1.肉粽子的肉怎么腌制
放糖,味精(鸡精),生抽,麻油(香油)姜片,料酒,盐,葱段,腌制4个小时就OK了,但是注意糖不要放太多哦。猪肉(喜欢瘦的,可以买小里脊,喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分)加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时就可以了。
2.肉粽子可以睡前吃吗
睡前两小时最好别吃粽子，粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
3.粽子一天最多吃几个
一般情况下粽子一天最好不要超过两个。
一只粽子的热量，往往比一碗饭的热量(100克116千卡)高很多。一只中等大小，约120到150克重的白粽子，热量约200至250千卡，而肉粽加了肥瘦肉和猪油，有300至400千卡，豆沙粽的热量也在300千卡左右。所以，如果想要减肥，一定要少吃粽子。女性吃粽子一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。
因粽子的糯米黏性较高，不好消化，又有大量油腻的馅料，过量进食易引起胃酸过多、腹胀等症状;一口粽份较小，热量也仅是传统肉粽1/3至1/2，适合老人、幼童、肠胃道消化功能较差的人食用。
总结：以上就是三八女性网的小编整理的关于肉粽子中肉的腌制方法以及肉粽子是否可以睡前吃等内容，肉粽子是咸味粽子，想要里面的肉好吃，在腌制的时候就要多下点功夫，调味的料可以多放点。想要了解更多资讯，敬请关注三八女性网!
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