合酶,会损害维生素A。儿童,尤其是婴幼儿,如果维生素A摄入不足,婴幼儿将发育缓慢,变得虚弱和多病。因此,即使是为了补充营养,两者也应该分开食用。

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本文来源:https://www.38xf.com/2021/0401/1159673.html

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