1.怎么挑选婚礼蛋糕
食材的选择
蛋糕的种类很多,每个人的口味都不尽相同。但婚礼蛋糕是给大多数人食用,最大众的口味可能是最好的选择。比如奶油冰淇淋口味。如果新娘追求更平滑的口感,可以让面包师在铺好奶油冰淇淋的蛋糕上,加一层软糖料。
冷藏覆盖料
不少新人的婚礼是在户外举行的。现在虽已步入初秋,但天气依旧炎热。所以蛋糕最好不要用生奶油、蛋糖霜等为原料。可以选择适合夏季使用的材料,让蛋糕在高温下也能保持美味。
装饰物的选择
对于蛋糕的装饰,最经济的是使用水果和鲜花。喜欢独特的新人也可选用高端装饰品,如树脂和糖做的花。当然最重要的是,无论是经济的还是高端的装饰物,和婚礼的装饰及新娘的装扮相互映衬,才是最好的选择。
蛋糕的食用安全
在制作和设计中尽可能选用天然食材,这样可避免过多色素的使用,利于健康。若是用鲜花装饰蛋糕,一定要加倍小心,检查花上是否有喷洒过杀虫剂等药物。在食用蛋糕时,也切记勿在蛋糕上留下不宜食用的装饰物。
品尝蛋糕
蛋糕好看固然重要,但是蛋糕的味道也是相当重要的。在品尝蛋糕的时候,可以多向相关的人请假婚礼蛋糕选定和制作方面的问题。这样不仅能增加自己对婚礼蛋糕的认识和材料的识别,也能在这个过程中比较全面的了解每个面包师的能力,这样才能做出满意的婚礼蛋糕哦!
2.挑选婚礼蛋糕需要注意些什么
尺寸:在考虑蛋糕的尺寸和层数的时候,一定要先想想有多少人要来吃这个蛋糕,比如,一个五层的蛋糕如果让40个人来分的话,那肯定就会有人吃不上了。
预算:做什么事你的预算都是第一步,在自己预算里面挑选最满意的才能物美价廉。装饰蛋糕的方法是多种多样的,如果你的预算比较紧张的话,你也可以告诉蛋糕师傅你预计要花费的数目,他们一定会在这个标准下给你满意的作品。
3.婚礼蛋糕款式有哪些
单层蛋糕,有方型,圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。
多层蛋糕,比起单层婚礼蛋糕款式,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进。
自定图案蛋糕,在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。
豪华翻糖蛋糕,有些豪华的婚礼会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,可以显出婚礼气派。这种蛋糕,最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。很多就是选用这个款式。
4.婚礼切蛋糕的寓意是什么
切蛋糕其实就是代表着新人婚礼上,把甜蜜的感觉都分享给大家,可以通过蛋糕甜甜的味道让所有的人都能够尝一尝,所以有了切蛋糕的这个环节,很多的小朋友是最喜欢婚礼上切蛋糕的环节,蛋糕一般切下来第一口都是由新娘子来尝一尝,享受幸福的感觉。
婚礼上切蛋糕是有讲究的,都是必须要新人两个双手握着刀柄,然后从上往下切,轻轻的往下切,表示一切都顺顺利利,不能从下往上,这样会把蛋糕切成乱七八糟,蛋糕是婚礼上不可缺少的甜品。
总结:读了上面三八女性网小编带给你的文章,你是不是知道怎么挑选结婚蛋糕了,结婚蛋糕寓意的是把甜蜜分享给大家。还有新人在婚礼上切蛋糕也是有讲究的哦。希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们,我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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