1.雪燕和燕窝有什么区别
很多的人分不清雪燕还要燕窝的区别，但其实，这两种是很好区分的哦。首先我们在颜色上就是可以很明显的区分开的。燕窝的颜色是有多种的，有的是红色的，还有白色或者是血红色的。而雪燕是只要一种颜色，那就是白色。
1、功效不一样
燕窝的功效
燕窝其中所富含的一些蛋白质、维生素以及矿物质能够很好的帮助人们达到排毒养颜和增强脾胃功能的效果。对于女人来说，燕窝是美容养颜的圣品，可以多吃。
雪燕的功效
相比较于燕窝来说，雪燕的营养会更多，其功效会更好。因为雪燕中有很多珍贵的药材，这些药材可以帮助起到清理肠道和增强人体免疫力的功效。不管是男女老少，服用以后都能够有很明显的效果。
2、颜色不一样
燕窝的颜色有红色的、白色的还有血红色的。但是雪燕只有一个颜色，那就是晶莹剔透的白色。这其实也是区分两者的一个比较关键的点。
所以建议大家在购买的时候最好是能够通过正规的渠道，因为很多燕窝都是经过人工加工的，而很多雪燕它的成分也不是那么的纯正。特别是不能将两者给搞混淆了，这样不利于我们对于它的合理使用，这一点需要记住。
2.雪燕可以生吃吗
不可以。雪燕生的，没有熟都是不能吃的，雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
好东西是经得起时间的考验，从收到雪燕至今，我已经炖了好几次啦!以前就买过雪燕，富含胶原蛋白，美容养颜，而且含有乳糖酸，可以提高身体免疫力，对老人小孩也很好。卖家的的配套服务很棒，有一张食用说明，还送了一小包平阴玫瑰。塑料罐子小巧可爱，开盖即可闻到微酸的气味，是正宗雪燕才有的味道，雪燕呈浅黄色透明颗粒状，颗粒都挺大的，一颗能煮两人份了。
3.雪燕可以用热水泡发吗
准备雪燕5克，哇哈哈矿泉水一瓶。
泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水，它的酸碱程度比较适合泡发雪燕，将水倒满一碗，保证雪燕都被水没过。
雪燕需要泡发20小时以上，期间多次换水，挑清杂质，最好换3次水以上。
泡发好的雪燕，特别饿晶莹剔透，并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎。
4.雪燕怎么煮好吃
1.取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间)。
2.待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可。
3.隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软。
4.炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
5.如何分辨真假的雪燕
外形：多为团状物，部分雪燕可以看到明显的丝状纹路。
颜色：50%的真雪燕单颗颜色有深浅，都为半透明状。
杂质：90%以上真雪燕都有树皮杂质，若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则为假。
泡发：90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。
6.什么人不适合吃雪燕
1、身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有的蛋白质不容易消化;
2、肾功能严重损害的病人禁食燕窝，因为会增加肾脏的负担;
3、儿童吃燕窝没多大意义;
4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用;
5、感冒发热者不可服用;
6、体质较寒的孕妇不宜服用;
7、肠胃不好的人不能服用。
总结：以上就是三八女性网小编为大家总结的关于雪燕和燕窝有什么区别，以及雪燕可以生吃吗的相关内容。大家在看完这篇文章之后是不是对于雪燕有了更多的认识。雪燕具体的做法也有为大家介绍，大家可以参考使用的哦！
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