如何选择好的蜂蜜 喝蜂蜜水有什么好处

2018-05-23 11:41    赵泰格

蜂蜜很多人都喜欢吃,不过现在市面上很多蜂蜜质量不过关,所以大家在选择蜂蜜的时候一定要多注意了。下面就跟着三八女性网一起去看一下。

1.如何选择好的蜂蜜

  蜂蜜的颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近,比如洋槐蜜的颜色比较浅,枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜营养各异,因此,不能简单地用蜂蜜的颜色判断好坏。

  从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要选特别透明的,也不要选色泽暗淡的。

  好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。

  一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。

  把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回。

  蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象,与质量无关,而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。事实上,结晶的蜂蜜并不影响食用。

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2.喝蜂蜜水有什么好处

  失眠者多喝蜂蜜水的好处:蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很便捷的被人体吸收,让人精力充沛,缓解紧张,调节神经系统,促进睡眠。

  高血压患者多喝蜂蜜可以改善心肌功能,调节血压。高血压患者每天1-2杯蜂蜜水,可以有效保护血管和降低血压的作用。

  骨质疏松的人多喝蜂蜜可以有效补充大量的钙,对于中来年人来说蜂蜜水可以防止钙的流失,还可有效缓解佝偻病。老年人和喝蜂蜜水还可以促进长寿。

  蜂蜜水对胃肠功能有一定的调节作用,可以使胃酸分泌正常,促进消化。特别对习惯性便秘的人来说效果良好。

  蜂蜜还具有杀菌的作用。经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。将蜂蜜当作皮肤伤口敷料时,细菌无法生长,能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤。蜂乳能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力,促进脏腑组织的再生与修复,调整内分泌及新陈代谢,还能有效地增进食欲,改善睡眠并促进生长发育,对人体有极强的保健功能和奇异的医疗效果。

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3.喝蜂蜜水要注意什么

  1、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

  喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。

  2、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

  蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡。

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4.蜂蜜水什么时候喝好

  喝蜂蜜水最适宜是在下午3、4点

  每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于"饥饿"状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,使机体补充更多营养物质。

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  总结:蜂蜜的营养价值很高,很多人都喜欢吃。以上就是三八女性网给大家带来的如何选择好的蜂蜜,喝蜂蜜水有什么好处的相关内容。文章中还介绍了喝蜂蜜水的注意事项和喝蜂蜜水的时间。想要了解更多相关资讯那就多多关注我们三八女性网吧。

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