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韭菜鸡蛋虾皮盒子的家常做法

韭菜鸡蛋虾皮盒子的家常做法

  学习做菜其实并不难,韭菜鸡蛋虾皮盒子从准备到做好大约半小时,今天为大家要推荐的是2018韭菜鸡蛋虾皮盒子最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  12.在其中一个面皮上放上馅儿。

  13.另一張扣在馅上,用手把周围按紧。

  14.用碗边在面皮上转一圈。

  15.去掉多余部分。

  16.饼铛烧热转小火,将饼放入。

  17.烙制两面有焦黄色即可。

  18.烙好后切成牙儿。

  19.照一张。

  20.拉近。

  21.OK

韭菜鸡蛋虾皮盒子 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

  主料

  鸡蛋100g;韭菜200g;虾皮40g;面粉300g;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

  1. 成品

  2. 馅料

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1、中筋面粉适量倒入盆里

  2、慢慢冲入沸水,边倒变用筷子搅拌成絮状

  3、揉成面团,盖上保鲜膜,静置饧发半小时

  4、韭菜摘干净,放入干净的盆内,用清水浸泡,沥干水分切碎,既可以令其新鲜,还可以去除农药残留

  5、鸡蛋三个打散

  6、锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了

  7、虾皮放清水中泡10分钟,清洗干净

(三八女性网)

  8、韭菜碎 、虾皮,炒好的鸡蛋放入盆里,放

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韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  韭菜鸡蛋虾皮盒子是一道五香的菜,做法超简单,主要靠煎,把握好火候就行,用到的素材主要有面粉适量、虾皮适量、鸡蛋适量、韭菜适量、花椒粉适量、姜粉适量、十三香适量、盐适量、熟油适量、香油适量、,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮饺子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  干贝:补肾、滋阴、辅助降血压

  

  食材用料

  韭菜250克;虾皮20克;干贝10颗;粉丝2把;鸡蛋4个; 普通面粉或饺子粉500克; 清水适量; 色拉油适量; 盐适量; 白胡椒粉适量;香油适量;韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法

  1.将普通面粉倒入盆中,加入适量清水搅匀。

  2.将面团揉至表面光滑,上面盖上盖子活着湿布醒一个小时左右。

  3.醒面的过程中准备馅料,现将韭菜摘净,洗净后控干水分。

  4.干贝需要提前一天泡水至回软,没有干贝可以不放,放的话

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虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法

虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法

  今天要学的是虾皮韭菜鸡蛋盒子最正宗的做法。虾皮韭菜鸡蛋盒子是一道五香的菜,花的时间并不多,半小时左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的虾皮韭菜鸡蛋盒子,赶快学起来吧!

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

虾皮韭菜鸡蛋盒子

  我做的每一道好吃的首先都是先考虑宝宝可以吃才会做的,希望他们吃的开心吃的健康。再辛苦都无所谓

  主料

  鸡蛋2个;虾皮25克;植物油一汤匙;盐少许;韭菜适量根据面粉定;面粉适量根据人数定;蚝油适量;香油几滴;五香粉适量;

  虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  1. 用开水烫面粉然后揉成团醒20分钟

  2. 这个时候就准备配料。韭菜洗净控干水分切碎备用。鸡蛋打散备用。(防止韭菜出水、这个时候先给韭菜里放一点油搅拌均匀就不会出水了)

  3. 锅里放少许油快速炒香虾皮。不能时间太久。太久的话就糊了。不好吃了。顺便也炒好鸡蛋备用。

  4. 炒好的虾皮,鸡蛋。都放入韭菜里。再加入适量的五香粉。蚝油。香油。盐。搅拌均匀。就可以了备用。

  5. 面这个时候也好了。搓成条切段。如图这样。做盒子的皮。

  6. 然后让入调好的配料。平底锅放油下锅煎至两面金黄就可以了。挺好熟的。不油煎时间太久了。

  7. 好吃的虾皮韭菜鸡蛋盒子就做好了。脆脆的。很好吃。

  作为真正的吃货,光会吃不会做就是假把式。通过学习上面的虾皮韭菜鸡蛋盒子做法教程之后,喜欢就赶快动手做起来吧。

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韭菜鸡蛋虾皮盒子最正宗的做法

韭菜鸡蛋虾皮盒子最正宗的做法

  韭菜鸡蛋虾皮盒子如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠煎,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解韭菜鸡蛋虾皮盒子的详细教程。

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为

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虾皮韭菜鸡蛋盒子最正宗的做法

虾皮韭菜鸡蛋盒子最正宗的做法

  虾皮韭菜鸡蛋盒子2018怎么做好吃?虾皮韭菜鸡蛋盒子是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的虾皮韭菜鸡蛋盒子。首先准备面粉适量、虾皮适量、鸡蛋适量、韭菜适量、花椒粉适量、姜粉适量、十三香适量、盐适量、熟油适量、香油适量、等材料,下面分解一下虾皮韭菜鸡蛋盒子的具体做法。

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  12.在其中一个面皮上放上馅儿。

  13.另一張扣在馅上,用手把周围按紧。

  14.用碗边在面皮上转一圈。

  15.去掉多余部分。

  16.饼铛烧热转小火,将饼放入。

  17.烙制两面有焦黄色即可。

  18.烙好后切成牙儿。

  19.照一张。

  20.拉近。

  21.OK

白菜虾皮炒鸡蛋

  用虾皮提鲜调味,可减少菜里盐的用量。

  主料

  白菜芯350克;鸡蛋2个;虾皮25克;

  辅料

  植物油一汤匙;盐少许;

  白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

  1. 准备材料;

  2. 白菜芯洗净切成碎末,虾皮用清水淘洗干净,控掉水分

  3. 炒锅放适量的植物油,油五成热时放入虾皮;

  4. 虾皮炒出香味;

  5. 放入白菜末;

  6. 翻炒均匀,至白菜断生;

  7. 倒入打散的蛋液,倒入后不要翻动

  8. 待蛋液快凝固时,翻面;

  9. 用少许盐调味,翻炒均匀,即可盛出。

  小贴士

  虾皮是咸的,盐最后放。

  通过以上的虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法教程,要做一道正宗的虾皮韭菜鸡蛋盒子应该不难了吧,主要是熟能生巧。赶紧get起来吧!

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虾皮韭菜鸡蛋盒子的家常做法

虾皮韭菜鸡蛋盒子的家常做法

  感觉做虾皮韭菜鸡蛋盒子挺难的,虾皮韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

虾皮韭菜鸡蛋盒子

  我做的每一道好吃的首先都是先考虑宝宝可以吃才会做的,希望他们吃的开心吃的健康。再辛苦都无所谓

  主料

  鸡蛋2个;虾皮25克;植物油一汤匙;盐少许;韭菜适量根据面粉定;面粉适量根据人数定;蚝油适量;香油几滴;五香粉适量;

  虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  1. 用开水烫面粉然后揉成团醒20分钟

  2. 这个时候就准备配料。韭菜洗净控干水分切碎备用。鸡蛋打散备用。(防止韭菜出水、这个时候先给韭菜里放一点油搅拌均匀就不会出水了)

  3. 锅里放少许油快速炒香虾皮。不能时间太久。太久的话就糊了。不好吃了。顺便也炒好鸡蛋备用。

  4. 炒好的虾皮,鸡蛋。都放入韭菜里。再加入适量的五香粉。蚝油。香油。盐。搅拌均匀。就可以了备用。

  5. 面这个时候也好了。搓成条切段。如图这样。做盒子的皮。

  6. 然后让入调好的配料。平底锅放油下锅煎至两面金黄就可以了。挺好熟的。不油煎时间太久了。

  7. 好吃的虾皮韭菜鸡蛋盒子就做好了。脆脆的。很好吃。

  爱生活,爱美食,会做虾皮韭菜鸡蛋盒子的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!

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虾皮韭菜鸡蛋盒子如何做好吃 虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

虾皮韭菜鸡蛋盒子如何做好吃 虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法比较简单,主要用到面粉适量;虾皮适量;鸡蛋适量;韭菜适量;花椒粉适量;姜粉适量;十三香适量;盐适量;熟油适量;香油适量;等食材,耗时大约半小时。五香,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  12.在其中一个面皮上放上馅儿。

  13.另一張扣在馅上,用手把周围按紧。

  14.用碗边在面皮上转一圈。

  15.去掉多余部分。

  16.饼铛烧热转小火,将饼放入。

  17.烙制两面有焦黄色即可。

  18.烙好后切成牙儿。

  19.照一张。

  20.拉近。

  21.OK

虾皮韭菜鸡蛋盒子

  我做的每一道好吃的首先都是先考虑宝宝可以吃才会做的,希望他们吃的开心吃的健康。再辛苦都无所谓

  主料

  鸡蛋2个;虾皮25克;植物油一汤匙;盐少许;韭菜适量根据面粉定;面粉适量根据人数定;蚝油适量;香油几滴;五香粉适量;

  虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  1. 用开水烫面粉然后揉成团醒20分钟

  2. 这个时候就准备配料。韭菜洗净控干水分切碎备用。鸡蛋打散备用。(防止韭菜出水、这个时候先给韭菜里放一点油搅拌均匀就不会出水了)

  3. 锅里放少许油快速炒香虾皮。不能时间太久。太久的话就糊了。不好吃了。顺便也炒好鸡蛋备用。

  4. 炒好的虾皮,鸡蛋。都放入韭菜里。再加入适量的五香粉。蚝油。香油。盐。搅拌均匀。就可以了备用。

  5. 面这个时候也好了。搓成条切段。如图这样。做盒子的皮。

  6. 然后让入调好的配料。平底锅放油下锅煎至两面金黄就可以了。挺好熟的。不油煎时间太久了。

  7. 好吃的虾皮韭菜鸡蛋盒子就做好了。脆脆的。很好吃。

白菜虾皮炒鸡蛋

  用虾皮提鲜调味,可减少菜里盐的用量。

  主料

  白菜芯350克;鸡蛋2个;虾皮25克;

  辅料

  植物油一汤匙;盐少许;

  白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

  1. 准备材料;

  2. 白菜芯洗净切成碎末,虾皮用清水淘洗干净,控掉水分

  3. 炒锅放适量的植物油,油五成热时放入虾皮;

  4. 虾皮炒出香味;

  5. 放入白菜末;

  6. 翻炒均匀,至白菜断生;

  7. 倒入打散的蛋液,倒入后不要翻动

  8. 待蛋液快凝固时,翻面;

  9. 用少许盐调味,翻炒均匀,即可盛出。

  小贴士

  虾皮是咸的,盐最后放。

  会吃虾皮韭菜鸡蛋盒子的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会虾皮韭菜鸡蛋盒子的做法教程之后,你学会了吗。

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韭菜鸡蛋虾皮盒子的家常做法图 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法视频

韭菜鸡蛋虾皮盒子的家常做法图 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法视频

  韭菜鸡蛋虾皮盒子如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠煎,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解韭菜鸡蛋虾皮盒子的详细教程。

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为

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怎么做韭菜鸡蛋虾皮盒子才好吃 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

怎么做韭菜鸡蛋虾皮盒子才好吃 韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

  韭菜鸡蛋虾皮盒子如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠煎,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解韭菜鸡蛋虾皮盒子的详细教程。

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  12.在其中一个面皮上放上馅儿。

  13.另一張扣在馅上,用手把周围按紧。

  14.用碗边在面皮上转一圈。

  15.去掉多余部分。

  16.饼铛烧热转小火,将饼放入。

  17.烙制两面有焦黄色即可。

  18.烙好后切成牙儿。

  19.照一张。

  20.拉近。

  21.OK

韭菜鸡蛋虾皮盒子 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

  主料

  鸡蛋100g;韭菜200g;虾皮40g;面粉300g;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

  1. 成品

  2. 馅料

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

  作为真正的吃货,光会吃不会做就是假把式。通过学习上面的韭菜鸡蛋虾皮盒子做法教程之后,喜欢就赶快动手做起来吧。

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韭菜鸡蛋虾皮盒子怎么做最好吃 图解韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

韭菜鸡蛋虾皮盒子怎么做最好吃 图解韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  感觉做韭菜鸡蛋虾皮盒子挺难的,韭菜鸡蛋虾皮盒子怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

蒜苗鸡蛋小盒子

  蒜苗是大蒜幼苗。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。现在到了换季的季节,所以适当多一点蒜苗对身体很是有益,可以起到预防流感,治疗感染性疾病和驱虫的作用。蒜苗家常吃法大都炒食,但我喜欢做馅吃,想吃肉的时候就放一点羊肉,不然就像今天这样放鸡蛋和粉丝,吃起来鲜嫩可口,还有微微的嚼劲儿,非常好吃哦,值得一试。

  主料

  蒜苗350g;面粉500g;鸡蛋4个;粉丝70g;

  辅料

  蚝油1汤勺;盐2小勺;食用油适量;

  蒜苗鸡蛋小盒子的做法步骤

  1. 先和面,盒子的面皮可软可硬,喜欢吃外皮软一点的就把面和软,喜欢吃有口感的就把面和成饺子面差不多的硬度。我喜欢吃有口感的,500克面粉加了大约300克的水量

  2. 蒜苗清洗干净

  3. 把蒜苗切碎

  4. 粉丝用开始煮2分钟后捞出放入凉水里过凉

  5. 粉丝随意剁几下不用太碎

  6. 鸡蛋打散炒熟,炒散成小粒状

  7. 粉丝、蒜苗和鸡蛋收放一起,放的时候三样食材分堆放

  8. 先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连

  9. 在放入食用油、盐和蚝油,把三样食材一起拌匀

  10. 面饧好,做小面剂子,大小可以随意调节,我做的有正常饺子面剂子两倍大

  11. 擀成薄一点的圆饼

  12. 在圆饼的一半位置放馅

  13. 对折包好,捏出花边,如此都做好

  14. 平底炒勺放油,放入包好的盒子

  15. 两面烙制成金黄即可

  16. 成品

  17. 成品

  小贴士

  先把鸡蛋和粉丝在盆里一边简单拌匀,因为鸡蛋表面有油,和粉丝很容易拌匀,也免得粉丝粘连,同时也免得蒜苗过多搅拌会失去口感,味道会微微浑浊。调味的时候我没有放胡椒粉之类的调料,因为蒜苗本身有辣味,没想在加入其它有辛辣的味道,只放了蚝油调味

老咪健康食坊 陷韭菜鸡蛋虾皮木耳合并。好吃是了~

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  

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韭菜鸡蛋虾皮盒子怎么做好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子怎么做好吃

  韭菜鸡蛋虾皮盒子2018怎么做好吃?韭菜鸡蛋虾皮盒子是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的韭菜鸡蛋虾皮盒子。首先准备面粉适量;虾皮适量;鸡蛋适量;韭菜适量;花椒粉适量;姜粉适量;十三香适量;盐适量;熟油适量;香油适量;等材料,下面分解一下韭菜鸡蛋虾皮盒子的具体做法。

韭菜粉丝盒子~ 难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

  主料

  面粉400克;韭菜250克;鸡蛋3个;玉米油45克;凉水(和200克面用)120克;盐(1克和面3克拌馅儿)4克;猪肉末500克;粉丝300克;虾皮50克;生抽一勺;十三香一勺;老酒两勺;

  韭菜粉丝盒子~的做法步骤

  1. 面粉搅成絮状,水适量加,用手和面

  2. 面要和的越光滑越好,然后醒面30分钟

  3. 加入粉丝,肉末,虾皮,韭菜十三香,盐,糖,老酒,生抽,鸡蛋,搅拌~鸡蛋要提前摊好~

  4. 面皮擀薄,加入馅料~

  5. 包起来~

  6. 沿着边缘,一层压一层,包起来~

  7. 倒油放入电饼铛煎,没有电饼铛可以用平底锅,小火慢慢煎

  8. 煎好之后就可以吃了~很美味~

  小贴士

  非常简单~大家试试看吧~

韭菜鸡蛋虾皮馅盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉大约500克; 温水适量;韭菜半斤;鸡蛋两个;虾皮适量; 葱姜适量; 花生油,香油适量; 盐,十三香适量;

  韭菜鸡蛋虾皮馅盒子的做法

  1.面粉加适量温水和成光滑的面团,醒20分钟再用

  2.韭菜切碎,放入炒好的鸡蛋碎,虾皮,放上葱姜,适量油,花生油,十三香,盐(我之前发了这个馅料的菜谱,可以参考一下)

  3.搅拌均匀即可,

  4.面团再揉一会再用

  5.切成长条状

  6.做成比饺子大点的剂子

  7.擀成中间厚边缘薄的大片

  8.放上馅料

  9.像做包子一样,转圈捏紧收口

  10.用手按平就好了,依次做好所有的

  11.饼铛刷一层薄薄的油,预热一会儿

  12.饼铛热了以后放入做好的馅盒子生坯

  13.馅盒子鼓起来以后,撒上一点点油

  14.然后翻过来再烙

  15.烙至两面金黄就好了

  16.出锅啦!

  17.成品图片

  小贴士

  面团要和的软一点,烙出来才好吃

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

鸡蛋韭菜盒子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  韭莱500克;鸡蛋3个;面粉适量;油适量; 盐适量;味精适量;香油适量; 姜末适量;

  鸡蛋韭菜盒子的做法

  1.将韭菜摘好洗净,放入适量的盐浸泡20分钟。

  2.面粉放入适量的湿水活成面团。

  3.面要活软些,如图所示,盖好醒30分钟。

  4.准备好鸡蛋,打散。

  5.锅中放油。

  6.待油温刚刚热时,倒入鸡蛋,迅速打散。

  7.使鸡蛋成碎花状关火。

  8.把姜切成碎末。

  9.待鸡蛋凉后,放入姜末,味精,香油搅拌均匀。(包时在放入适合的盐,这也是防止出汤的又一小巧门)。

  10.面揪成剂子。

  11.擀成薄片。(两张为一组)

  12.在其中一个面皮上放上馅儿。

  13.另一張扣在馅上,用手把周围按紧。

  14.用碗边在面皮上转一圈。

  15.去掉多余部分。

  16.饼铛烧热转小火,将饼放入。

  17.烙制两面有焦黄色即可。

  18.烙好后切成牙儿。

  19.照一张。

  20.拉近。

  21.OK

韭菜鸡蛋虾皮盒子 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

  主料

  鸡蛋100g;韭菜200g;虾皮40g;面粉300g;

  韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法步骤

  1. 成品

  2. 馅料

韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1、中筋面粉适量倒入盆里

  2、慢慢冲入沸水,边倒变用筷子搅拌成絮状

  3、揉成面团,盖上保鲜膜,静置饧发半小时

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  4、韭菜摘干净,放入干净的盆内,用清水浸泡,沥干水分切碎,

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虾皮韭菜盒子的做法

虾皮韭菜盒子的做法

  虾皮韭菜盒子的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的虾皮韭菜盒子,感觉太幸福了。今天小编就露一手虾皮韭菜盒子2018的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

私房窍门做出酥脆软糯的春季传统美食——虾皮韭菜盒子

    生活似乎变得更美好,和婆婆相处也更融洽,连调皮的拿铁也越来越乖巧。   周六和婆婆去逛早市,挽着婆婆的手臂,一路说说笑笑,似乎象多年没见面的老朋友,很喜欢这样温馨的画面。   看着路边一担担的韭菜,绿油油的颜色呈现出一片春意盎然,带着春天特有的气息。   婆婆说:要不我们做韭菜盒子吧。    韭菜盒子以前做过一次,放凉后口感发硬,难以下咽,这次婆婆来顺道取取经,爆一爆婆婆的私房窍门:   1、原来韭菜盒子的面团最好用烫面团,水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯,而且凉了也比较软,如果消化不好做韭菜盒子最好烫面。   2、烫面的热水量可以根据自己的口感加减,可硬可软。如果没面包机,可用手将面粉揉成团即可,不需要揉至光滑,因为饧后的面团一揉就光滑了,我不喜欢面粉粘手的感觉,所以用面包机揉成团。    3、韭菜切末后要立马调入香油,这样不但增香,也能瞬间锁住韭菜的水份,包馅的时候容易操作。    4、虾皮先要用清水洗去盐份,然后用油炒香,这样一是口感更好,二是更容易吸收钙质。    5、搓成长面剂子时,余下的面团要放到盆里,加盖锅盖或盖上保鲜膜,以免变干影响口感。    6、韭菜盒子生胚一定要捏实面皮口,不然在煎制时韭菜盒子生胚受热膨胀面皮口容易破裂。    7、煎制韭菜盒子生胚时,先用中小火将两面烙成金黄色,然后调小火再重复烙两次,这样烙出来韭菜盒子口感更佳。    8、如果要口感更软糯,可盖上锅盖烙或是加入少量的水。

  食材明细

  350克中筋面粉;190-200克热水;300克韭菜;30克虾皮;1茶匙鸡精;适量油;口味咸鲜;工艺煎;耗时三刻钟;难度普通;

  虾皮韭菜盒子的做法步骤

  1、主材料备好。

  2、面粉倒入不锈钢盆,倒入开水烫面粉(温度在80℃以上)。

  3、用筷子搅拌成絮状再倒入面包机中。

  4、启动面包机的和面程序搅拌五分钟让面成团(如果没面包机,可用手将面粉揉成团即可,不需要揉至光滑)。

  5、盖上保鲜膜饧10-15分钟。

  6、锅下油烧热,调小火将浸泡过沥干水的虾皮炒至微黄。

  7、韭菜洗净沥干水份切成细末。

  8、放入盆中,倒入香油拌和一下(这样韭菜不易出水)。

  9、炒好的虾皮倒入盆中,撒点鸡精拌匀(不吃鸡精可以不放)。

  10、案板上撒上干粉,将饧好的面团揉圆。

  11、切开两半,搓成长面剂子(另一块面团放到盆里,加锅盖或保鲜膜以免变干)。

  12、再切成相同大小的小面剂子(10个)。

  13、取一个小面剂子,用手压扁,左手旋转面团,右手压着擀面杖,擀成中间厚四周薄的椭圆形面皮。    

  14、将适量的馅料放在面皮上。   

  15、两个边对折,中间捏实,从右向左捏实面皮。

  16、右手食指顶着面皮,用拇指从右向左捏成向日葵花边。

  17、陶瓷锅刷上香油,油烧至微热。

  18、调中小火,放入包好的韭菜盒子生胚。

  19、把韭菜盒子生胚一面烙成金黄色,翻面烙另一面。    

  20、然后调小火,再重复烙两次即可。

  使用的厨具:不粘锅

韭菜鸡蛋虾皮盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

  

  食材用料

  面粉适量; 泡打粉适量;韭菜1把;鸡蛋2个;虾皮适量;油适量; 盐1勺;韭菜鸡蛋虾皮盒子的做法

  1.面粉泡打粉搅拌均匀。

  2.加入水和面,盖上保鲜膜醒发30分钟。

  3.韭菜洗净摘好切碎,鸡蛋打散备用,虾皮冲一下备用。

  4.锅中入油,加入鸡蛋炒碎晾凉备用。

  5.韭菜、鸡蛋、虾皮,加入盐搅拌均匀。

  6.醒发好的面揉好切成均匀的块。

  7.擀成面皮放上馅,一一包好。

  8.锅中入油烧热,放入盒子开始煎,直至两面煎熟成黄色,关火盛出。韭菜盒子就做好了。

  小贴士

  和面时一定要用温水,易于醒发。鸡蛋炒熟后一定要晾凉了再拌馅。

饺子皮版韭菜盒子

  健康功效

  韭菜:温中、补肾、解毒

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  

  食材用料

  韭菜;鸡蛋; 饺子皮; 麻辣鲜; 十三香;胡椒粉; 盐,鸡精;饺子皮版韭菜盒子的做法

  1.准备图中材料

  2.鸡蛋加少许盐打散炒熟备用

  3.韭菜切碎

  4.鸡蛋冷凉以后把韭菜放进去,我还放了一张千张切碎放进去,然后加盐,麻辣鲜,十三香搅拌均匀

  5.一张饺子皮铺好放上馅料,再拿一张盖上面把边边捏紧

  6.我放的馅比较多捏好就是这样的

  7.不粘锅放油烧热把韭菜盒子放进去

  8.煎至两面金黄即可

  9.装盘开动吧

  10.附上一张我

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