苦瓜-清心明目，增进食欲，含有多肽物质，有助于降低血糖和调节胰岛功能，非常适合糖尿病患者。
莲子芯-消暑除烦，生津止渴。据说甘龙每年夏天都会用荷叶上的露珠冲泡莲子芯茶，清火调神。在夏天的下午，你也可以试着泡一杯，加入一点蜂蜜让它尝起来更好。
苦杏仁-止咳平喘，润肠通便。如果用于冷拌，必须完全浸泡在清水中，烹饪后食用，以避免中毒。
苦丁茶-降低血压和血脂，缓解宿醉和饱腹感，用一杯余味悠长的茶代替高糖饮料，可以更好地安慰我们口渴的身体。
夏天受苦有很多好处。
1.给你一个好胃口:天气很热，面对更美味的食物，你似乎没有胃口。此时适当地吃苦味食物可以唤醒你沉睡的味蕾，激活你的味觉神经。同时，它还能促进唾液、胃液和胆汁的分泌，刺激食欲，促进消化。
2.振奋精神:苦味食物通常含有一定量的可可碱和咖啡因。当你被“夏日午睡”困扰时，它们是你解除疲劳的神奇配方，可以兴奋中枢神经系统，促进身体新陈代谢，加速消除疲劳，让你告别紧张和疲劳。
3.降火排毒:从中医角度来看，苦味属阴，对内热上扰有清热安神的功效。
此外，苦味食品可以促进肠道内乳酸菌的繁殖，抑制有害细菌的产生，减少毒素的产生，维持肠道生态环境的平衡。
4.清除癌细胞:研究发现苦味食物含有丰富的维生素b17。它的魔力在于区分人体内的好细胞和癌细胞，保护正常细胞免受损伤，同时对癌细胞有很强的杀伤力。
