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原味鸡蛋羹的家常做法图 原味鸡蛋羹的做法

【导读】为心爱的人做一道原味鸡蛋羹简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您原味鸡蛋羹如何做好吃,主要用到生鸡蛋一个、香葱一根、食用盐少许、鸡粉少许、冷白开水少许、等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。
原味鸡蛋羹的家常做法图 原味鸡蛋羹的做法
最正宗的橘子味鸡蛋羹做法(组图)

  橘子味鸡蛋羹是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个;香葱10克; 盐4克; 色拉油10克;

  鸡蛋羹的做法

  1.香葱洗净切葱花。

  2.鸡蛋打入碗中。

  3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。

  4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气,反复五次后关火。

  5.鸡蛋端出,撒点葱花。

  6.一道美味可口,色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。

蒸鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个; 芝麻香油适量; 温开水适量;葱1根; 盐适量;

  蒸鸡蛋羹的做法

  1.准备鸡蛋和蒸盅。

  2.将鸡蛋打入蒸盅里。

  3.用筷子将鸡蛋顺时针方向搅拌,直到看不见蛋白为止。(用筷子往上夹起来看看是否还有没搅拌的白,如果还有蛋白夹起,说明搅拌得不算到位,继续搅拌。)

  4.搅好鸡蛋里放入适量的盐。

  5.再继续搅拌。

  6.添加一部分的温水继续搅拌。(水和鸡蛋的比例是1:1.5)

  7.放入全部的温水继续搅拌均匀。

  8.盖上盖在大火烧开转中火13—15分左右即可。

  9.鸡蛋羹蒸熟以后滴几滴芝麻油。

  10.端上桌前撒上少许葱花作为点缀,香菜也是可以的。滑滑嫩嫩的鸡蛋羹端上桌开吃

正宗白玉菇鸡蛋羹的做法 白玉菇鸡蛋羹的家常做法视频

  做一个吃货容易,做一个会做白玉菇鸡蛋羹的吃货也挺简单,准备等食材,工艺就是,看完本篇教程,做一道正宗的白玉菇鸡蛋羹应该不会难倒您。

【上下班必看】白玉菇炒肉片

白玉菇鸡蛋羹的做法

  1、食材:白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

  2、在鸡蛋中,加1汤勺料酒。

  3、打成蛋液。

  4、随后,加0.5勺盐。

  5、加入温水。

  6、调味搅匀。

  7、用油格过滤。

  8、接着,合入已清洗好的白玉菇,盖上保鲜膜。

  9、然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。

  10、最后,加1汤勺(www.38xf.com)生抽。

  11、加1汤勺芝麻油。

  12、就可以美美地享用喽。。。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个;香葱10克; 盐4克; 色拉油10克;

  鸡蛋羹的做法

  1.香葱洗净切葱花。

  2.鸡蛋打入碗中。

  3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。

  4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气,反复五次后关火。

  5.鸡蛋端出,撒点葱花。

  6.一道美味可口,色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。

白玉鸡蛋羹

  在饭店里吃的叫四喜豆腐 家里盘子小 所以改个名 做法一样 味道也一样 很适合老人孩子吃 口感很棒 老公平时不吃鸡蛋 这次做的都吃了一半呢

  主料

  鸡蛋2个;日本豆腐1个;瘦肉30g;

  辅料

  蚝油适量;香葱适量;生抽1勺;香油少许;

  白玉鸡蛋羹的做法步骤

  1. 准备材料,肉丝中午炒菜用的 切了一点肉末备用 肉丝我放了淀粉和盐

  2. 拿一个日本豆腐切片均匀摆放在盘子里 摆成一个园 当然喜欢别的造型也可以哦 中间打上两个鸡蛋 盘子大小的问题 没办法

  3. 肉馅用筷子或者小勺适量放在日本豆腐上面 在撒点香葱 准备好了 蒸锅水烧开 放进去蒸10分钟就可以出锅了!!

  4. 蒸好的 很烫哦 调料汁 生抽 蚝油 香油 搅拌 均匀的淋在上面

虾仁鸡蛋羹如何做 2018虾仁鸡蛋羹的家常做法

  为心爱的人做一道虾仁鸡蛋羹简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您虾仁鸡蛋羹如何做好吃,主要用到鸡蛋2个;虾仁30g;葱适量;料酒适量;盐适量;亚麻籽油适量;胡椒粉适量;酱油适量;等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。

虾仁鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力

  

  食材用料

  鸡蛋3个;海虾5只; 盐适量; 芝麻香油适量; 葱花少许; 温开水适量; 白胡椒粉;

  虾仁鸡蛋羹的做法

  1.准备鸡蛋和蒸盅。

  2.将鸡蛋打入蒸盅里。

  3.用筷子顺时针方向搅拌,直到搅拌看不见蛋白为止。

  4.添加适量的盐继续搅拌。

  5.添加适量的温开水继续搅拌。

  6.再添加温开水全部的量再继续搅拌均匀。

  7.蒸锅提前预热,将鸡蛋盅放入锅里蒸,上汽后蒸10分钟。

  8.接下来的时间我们来把虾处理一下,虾挑去虾线,剥去外壳,用盐,白胡椒粉腌制一会。

  9.时间到鸡蛋羹也定型了,再把虾仁摆好放入鸡蛋羹里,盖好盖子约五分钟就可以。

  10.蒸熟后的鸡蛋羹里放入芝麻香油,撒上葱花即可端上桌开吃咯。

  小贴士

  1、虾买回来要提前处理好,多腌制一会才更入味。2、蒸盅导热度不同,蒸的时间也不相同。3、掌握好水温,水量,打蛋技巧和火候。

虾仁鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  酱油:升压、补血、护齿

  

  食材用料

  鸡蛋2个;虾仁5只;小葱适量;酱油适量; 盐2克; 凉白开适量;

  虾仁鸡蛋羹的做法

  1.准备好食材,鸡蛋、鲜虾、小葱、盐

  2.将虾去皮挑虾线,放入盘中倒入料酒,少放一点点盐,腌制备用。

  3.鸡蛋打散加入盐温白开搅匀、如果有气泡用勺子撇掉气泡。

  4.表面盖保鲜膜、

  5.蒸锅放适量水,放上笼屉将装有鸡蛋液盘子、放在笼屉上、大火转中火、蒸8分钟后蛋液表面凝固将虾仁摆在上面在放人锅中继续蒸5分钟即可

  6.出锅后,撒点香葱到人少许海鲜酱油、开吃吧,鲜、嫩滑、美味!

  小贴士

  我蒸蛋羹不放油的,如果喜欢出锅时可以放一点点香油,要想蒸出滑嫩鸡蛋羹、一

南瓜鸡蛋羹的家常做法大全 南瓜鸡蛋羹怎么做好吃又简单

  南瓜鸡蛋羹怎么做好吃又简单?提前准备南瓜适量;鸡蛋适量;藕粉适量;盐适量;等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个; 盐适量; 温水适量;

  鸡蛋羹的做法

  1.准备食材:鸡蛋3个,一个蒸碗

  2.鸡蛋磕入蒸碗中

  3.用筷子打散

  4.加入1.5倍的温水和适量的盐搅打均匀

  5.盖上蒸碗盖隔水入电饭锅内胆

  6.接通电源按至煮饭键,蒸煮15分钟左右

  7.哒哒哒哒,十分钟后蒸熟啦!

  8.淋一小勺香醋,撒上葱花开吃吧!

  9.滑滑的,嫩嫩的,超好吃!

  小贴士

  蒸的时间不要太长啦,否则会老!不放心的话可以掀锅看一下!

婴儿辅食-南瓜鸡蛋羹

  主料

  迷你南瓜1个;鸡蛋1个;

  婴儿辅食-南瓜鸡蛋羹的做法步骤

  1. 鸡蛋打散 ,宝宝一岁后,可以加入适量的盐

  2. 南瓜蒸熟压成泥,加入鸡蛋的1.5倍清水

  3. 蛋液过滤到南瓜泥中,搅拌均匀

  4. 锅中烧开水,上蒸锅蒸七八分钟就可以了

南瓜鸡蛋羹

  迷你小南瓜做碗,搅拌好的鸡蛋加入牛奶,糖一起放锅蒸,美味又营养!

  主料

  迷你南瓜1个;鸡蛋1个;糖适量;牛奶适量;

  南瓜鸡蛋羹的做法步骤

  1. 南瓜切盖子留着,挖掉南瓜里面的籽。南瓜先蒸软,蒸10分钟。

  2. 鸡蛋液打均匀,放入牛奶,牛奶和鸡蛋的比例2:1,糖适量。然后倒入小

小金鱼鸡蛋羹的家常做法

  感觉做小金鱼鸡蛋羹挺难的,小金鱼鸡蛋羹怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

西葫芦鸡蛋饼

  西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,很适合在这炎炎夏日食用。西葫芦不仅适合用来炒菜,做饼的时候当馅也是相当好吃的哦,口感鲜嫩可口。配上豆浆,一顿营养丰富的早餐就这样搞定啦!

  主料

  西葫芦1个;鸡蛋2个;普通面粉/高筋面粉适量;盐适量;香葱适量;五香粉适量;香油适量;

  西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  1. 准备好所有食材

  2. 西葫芦擦丝,去除籽

  3. 加入一勺盐搅拌均匀腌制一会

  4. 腌制西葫芦的时候和面团,准备一些面粉

  5. 慢慢加入清水

  6. 用筷子搅拌均匀

  7. 揉成不粘手的面团

  8. 盖上保鲜膜醒十分钟左右

  9. 醒好后反复揉捏就可以揉成光滑的面团

  10. 腌制后的西葫芦表面会有很多水份

  11. 用手挤干水分

  12. 两个鸡蛋打散

  13. 炒锅烧热,倒入油,油温不高的时候倒入蛋液

  14. 用筷子快速搅拌,鸡蛋凝固后关火

  15. 将炒好的鸡蛋和西葫芦混合,加入切碎的香葱末,加入适量五香粉、盐、香油和玉米油

  16. 搅拌均匀

  17. 将面团揉成长条

  18. 摘成大小均匀的小面团,揉圆

  19. 压扁后用擀面杖擀平

  20. 放入西葫芦馅料

  21. 像包子一样包起来

  22. 收口按扁

  23. 锅中抹上少许油,放入西葫芦鸡蛋饼

  24. 小火煎至两面金黄即可

  25. 成品

  26. 配上一杯牛奶,能量满满

  小贴士

  在馅料中加入盐时不要放太多哦,之前腌制的时候已经放过盐啦~

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒

可可鸡蛋羹的家常做法

  可可鸡蛋羹的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的可可鸡蛋羹,感觉太幸福了。今天小编就露一手可可鸡蛋羹2018的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

可可鸡蛋羹的做法

  1、鸡蛋磕入碗中

  2、打散,加入一点点盐搅匀

  3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤

  4、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟

  5、蒸好后,放入2片三八女性网香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个;香葱10克; 盐4克; 色拉油10克;

  鸡蛋羹的做法

  1.香葱洗净切葱花。

  2.鸡蛋打入碗中。

  3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。

  4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气,反复五次后关火。

  5.鸡蛋端出,撒点葱花。

  6.一道美味可口,色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。

鸡蛋饼竟然可以这样做?给宝宝的早餐也可以如此创意!

  鸡蛋网饼 参考月龄:18个月以上最近这款鸡蛋网饼在微博上很火,昨天我也跟了波潮流,但按宝宝的口味改良了方子。口感酥脆,黄小宝吃了好几个呢!做法也是秒会的节奏,食材只有鸡蛋、面粉和配方奶。家里来小朋友时,端出这款网红小点心,小朋友肯定超开心。要是拍个小视频发朋友圈,肯定也会被点赞哒~

  主料

  鸡蛋1个;配方奶60毫升;低筋面粉70克;

  鸡蛋饼竟然可以这样做?给宝宝的早餐也可以如此创意!的做法步骤

  1. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀后倒入60毫升配方奶,筛入70克低筋面粉。»上述食材的克重比例很重要,尽量减少误差。

  2. 最关键的一步来了,舀起勺子时面糊一定要呈流水的柱状,纹路能停留2秒就可以了。»稀了加点面粉,稠了加点配方奶,但一定要一点点加,以免过多不成形。

  3. 倒入裱花袋中,在

2017鱼儿鸡蛋羹的家常做法

  感觉做鱼儿鸡蛋羹挺难的,鱼儿鸡蛋羹怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#

  土豆丝鸡蛋饼是妞超级喜欢的早餐,今天买菜回来已经快中午了,但是妞还是想吃土豆丝鸡蛋饼。既然小主想吃,那当妈的只有去做啦。不过今天的土豆丝鸡蛋饼我稍微改变了一下吃法,饼的味道做的淡了一些,蘸日式口味的丘比沙拉汁吃,一样好吃哦!

  主料

  土豆300g;面粉50g;土鸡蛋2个;盐1g;十三香1g;丘比沙拉汁-日式口味25ml;

  土豆丝鸡蛋饼#丘比沙拉汁#的做法步骤

  1. 土豆去皮洗干净,用擦丝器擦成细丝。

  2. 擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。

  3. 再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。

  4. 搅拌均匀。

  5. 电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。

  6. 饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了,关闭电饼铛电源。

  7. 土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。

  8. 取一个小蘸碟,挤入日式口味的丘比沙拉汁。

  9. 放在盘子中间,开吃啦!

  10. 土豆丝鸡蛋饼的味道很淡,蘸上日式口味的丘比沙拉汁,很好吃的哦!

  11. 成品。

  12. 成品。

  小贴士

  家里没有电饼铛用平底锅也可以,但是一定要控制好火候,小火煎制,要不然很容易糊的。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

 

燕麦鸡蛋羹的做法

  燕麦鸡蛋羹如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解燕麦鸡蛋羹的详细教程。

weet-bix麦片新吃法—椰蓉燕麦鸡蛋羹

  很多人都觉得weet-bix的麦片吃起来像啃纸板,今天我把普通的燕麦换成weet-bix 简直是不能太好吃

  主料

  椰蓉适量;鸡蛋1个;牛奶适量;weet-bix麦片一块;香蕉一根;每日坚果一包;

  weet-bix麦片新吃法—椰蓉燕麦鸡蛋羹的做法步骤

  1. 鸡蛋和牛奶混合搅匀,过筛备用

  2. 烤碗里放入一块捏散的weet-bix燕麦片,倒入蛋奶液

  3. 放上一层切片的香蕉

  4. 撒上一层每日坚果

  5. 撒上一层椰蓉

  6. 烤箱提前预热160度,把烤碗放入烤箱中169度烤20-25分钟

  7. 根据自己烤箱的脾气略微做调整,看到蛋奶液冒起来了,用牙签插进去,取出来很光滑,没有沾上蛋奶液就可以了!

  8. 出炉的时候再撒上一层椰蓉就可以吃啦!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个;香葱10克; 盐4克; 色拉油10克;

  鸡蛋羹的做法

  1.香葱洗净切葱花。

  2.鸡蛋打入碗中。

  3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。

  4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气

鱼儿鸡蛋羹的做法大全

  鱼儿鸡蛋羹如何做好吃,2018鱼儿鸡蛋羹的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个;香葱10克; 盐4克; 色拉油10克;

  鸡蛋羹的做法

  1.香葱洗净切葱花。

  2.鸡蛋打入碗中。

  3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。

  4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气,反复五次后关火。

  5.鸡蛋端出,撒点葱花。

  6.一道美味可口,色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。

蒸鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3个; 芝麻香油适量; 温开水适量;葱1根; 盐适量;

  蒸鸡蛋羹的做法

  1.准备鸡蛋和蒸盅。

  2.将鸡蛋打入蒸盅里。

  3.用筷子将鸡蛋顺时针方向搅拌,直到看不见蛋白为止。(用筷子往上夹起来看看是否还有没搅拌的白,如果还有蛋白夹起,说明搅拌得不算到位,继续搅拌。)

  4.搅好鸡蛋里放入适量的盐。

  5.再继续搅拌。

  6.添加一部分的温水继续搅拌。(水和鸡蛋的比例是1:1.5)

  7.放入全部的温水继续搅拌均匀。

  8.盖上盖在大火烧开转中火13—15分左右即可。

  9.鸡蛋羹蒸熟以后滴几滴芝麻油。

  10.端上桌前撒上少许葱花作为点缀,香菜也是可以的。滑滑嫩嫩的鸡蛋羹端上桌开吃咯!

  小贴士

  1

超滑鸡蛋羹的做法 超滑鸡蛋羹最正宗的做法

  超滑鸡蛋羹2018怎么做好吃?超滑鸡蛋羹是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的超滑鸡蛋羹。首先准备等材料,下面分解一下超滑鸡蛋羹的具体做法。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个; 盐2克; 温水适量; 葱花少许; 生抽少许;

  鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋打入碗里

  2.用筷子搅打均匀

  3.加入盐,和鸡蛋等量的温水继续搅打

  4.用滤网滤出气泡,用保鲜膜封住碗口,牙签扎几个小孔

  5.蒸锅大火烧开后,放入蛋液改中火蒸12~15分钟即可!

  6.蒸好了出锅撒上葱末,淋上生抽即可食用

  小贴士

  打好的蛋液一定要过筛,这也是鸡蛋羹细腻嫩滑的关键!蒸制时间不宜过长,也不能用大火否则很容易变老!

超Q的鸡蛋羹 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  鸡蛋1个;韭菜3颗;虾皮5只;

  超Q的鸡蛋羹的做法步骤

  1. 鸡蛋搅拌均匀

  2. 韭菜切碎,宝宝吃的,切的比较碎

  3. 虾皮切碎

  4. 鸡蛋加适量温水搅拌均匀,撇去泡沫,(我加水挺多,水多一点会很嫩)

  5. 加入韭菜碎,虾皮碎,锅里加水,水跟鸡蛋碗的距离大概3公分左右,不要太多水,冷水下锅

  6. 这是炖好的,大概水滚后8分钟就好了

  7. 加一点点盐,香油,味极鲜,醋调下味道,味道棒棒哒!宝宝超喜欢吃,入口即化哦!

  超Q的鸡蛋羹的做法视频

甜超滑鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  鸡蛋两个;白糖一勺;牛奶半袋;

  甜超滑鸡蛋羹的做法

  1.鸡蛋加白糖打散备用。

  2.牛奶和蛋液比例1:1

  3.把牛奶蛋液混合在一起

  4.用滤网过滤,盖上保鲜膜,用牙签扎洞

  5.上锅蒸熟即可。

  6.好吃又滑又嫩的鸡蛋羹

  小贴士

  1、鸡蛋液过滤一点会更细腻,盖上保鲜膜为了防止水蒸气滴入

  2、牛奶蛋液比例随个人喜好,可以多点牛奶。

鸡蛋羹

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋3

  • 索引
  • 最正宗的橘子味鸡蛋羹做法(组图)
  • 正宗白玉菇鸡蛋羹的做法 白玉菇鸡蛋
  • 虾仁鸡蛋羹如何做 2018虾仁鸡蛋羹的
  • 南瓜鸡蛋羹的家常做法大全 南瓜鸡蛋
  • 小金鱼鸡蛋羹的家常做法
  • 可可鸡蛋羹的家常做法
  • 2017鱼儿鸡蛋羹的家常做法
  • 燕麦鸡蛋羹的做法
  • 鱼儿鸡蛋羹的做法大全
  • 超滑鸡蛋羹的做法 超滑鸡蛋羹最正宗
  • 相关百科
  • 相关图文