松茸是一种非常滋补的食物。它的营养价值非常高，有“菌中之王”的美称。那么怀孕了的女性朋友可不可以吃松茸呢?孕妇吃松茸有什么好处呢?今天我们三八女性网的小编将为你介绍关于孕妇吃松茸的相关内容。可以跟我们一起来具体了解一下。
1.孕妇能吃松茸吗
孕妇是可以吃松茸的，松茸属于健康的绿色菌类，营养十分丰富，不含有其他菌类所含有的毒素，很多地方将其生吃，而孕妇虽然需要注意饮食，但对松茸来说可放心食用，不会有副作用。松茸中有100多种营养元素，而且含有独一无二的抗癌物质松茸醇，对于孕妇来说是非常滋补的食材。
2.孕妇吃松茸有什么好处
松茸中含有铬和多元醇，松茸内的抗氧化矿物质可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松茸还有很好的抗核辐射作用。松茸中含还有相当量的维生素E，经常食用松茸，有美颜健肤的功效。孕妇食用松茸，不仅能补血、美容健肤，还能为上班对着电脑的准妈抗辐射。在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统，可见松茸对孕妇是非常好的。
3.孕妇怎么吃松茸比较好
松茸土鸡汤
用料：松茸、鸡块、姜片、料酒、盐、水
做法：干松茸提前用温水泡发，换水，洗净鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中加姜片、料酒烧开后，转中火炖一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时停火前20分钟加入适量的盐即可。
松茸排骨汤
用料：松茸、排骨、枸杞、盐
做法：把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。
4.孕妇吃松茸需要注意些什么
孕妇在食用松茸时，最好是煮汤或者炒来吃，不建议吃不熟的，以免引起身体的不适。过多食用松茸易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以如果是过敏性体质的准妈妈需慎食。
5.挑选松茸需要注意些什么
首先看松茸的颜色，松茸发黄或过黄很可能是变质松茸或加入了亚硫酸盐，食用此类松茸对人体有害。品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，而闻起来没有香味的松茸相对次之，完全没有香气的松茸不能食用。双叶林中生长的松茸健壮有力，如果很畸形或瘦弱，一般为单叶林松茸，营养相对较差。当然，因为松茸是完全自然生长，所以形状各异属正常现象。再看水份，水份很多的松茸是泡水茸，在保鲜过程中，水份会伤害松茸的活性营养和纤维。松茸越大，营养越好。
6.新鲜松茸的保存方法有哪些
保存四天左右：在购买新鲜松茸后如果量不多，而且就食用几天的话，可以用白菜的叶子包裹新鲜松茸，并覆盖起来，然后放在阴凉潮湿的地方，不过一定注意采用此办法保存新鲜松茸最好不要超过4天。
保存一周左右：在购买新鲜松茸后，把松茸洗干净然后用真空的袋子装好，不超过1周的食用期的话可以放在冰箱的冷藏室，注意是冷藏室，保存1周的松茸是不需要急冻的，不过最好不要超过1周，尽快食用松茸。
冰箱冷冻法：用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间，食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉。
盐渍松茸保存法：将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。
7.新鲜松茸怎么清洗比较好
先削去菌子上的泥土和杂草。新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去将菌杆上的泥土刮掉，别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气。将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。注意不要用水浸泡鲜松茸，因为松茸吸水后口感会大打折扣。
总结：读了上面三八女性网小编带给你的文章，你是不是知道孕妇可不可以吃松茸了，如果孕妈妈想要吃松茸，一定要注意不要生吃，还有一次不要吃太多。希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们，我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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