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2017洋果子的家常做法

【导读】洋果子如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解洋果子的详细教程。
2017洋果子的家常做法
2017母鸡烧果子的家常做法

  喜欢口味的人,做一道母鸡烧果子是一个不错的选择。准备等食材,按照母鸡烧果子的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的母鸡烧果子,赶快学起来吧。

虫草花炖小母鸡

  健康功效

  虫草花:补虚、止咳、补肺

  

  食材用料

  小母鸡一只;虫草花100克;姜一块;

  虫草花炖小母鸡的做法

  1.小母鸡(指未开产的母鸡)一只(如人少半只就够了),宰杀干净,把脖子连胸处的油脂和屁股割除干净。

  2.斩成稍大一点的块(炖汤可以斩大块一点,炒就要小块点)。

  3.把鸡块放入盆里,取一块姜,用刀拍扁放入,下洗净的虫草花,加足量的水。因为买的是吃虫、草长大的土鸡,不需要焯水。

  4.锅里加适量水,放锅架。

  5.把汤盆放入锅里。

  6.盖上锅盖,开锅后转小火慢炖约一小时(具体时间看鸡的老嫩,我买的是土鸡,炖的时间要久一点)。

  

  7.时间到,一开锅盖,香味扑鼻而来。

  8.出锅,撒几粒枸杞。不爱清淡汤的人待鸡汤放温后加少许盐调味,我家都喜欢原汁原味不加任何调料的鸡汤,这样的汤能保持鸡原始的鲜味。

  小贴士

  鸡宰杀好后一定要把多余的油脂和屁股去除干净,否则鸡汤炖出来有腥臊味,还浮着一层油,鸡屁股炖在里面吃了也不健康。如果是买的土鸡,直接下锅炖,如果饲料喂养的最好焯一遍水再炖。炖的时候开锅了要用小火,保持锅里水有开就可以,这样炖出来的汤特别鲜。

日式烧果子

煎饼果子#每道菜都是一台食光机#

  对于有着一半天津人血统的我,爱吃,自然不是那么难于理解的事情,咱得对得起“卫嘴子”的称号咯!作为一日之初的早点,煎饼果子最为出名,虽然平民至极,但是却也别有一番精致在其中,并且有着与众不同的风味。首先,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能只是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要加入绿豆面,越纯越好。其次,卷在煎饼里面的果子(油条或薄脆果篦儿)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。舀一勺面糊摊在平底锅上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些芝麻,浓浓

2017琵琶烧果子的家常做法

  琵琶烧果子的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的琵琶烧果子,感觉太幸福了。今天小编就露一手琵琶烧果子2017的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

照烧琵琶腿

  健康功效

  酱油:升压、补血、护齿

  蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

  

  食材用料

  琵琶腿3个;油适量;料酒1汤匙; 生抽1/2汤匙;酱油1/2汤匙;蜂蜜1.5汤匙;蚝油1.5汤匙; 清水大半小碗;蒜2瓣;姜适量;

  照烧琵琶腿的做法

  1.准备材料

  鸡腿提前泡好。

  2.琵琶腿去骨断筋。断筋为了肉煎时更舒展。

  3.用料酒抓匀腌15分钟!

  4.蒜切碎丁,姜切片。

  5.调制照烧汁。按着列表上的量将蚝油、酱油、生抽、蜂蜜和料酒,放入清水中。搅匀备用。

  6.坐锅添宽油,

  7.小火爆香姜蒜,

  8.鸡腿皮朝下放入油中,中小火煎至两面金黄。

  9.全部煎好。

  10.放入照烧汁大火烧开,转中火熬。

  11.至汁浓时关火出锅。装饰上盘。

  12.高清大图!谢友欣赏!

  小贴士

  蜂蜜不能和葱同食有毒。蜂密加热营养流失取其味。也可用糖代替。白糖冰糖皆可。

  煎鸡腿时慢慢煎,用干净布或消毒纸吸干水最好,会崩溅油,注意安全。

  料酒不喜欢可不加,味道也很好。

  鸡腿提前清水泡3小时。换2次水。去血水后味道佳。

琵琶烧果子#享"美"味#

  所谓美食既要好吃,也要好看!偶然间发现小勺子的外形很像琵琶,由于自己也非常喜欢古典器乐。于是,就琢磨着做出了这道唯美的烘焙甜点——琵琶烧果子。取材方便,用料简单,百分百健康配方,无油无糖只用了炼乳甜度适中,造型别致古韵十足~~~

  主料

  低筋面粉100克;可可粉2克;无铝泡打粉1克;

  辅料

  蛋黄1个;炼乳90克;豆沙馅适量;

  琵琶烧果子#享"美"味#的做法步骤

  1. 炼乳倒入盆里,打入蛋黄。

  2. 蛋黄和炼乳充分混合,搅拌均匀。

  3. 泡打粉倒入面粉里混合,筛入刚刚搅拌好的糊糊中。

  4. 和成面团,面团会有点粘,稍后放入冰箱问题就解决了。

  5. 分出一半的面团,筛入

粗粮果子如何做 2017粗粮果子的家常做法

  粗粮果子的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的粗粮果子,感觉太幸福了。今天小编就露一手粗粮果子2017的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#粗粮果子

  随着人们健康素养的提高,越来越多的人意识到吃粗粮的好处,加了粗粮制作的炉果更是健康好吃!相信你会因炉果的酥香而爱上粗粮的味道!粗粮果子是营养又健康美味,减肥零食。

  食材明细

  250g玉米面;250g中筋面粉;(表面装饰)适量芝麻;165g白砂糖;182g花生油;3g无铅泡打粉;2g小苏打;70g鸡蛋液;35g白芝麻;(表面装饰)适量蛋液;口味甜味;工艺烤;耗时一小时;难度普通;

  粗粮果子的做法步骤

  1、玉米油,白砂糖,鸡蛋液,小苏打混合搅拌至微乳化状态。

  2、搅拌好的糖油乳化状态的油糊。

  3、加入过筛中筋面粉。

  4、加入过筛玉米面,无铅泡打粉混合糖油糊内。

  5、利用橡皮刮刀压拌均匀。

  6、加入白色芝麻压拌均匀。

  7、装入保鲜袋内,用擀面杖擀压成1厘米片状,不要太薄,把边缘修整齐。

  8、擀压好炉果胚片,静置松弛30分钟。

  9、用锋利的刀切成小长方形块状,也可以切成自己喜欢的样子,形状随意看个人喜爱。

  10、表面均匀的刷一层蛋液,撒上白黑芝麻。预热200度上下火。

  11、将切好的炉果,放入烤盘内,每个炉果胚之间留出足够的缝隙,避免烘焙时炉果膨胀粘连。

  12、烤制200度上下中层18~20分钟即可。

  13、出炉~放凉却好了。完成!

  14、成品图。

  小窍门

  1.配方中的玉米面根据个人喜爱可适当减量。2.烤盘若不是不沾烤盘,需要铺油纸。

  使用的厨具:电烤箱

山东杂粮煎饼的做法天津煎饼果子做法薄脆甜酱辣酱煎饼酱料

粗粮包子

  健康功效

  猪肉:补肾、滋阴、益气

  胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

  食材用料

  普通面粉250克; 玉米面50克; 酵母3克; 温水适量;猪肉150克;胡萝卜半根; 泡发香菇10朵左右;姜1片;葱适量;食用油40克; 盐适量; 鸡精适量; 生抽15克;料酒10克; 花椒粉或者蚝油适量;

薯片煎饼果子如何做 2017薯片煎饼果子的家常做法

  薯片煎饼果子怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

煎饼果子

  呦呦切克闹煎饼果子来一套

  主料

  面粉80g;水200g;鸡蛋两个;火腿肠两根;生菜叶适量;甜辣酱少许;黑芝麻少许;小咸菜少许;香菜适量;

  煎饼果子的做法步骤

  1. 生菜洗干净,香菜切碎。火腿切开。

  2. 面粉和水混合成稀面糊状。这是两个煎饼的量哦

  3. 火腿煎一下。

  4. 平底不粘锅,无油,先倒入一半的面糊,刮平。注意全程要小火。

  5. 面糊凝固后加入一个鸡蛋。均匀刮平。

  6. 待鸡蛋凝固撒些黑芝麻。

  7. 放入香菜,葱花也可以哦。

  8. 翻面。

  9. 刷自己喜欢的酱料。我用的是甜辣酱。

  10. 加入小咸菜。不喜欢的可以不加小咸菜。

  11. 放入生菜叶。

  12. 加入火腿。当然任何肉类都可以放。还可以加薄脆哦。

  13. 从一端卷起来。

  14. 出锅。

  15. 切开摆盘。

  16. 太好吃了

  17. 成品

  18. 成品

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  生菜:安神、清热、促进生长、发育

  

  食材用料

  面粉100g; 水120ml;鸡蛋2个;培根3片; 炸果子2片;生菜1颗;番茄酱适量; 黄豆酱适量; 盐少量;

  煎饼果子的做法

  1.准备好材料~

  2.面粉加水和少许盐调成面糊

  3.培根在锅中煎熟

  4.锅热加油,倒入面糊,铺平后打入鸡蛋1个,均匀涂抹~

  5.翻面~,后涂抹番茄酱和黄豆酱

  6.放入培根、素菜、炸果子,然后卷起来

  7.用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦~

  小贴士

  喜欢辣的友友可以放辣椒酱哦~没有果子的友友可以用油条代替,同样美味~喜欢香菜的友友最后撒上再卷也是很清香呢~

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  面粉100克; 清水200克;鸡蛋3个;小葱适量;黑芝麻适量; 李锦记黄豆酱适量; 李锦记蒜蓉辣椒酱适量; 烤肠3根; 蟹肉

2017炼乳蛋黄果子的家常做法

  我特喜欢吃炼乳蛋黄果子,可是每次做的味道都不正宗,请问2017炼乳蛋黄果子最正宗的做法是怎样的。

炼乳蛋挞

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  蛋挞皮9个;鸡蛋2个;牛奶180克;白糖25克; 炼乳2勺;

  炼乳蛋挞的做法

  1.蛋挞皮提前室温软化

  2.牛奶加入白糖加热至白糖融化

  3.晾凉后加入鸡蛋搅拌均匀

  4.加入炼乳搅拌均匀

  5.过筛一下

  6.把过筛好的蛋液倒入蛋挞皮中八九分满

  7.放入预热好的烤箱,上下火200度,中层20分钟

  8.烤至蛋液凝固,蛋挞皮金黄色即可

  9.成品图

炼乳土司

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  

  食材用料

  【种面团】; 新良面包粉175g; 纯牛奶116g; 耐高糖高活性干酵母3g; 【主面团】; 新良面包粉75g;白糖12g; 雀巢炼乳35g; 盐4g; 水30g; 全蛋液20g;黄油20g;

  炼乳土司的做法

  1.成品图。

  2.种面团揉均匀成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。

  可以头天晚上做中种第二天做面包。

  3.发酵至三倍大。取出室温回温30分钟。

  4.种面团撕成块与主面团除黄油外的材料揉到略有筋度的时候加入软化的黄油,继续揉至能拉出结实的薄膜状态即可。

  5.滚圆放容器里盖保鲜膜延时发酵30分钟。

  6.30分钟后。

  7.折叠按压排气并称重,分割成3等分。

  8.滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

  9.擀开成椭圆形。

  10.翻面,压薄底边并由上至下卷起来,依次完成,盖保鲜膜松弛15分钟。

  11.再次擀开成牛舌状。

  12.翻面压薄底边,由上至下卷起来。

  13.依次完成并排入土司模。

  14.在温度为37℃,湿度为75%的环境中发酵至八九分满。

  15.送入预热好的烤箱中下层,上下火180度,烤40分钟。

  16.出炉后震一下并脱模,平方在烤网上冷却。

  17.还有余温的时候装袋密封保存。完全冷却后切片或手撕享用!

  18.组织细腻,超级绵软入口。当然除了开小差多烤了两分钟导致的顶部表皮略厚。

  小贴士

  面粉吸水性不同,揉面时液体

2017杂粮煎饼果子的家常做法

  做一个吃货容易,做一个会做杂粮煎饼果子的吃货也挺简单,准备黄豆面20g、绿豆面20g、荞麦面20g、细玉米面20g、普通面粉20g、油条1根、鸡蛋2个、葱碎适量、香菜末适量、盐适量、老干妈豆豉酱适量、李锦记甜酱适量、清水150ml、等食材,工艺就是煎,看完本篇教程,做一道正宗的杂粮煎饼果子应该不会难倒您。

杂粮煎饼果子的做法

  1、将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里

  2、安装好机器,用DIY键

  3、倒出磨好的粉

  4、磨好的粉需要过筛一下,更细腻一些

  5、将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里

  6、拌成无颗粒的面糊 然后再过筛一下,静止十五分钟

  7、将香肠、榨菜、香葱、香菜切碎

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  8、将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀

  9、将三勺面糊倒进薄饼机里

  10、慢慢摊开

  11、等到略有凝固时加入几颗芝麻、再打入一个鸡蛋

  12、用勺子底把鸡蛋打碎,均匀的分布在面饼上

  13、等饼凝固后撒上香菜、香葱

  14、再翻面

  15、涂上酱料

  16、再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮

  17、加入油条一根,卷起来即可。

  加分技巧:

  烹饪技巧:注:里面包的料可以根据自己的喜欢来更换

山东杂粮煎饼果子 杂粮煎饼面糊制作

早餐天使~山东杂粮煎饼果子(非天津版)

  煎饼果子最正宗应该是天津的,然后全国普及大地。哈哈 以前在南方念书的时候不管早中晚煎饼果子摊位总是很火爆,现在回到北方煎饼果子摊位在每个小吃地也都是必不可少。但是每个地区对煎饼果子都是有着自己深深的地方性色彩的,我这里介绍的是山东杂粮煎饼的制作方法,是我个人口味的一个升华哦~我比较懒,所以吧煎饼、脆饼、甜面酱的制作方法合在一个菜谱里了,其实,这就是全套的嘛。嗯,就是这样。

  主料

  煎饼炉子(家用36*8即可)1个;白面粉1000g;玉米粉40g;黄豆粉40g;温水;

  辅料

  精盐10g;甜面酱适量;淀粉;糖;鸡精;十三香;生菜;芝麻;小葱;脆皮肠;

  早餐天使~山东杂粮煎饼果子(非天津版)的做法步骤

  1.

2017仿真核桃烧果子的家常做法

  仿真核桃烧果子怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

仿真核桃酥

  健康功效

  可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  

  食材用料

  水油皮:中筋面粉150g;猪油45g;糖5g;可可粉10g; 热水65g; 油酥:中筋面粉112g;可可粉8g;猪油60g; 馅料:即食核桃200g; 炼乳35g; 糖粉35g;黄油40g;

  仿真核桃酥的做法

  1.先做馅料:糖粉炼乳称重放入盆内,核桃放入拉链袋内,黄油切小块。

  2.核桃用擀面杖压成小颗粒。

  3.黄油切小块,微波炉加热30秒左右成液态。

  4.核桃和黄油倒入装有糖粉炼乳的盆内。用刮刀搅拌均匀。

  5.均匀的分成12份,用力捏紧滚圆,盖保鲜膜放冰箱备用。

  6.接着做水油皮,所有材料倒入盆内,开启厨师机和面模式。揉成团即可。

  7.制作油酥材料全部放入盆内,用刮刀把油酥制成团。

  8.水油皮和油酥分别盖上保鲜膜醒发半小时。

  9.把水油皮和油酥分别均匀的分成12份。

  10.取一个水油皮用手按平,放上油酥。

  11.用虎口位置将水油皮包裹住油酥。

  12.收口朝上,按平。

  13.用擀面杖从中间往上往下擀成牛舌状。

  14.由上往下卷起后,转90度。

  15.用手按平,再用擀面杖从中间往上往下擀开。由上往下卷起。

  16.收口朝上,中间用手指按压。

  17.将2旁的皮往中间凹陷部位推。推成如图模样。

  18.将皮擀开,放入核桃馅。像包包子一样包起来。其余11个都包起来盖上保鲜膜备用。

  19.下面开始整核桃外形。取第一个包的核桃酥,将其搓成椭圆形。

  20.中间用手捏出一条线

  21.用牙签按压这条线,边按边用手轻轻推,推成图上模样。

  22.侧面也用手捏出四条线,另一侧对称四条线。

  23.用牙签大的那头不规则的扎洞,扎深一点。

  24.烤盘上铺上油纸,预热烤箱至180度。将其余11个都完成。

  25.放入预热至180度的烤箱中层,上下火180度20分钟。出炉后晾凉后即可食用。

  26.成品图。

  小贴士

 

2017土豆丝煎饼果子的家常做法

  土豆丝煎饼果子如何做好吃,2017土豆丝煎饼果子的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

土豆丝煎饼果子的做法

  1、食材备好,土豆,鸡蛋,火腿,香菜,生菜

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  2、三种酱备好

  3、三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用

  4、香菜切碎

  5、生菜用开水烫一下,杀杀菌

  6、土豆去皮刨成丝加一点盐搅匀

  7、加一勺淀粉搅匀待用

  8、不粘锅烧热倒进适量油

  9、倒进土豆丝摊平了,用中小火煎

  10、土豆丝煎的变了色加入鸡蛋

  11、把鸡蛋摊开煎至饼子定型了翻面

  12、翻面后继续中小火煎并且抹上酱

  13、撒上香菜

  14、放上生菜叶和火腿片取出卷好就做好了

  烹饪技巧:土豆丝饼用中小火煎,定型了再翻面。 酱料是我自己喜欢的吃法,我觉得三种酱调在一起要比单一的酱好吃。

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  生菜:安神、清热、促进生长、发育

  

  食材用料

  面粉100g; 水120ml;鸡蛋2个;培根3片; 炸果子2片;生菜1颗;番茄酱适量; 黄豆酱适量; 盐少量;

  煎饼果子的做法

  1.准备好材料~

  2.面粉加水和少许盐调成面糊

  3.培根在锅中煎熟

  4.锅热加油,倒入面糊,铺平后打入鸡蛋1个,均匀涂抹~

  5.翻面~,后涂抹番茄酱和黄豆酱

  6.放入培根、素菜、炸果子,然后卷起来

  7.用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦~

  小贴士

  喜欢辣的友友可以放辣椒酱哦~没有果子的友友可以用油条代替,同样美味~喜欢香菜的友友最后撒上再卷也是很清香呢~

焦脆土豆丝煎饼

  我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~既当菜又可当主食,外焦里嫩,一口咬下去,带着热气的土豆香袅袅的钻进鼻孔,视觉,嗅觉,味觉,都会瞬间被捕捉住,一口一口停不下来

  主料

  土豆1个;

  辅料

  椒盐适量;辣椒粉适量;

  焦脆土豆丝煎饼的做法步骤

  1. 准备大土豆一个,小土豆就需要2个

  2.

家庭版煎饼果子如何做 2017家庭版煎饼果子的家常做法

  我特喜欢吃家庭版煎饼果子,可是每次做的味道都不正宗,请问2017家庭版煎饼果子最正宗的做法是怎样的。

家庭版煎饼果子

  自已做一道煎饼果子,既健康又好吃,材料非常简单,是家里面现有的,做法也不复杂。

  食材明细

  适量面粉;一个鸡蛋;适量油条;适量火腿;适量盐;适量酱;口味咸鲜;工艺煎;耗时十分钟;难度普通;

  家庭版煎饼果子的做法步骤

  1、面粉。

  2、酱、火腿、油条、鸡蛋。

  3、面粉里加一个鸡蛋,一勺盐,搅成面糊。

  4、锅加热面糊倒入摊平。

  5、打入一个鸡蛋也摊平。

  6、成型后翻另一面,抹上酱。

  7、加入油条火腿,卷好。

  8、成品图。

【家庭版煎饼果子】自己做煎饼果子,就再也

家庭版卤鸡

  健康功效

  鸡肉:温中、补精益髓、益气

  甘草:润肺止咳、益气、解毒

  紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

  

  食材用料

  鸡肉1000克; 灵草2克; 香叶10克;甘草10克; 荷香5克;紫苏2克; 成皮2克;干姜10克;草果1个;香果1个; 沙仁5克; 三奈1个;八角5克;白蔻5克;小香10克; 甘松3克;冰糖适量; 红酱油适量; 鸡精适量; 盐适量;油适量;

  家庭版卤鸡的做法

  1.准备食材,鸡肉半只,卤汁,卤料,鸡精,冰糖,红酱油

  2.锅里加水,放鸡肉焯水

  3.大料洗净晾干水,用一个布袋把大料装进去

  4.在用细线系

  5.用一个锅加水烧开,在放料包开中火煮制十五分钟左右,

  6.煮料之中,在炒糖色,锅里放少许油,放冰糖要慢火炒

  7.要不停的翻炒,一定要慢火,不然焦了就会影响口感【一次性可以多炒一点糖色,下次卤肉的时候就放一点就方便了】

  8.炒制糖色就可以关火

  9.把煮好的料包捞出,【这个可以根据自己的口味,喜欢卤味重一点就多煮一会,我家就喜欢有点卤味就行,卤味重了会有苦味】料包捞出晾干水,在放冰箱冷藏,下一次卤肉的时候,如果卤味不够,在放里面煮出卤味在卤肉,依此这样,直到把料包里面的卤味煮完,在换料包,这一包大料家庭卤肉可以卤肉五个月,这些大料在中药店和市场干杂货店都能买到,

  10.把焯水好的鸡肉用热水冲洗一下装盘备用

  11

蛋果子的家常做法 蛋果子怎么做好吃

  蛋果子如何做好吃,2017蛋果子的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

蛋果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  马铃薯淀粉135克; 奶粉25克; 低粉20克; 细砂糖35克;鸡蛋45克; 泡打粉5克;

  蛋果子的做法

  1.准备好材料

  2.鸡蛋打入容器,加入细砂糖

  3.用打蛋器把蛋液和糖搅拌均匀,不用打发

  4.将泡打粉,奶粉,马铃薯淀粉,低粉充分混合

  5.然后过筛到蛋液容器里

  6.用手或硅胶铲搅拌均匀

  7.和成光滑的面团

  8.然后分成若干个黄豆大小的小剂子

  9.用手将剂子一个个搓圆

  10.看着170预热,烤10分钟,表面金黄即可

  11.香喷喷的蛋果子就出炉喽

  12.脆脆哒,宝宝超喜欢

  小贴士

  1、制作面团时根据粘度增加淀粉用量,太干的话加入蛋液

  2、这款果子酥脆可口,搓的时候个头不能大,会影响口感

  3、泡打粉的用量是果子蓬松的关键,所以不建议减少用量

[奇葩]老板蛋也疼了 煎饼果子加10个鸡蛋

鸡蛋小果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋一个;糖10g; 色拉油5g; 玉米淀粉70g; 奶粉10g; 低筋面粉10g;小苏打1/4小勺;

  鸡蛋小果子的做法

  1.把鸡蛋打散 放入油和糖 搅拌均匀

  2.把低筋面粉 奶粉 玉米淀粉 小苏打混合

  3.把粉筛进蛋液里 搅拌均匀

  4.揉成一个不粘手的面团

  5.最让人疯狂的一步到了 把面团揉成一个个比黄豆大一点的小面球 之间留一点距离 会变大

  6.放入预热好的烤箱 180度 10分钟左右 正好一盘 够吃几天了 哈

  小贴士

  这是给婴儿做的 大人想吃请自己添加糖和黄油还有泡打粉 会很酥脆

  最好人多一起做 不然就手快点(我是手慢还一个人

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