1.甜酒冲蛋的做法
Step1：将泡好的糯米蒸上半个小时，加入一点热水再继续蒸20分钟，接着用冷水来浇糯米，等到温度冷却了就沥干水分，倒进盆里面;
Step2：取出酒曲粉末均匀地撒到米上面，一起进行搅拌，然后就装到瓦钵里，压的紧一点，盖上盖子，放到30℃下，到了35个小时就完了;
Step3：锅里面烧开水，将浸泡过的糯米蒸熟的饭倒进去，煮到柔润嫩滑的时候，水也成了糊状的时候，就加入一半的甜酒，这时候就成了热甜酒了;
Step4：拿出一个碗，分别将鸡蛋打进去，用筷子打散，把烧开的甜酒冲进碗里，搅动着将鸡蛋搅成丝状，每一碗都均匀的放进剩下的甜酒，再加点白糖、碎桂圆肉、桂花糖以及红丝和香元条，甜酒冲蛋就制作完成了，光闻味道就已经让女生们都吸引过去了。
2.女性吃甜酒冲蛋的作用
一、去除腥味
甜酒里面是含有酒精成分的，能够把腥臭味都去除掉，这就发挥了甜酒的功效，将鸡蛋的腥味完美的除掉了，可以把鸡蛋的口感完全改善掉，吃起来是甘甜醇香的味道，另外甜酒也可以作为调料品使用，在炒菜的时候能达到去除腥味的效果。
二、丰胸通乳
有一些刚生完宝宝的妈妈在产后会出现乳汁不足的情况，喝点甜酒冲蛋就可以促进乳汁分泌，给宝宝喝的奶量能得到增加，同时也能达到丰胸的效果，酒酿含有一种酵素，是天然的丰胸“利器”，鸡蛋又是一种有营养的食物，和甜酒搭配能为身体提升能量，把剩余的能量转化为脂肪全部堆积到胸部，完成了很多女生的梦想。
三、改善肠道
如果肠胃细菌比较多，有消化系统不佳的情况，吃点甜酒能促进肠胃的蠕动，废气都会排出去，平衡肠胃的功能，改善消化系统，一些来月经没食欲的女生或者是体质弱的妹子，都可以多吃点甜酒冲蛋来缓解疼痛虚弱的症状，身体会越变越好。
四、美容养颜
甜酒其实是有美白作用的，懂护肤的妹子还会拿甜酒去做面膜，来达到美容养颜的效果，鸡蛋的营养成分大家都有了一定的了解，能补充人体所需的能量，吃甜酒冲蛋也是个不错的选择，加快血液的循环速度，经常食用可以保持脸色的红润，美容养颜同样可以通过内调来做到。
