深色浆果:
每天早上一碗浆果可以给身体带来许多纤维、维生素和抗氧化剂。甜味也能带来一天的好心情。其中,黑浆果,如黑莓或蓝莓,有较高的抗氧化含量,可以帮助人们看起来更年轻。
浆果产品不仅含有丰富的维生素C,还含有多酚和原花青素。抗氧化物质的双重作用使它们成为当今年轻人最受欢迎的来源。浆果中含有的原花青素是目前最受欢迎的抗氧化剂,抗氧化能力是维生素的50倍。
新鲜鸡蛋:
"不管你是哪一位营养学家,你肯定能在她的冰箱里找到几盒鸡蛋。"尽管鸡蛋胆固醇高得令人望而却步,但研究表明,适量摄入鸡蛋有助于预防心脏病。
同时,鸡蛋也是蛋白质和13种维生素及矿物质的良好来源。关键是鸡蛋中的抗炎激素也能减轻炎症引起的不适。
橄榄油:
橄榄油是唯一具有美味、营养和健康特征的食物。
橄榄油中的不饱和脂肪和抗氧化成分比普通油对身体更有益。然而,提醒我们购买深色瓶装的橄榄油可以防止油的氧化。
坚果:
许多人害怕坚果的高卡路里含量。然而,营养学家凯利说,如果适量使用,丰富的不饱和脂肪甚至可以帮助我们保持良好的体形。
杏仁和核桃是营养学家最喜欢两种坚果。它们不仅能满足咀嚼脆水果的欲望,还能让身体对脂肪纤维感到满意。
柠檬水:
柠檬是一种富含维生素C的营养水果,通常被用作美容食品。柠檬经久耐用,易于保存。富含维生素C,可减少黑斑和雀斑的发生,并有部分美白效果。
许多营养学家和朋友用柠檬水作为开始一天的饮料。碱性柠檬水不仅能帮助吃肉的身体平衡酸碱值,每天早上摄入足够的水分,还能防止便秘,使肠胃更加顺畅。
卷心菜:
生菜经常出现在生沙拉中,也被营养学家认为是一种好食物。除了富含纤维外,卷心菜叶还含有维生素A、C、K和钙,可以保持骨骼健康。
你可以把卷心菜撕成碎片,然后加入一点橄榄油。在烤箱中以190度烘烤大约10~15分钟,这是一种脆而健康的卷心菜薯条,甚至连小孩都喜欢。
豆子:
一周吃四次豆类、豌豆和扁豆的混合物可以将患心脏病和乳腺癌的风险降低22%。
豆制品含有人体必需的氨基酸,类似于动物蛋白,还含有人体必需的矿物质,如钙、磷和铁,包括维生素B1、B2和纤维素。此外,豆制品不含胆固醇,是均衡饮食的重要组成部分。
肉桂:
学者们发现,每天半茶匙肉桂可以有效地帮助身体共同产生血糖。当身体因血糖降低而感到饥饿时,肉桂可以帮助我们控制食欲,避免暴饮暴食。
你可以在咖啡豆中加入半勺肉桂粉,早上一起研磨,为咖啡增添香气和营养。