酱爆茄子盖浇饭

今天和大家介绍的是酱爆茄子盖浇饭。主要的食材就是茄子和白米饭。将新鲜的茄子烹制之后盖在白米饭的上面,色香味俱全,那么茄子的具体做法又是什么呢?这样的一道家常菜肴你想要来尝试一下吗?它的做法非常简单易学的哦!