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西洋古董洋果子店演员表以及剧情介绍

西洋古董洋果子店演员表以及剧情介绍

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西洋古董洋果子店剧情简介

  蛋糕店并不少见,但与古董店结合的蛋糕店却很少见。在街角的某个地方,有一家名为“Antique”的蛋糕店,就是这样的稀有品。老板橘圭一郎是财团小开,生平最不喜欢吃的就是蛋糕,却把一家古董店买下来,改成了蛋糕店。橘请来了自己的高中同学,天才蛋糕师小野裕介。小野的蛋糕及其人都具有蛊惑人心的魔力,吸引了因慢跑偶然路过的神田英司\的注意。在吃了小野的蛋糕后,英司大为感动,从无法继续拳击手生涯的失落中走出来,决定成为蛋糕学徒,励志做出令人感动的美味蛋糕。而橘的儿时玩伴小早川千影也神秘登场。

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西洋古董洋果子店剧情介绍

西洋古董洋果子店剧情介绍

  这是一部在韩国上映的电影,2008-11-13韩国上映,由闵奎东、执导,朱智勋、刘亚仁、金材昱、崔智浩、等出演,是一部剧情、喜剧剧,希望你会喜欢。

西洋古董洋果子店剧情介绍

  很会讨女客人欢心的Antique社长镇赫(朱智勋 饰)接手蛋糕店后发现生意萧条,每天到凌晨2点打烊的时间,店里依旧剩下花费大量卖不出去的蛋糕,他决心进行一次大改革。镇赫聘请来被誉为“天才糕点师”的鲜于(金材昱 饰),后者除了有一手能做美味蛋糕的绝技以外,还有一个在圈内闻名的‘秘密’——同性恋者,而且偏偏还是在高中时代曾经向镇赫表白过的同窗生。在镇赫那里屡屡“碰壁”的鲜于开始盯上新来的学徒(刘亚仁 饰),对其总是纠缠不清,加上镇赫保镖游泳(崔志浩 饰)的捣乱,这个店变得越来越热闹。男人和蛋糕一样,见到就能猜到其美味的程度?不然,开始有模有样经营生意的Antique里的四个男人微妙的恋爱故事开始了。患有严重女性恐怖症的鲜于站在女人面前超过一分钟就会紧张害怕得哆哆嗦嗦地颤抖,四处寻找男性猎物,学徒则是外表上看起来很帅气内里却是创造了亚洲最年少冠军纪录的性格粗暴阴晴不定的前拳击手,而大块头游泳则是外表强壮个性害羞的男人,最奇怪的莫过于店长镇赫,工作时是油嘴滑舌没有正经的“好色鬼”模样,而和家人出席一些正式场合时则马上可以收敛这些随性变成品行方正的大家族贵公子!

  英文名:Antique

  类型:剧情、喜剧

  地区:韩国

  时长:109分钟

  上映:2008-11-13韩国上映

  第45届韩国百想艺术大赏,获奖:最佳电影男主角

  类似电影:减法人生、家事美人、腕带之恋、胡同里的阳光、小神来了、笑脸、

  导演:闵奎东

  演员:朱智勋饰演金镇赫、刘亚仁饰演杨吉本、金材昱饰演闵鲜于、崔智浩饰演苏阳、安迪·吉雷饰演让-巴蒂斯特·伊万、金昌完饰演绑匪、崔志浩、Soo-bin Jo饰演News anchor、朴俊秀饰演客串、金圭丽、高昌锡、李焕、朴赫权、赵熙奉、权慧贞、吕珍九、Ji-ho Choi饰演Nam Su-yeong、

  编剧:吉永史

  制片人:Yo-jin Lee

  音乐:张英圭

  摄影师:崔相默

主要演员介绍

  朱智勋,“他身上有着很含蓄的高贵和纯净的气质,看见他,我会一下子想起姜东元,他们的气质惊人的相似”,《宫》的导演黄仁雷曾这样描述对朱智勋的第一印象。模特儿出身的韩国演艺界新人朱智勋,称得上是这个名利场的一位幸运儿。剧集《宫》只是他的第二次幕前演出,便已经凭此大红,其人气之高更被韩国杂志《Elle girl》选为06年最有前途的新星。然而就在2009年他因为吸毒而背叛1年社会服务令,演艺事业也一落千丈。不过在两年的兵营生活之后,洗心革面的朱智勋期待着重新的开始。

  刘亚仁,毕业于建国大学艺术系,檀国大学戏剧电影系。2004年在电视剧《玉林成长日记1》中扮演玉林的高中生男朋友,角色赢得少女观众的喜爱。代表作有电视剧《成均馆绯闻》《张玉贞,为爱而生》。2015年出演韩国卖座电影《思悼》和《老手》,被冠以“千万票房演员”的头衔,其中凭借《思悼》获得第36届韩国电影青龙奖最佳男演员。

  金材昱,2000年17岁以杂志模特儿出道,入行没多久就凭借出色的外形条件接下移动通讯公司的广告并成为众多服装品牌的专属模特儿,但金材昱的梦想并不在此,音乐才是他的挚爱,所以在2002年升入大学后为了能更好地充实音乐,他毅然放弃了模特儿的工作,直到毕业后才重新回到模特儿的伸展舞台。2006年毕业于首尔艺术大学实用音乐系,大学期间即与朋友成立摇滚乐队“Walrus”,取自Beatles的著名摇滚乐曲《Iamthewalrus》,现在仍然在以此进行活动。精通乐器演奏,吉他、钢琴等。由于金材昱的父亲是某日报的记者,被派往日本做特派记者,所以虽然出生在韩国首尔但一出生就被带到日本,一直到8岁才回到韩国。往后,凭借著和亲戚用简单的日语对谈、看日本电影、听日本音乐等等,自然而然地接触日语。不过,后来渐渐变得无法流利表达,为了让自己不要忘记日语,在高二、高三时,交了许多日本朋友。如此一来,日语也变好了。虽然日语是他出生以来所接触到的第一个语言,但要像今天这样精通日语,还是要经过长时间不断努力才能得来的成果。特长是跆拳道和棒球,并和同伴共同组成了自己的棒球队。上学攻读实用音乐的金材昱从大一开始就一直在乐队Walrus中担任主唱兼吉他手,并且还亲自作词作曲,创作了很多歌曲,虽然现在在模特和演艺界更为人们熟知,但是他表示不管怎样都不会放弃音乐。虽然参加了电视剧的拍摄,但音乐活动一直在继续著,因为通过歌曲可以把他的想法传达给别人,哪只曲子中承载着他怎样的想法,哪段吉他旋律捆绑他怎样的心情,都可以通过音乐感受到,其实金材昱的乐队作的曲子非常多,金材昱对自

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街角洋果子店剧情介绍 讲的什么故事

街角洋果子店剧情介绍 讲的什么故事

  街角洋果子店好看吗?街角洋果子店是一部剧情剧,由导演深川荣洋、执导,苍井优、江口洋介、Cynthia Cheston、江口德子、等主演出演,2011-02-11大陆上映。街角洋果子店剧情怎么样不妨一起来看看下文。

街角洋果子店剧情介绍

  在繁华的东京一隅,坐落着名为Coin de Rue的洋果子店(西点店),从主厨到下属员工都尽心尽力做出美味的点心奉献给慕名前来的食客。这一日,单纯直率的女孩臼场夏目(蒼井優 饰)从遥远的鹿儿岛来到东京,寻找立志成为著名糕点师傅的男友海千寻(尾上寛之 饰)。然而阿海并不在其信上所说的街角洋果子店,失望的夏目请求留在店里帮工,但她糟糕的蛋糕制作技术却遭到同事们十分挑剔的指摘。不过夏目毫不气馁,以执着的韧劲开始了她在东京修业之旅。  在此期间,夏目和性格各异的同事们从争吵到包容,也结识了传说中的名西点师十村辽太郎(江口洋介 饰),而她不懈的努力开始得到了回报……

  英文名:洋菓子店コアンドル

  类型:剧情

  地区:日本

  时长:115分钟

  上映:2011-02-11大陆上映

  类似电影:Sweets! 微甘的青春、伤心往事、弹簧床先生、連鎖自殺 メル友、たべんさい 広島ラーメン物語、60岁的情书、

  导演:深川荣洋

  演员:苍井优饰演Natsume、江口洋介饰演Tomura、Cynthia Cheston饰演European Royalty、江口德子、户田惠子、加贺麻理子、佐佐木澄江、尾上宽之、Ayano Endô、Nahoko Maruyama

  副导演:Takeo Sugawara

  编剧:稻垣清隆、前田宽子、深川荣洋

  制片人:星野秀树、小榑洋史

  音乐:平井麻美子

  摄影师:安田光

  剪辑师:坂东直哉

  美术指导:岩城南海子

《深夜食堂2》今日暖心上映 盘点8部日本美食电影

  第一部:《南极料理人》

  由冲田修一执导,生瀬胜久、堺雅人主演的喜剧影片。影片根据西村淳的散文集《乐趣南极料理人》及其续篇《乐趣南极料理人:欢笑餐桌》改编。讲述了冰天雪地中的南极圆顶富士基地,在那里生活着几个观测队员,而西村淳的工作则是每天为队员们做饭的故事。

  第二部:《海鸥食堂》

  导演是荻上直子。由小林聪美、塔里娅·马库斯等主演,是一部日本演员与芬兰演员合拍的一部电影。讲述有趣而真实的人围绕在海鸥食堂周围结下了淡淡的情谊。

  第三部:《幸福的面包》

  厌倦了大都会的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,自有充满幻想的理绘(原田知世)与温柔体贴的丈夫逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上。水缟夫妇在此经营一家名叫Máni的面包咖啡店,二人分工做出美味的食品,宴请来往驻足的人们。那一年,伤心的齐藤香织(森カンナ)与始终困在北海道的青年山下时生(平冈佑太)结识,纯纯的情愫悄然而生;沉默的小女孩未久(八木优希)与父亲(光石研)抱持着对母亲的思念,在Máni找到了慰籍;病入膏肓的老妇人和先生来访于此,品味着人生最后的时刻。

  寒来暑往,爱聚离合,生命之河伴随着咖啡与面包的香气缓缓流淌…

  第四部:《街角洋果子店》

  在繁华的东京一隅,坐落着名为Coin de Rue的洋果子店,从主厨到下属员工都尽心尽力做出美味的点心奉献给慕名前来的食客。这一日,单纯直率的女孩臼场夏目(苍井优)从遥远的鹿儿岛来到东京,寻找立志成为著名糕点师傅的男友海千寻。然而阿海并不在其信上所说的街角洋果子店,失望的夏目请求留在店里帮工,但她糟糕的蛋糕制作技术却遭到同事们十分挑剔的指摘。不过夏目毫不气馁,以执着的韧劲开始了她在东京修业之旅。

  在此期间,夏目和性格各异的同事们从争吵到包容,也结识了传说中的名西点师十村辽太郎(江口洋介),而她不懈的努力开始得到了回报…

  第五部:《蜗牛餐厅》

  绰号苹果、居住在奶子山的伦子(柴咲コウ)自幼生长在一个破败的家庭,母亲与男人们纠缠不清,流言不断。倍感难为情的伦子中学毕业后便独自跑到东京奶奶的家中,跟随奶奶学得一手好厨艺。奶奶去世后,伦子努力打拼,力争开一家独具特色的餐厅,结果却被外籍男友骗财骗色。25岁的伦子落寞地回到奶子山,此时母亲靠男人过着养尊处优的生活,只疼爱那头白色的宠物猪,对女儿分外冷漠。

  虽然屡受挫折,但是伦子依旧没有放弃开餐厅的梦想。奶奶的餐饮秘籍以及奶子山的秀丽风光最终给她以灵感和信心,这个不屈不挠的女孩在这里建造起了属于自己的蜗牛餐厅…

  第六部:《四十九天的食谱》

  是棚田由纪导演,永作博美,二阶堂富美,冈田将生主演的电影。影片讲述的是在一个失去了重要的亲人的家庭里,家庭成员努力从悲痛中恢复,认真生活的故事。

  第七部:《小森林夏秋篇》

  平凡女孩市子(桥本爱)自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。这里远离都市的喧嚣和浮躁,为青山绿水所环绕,

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街角洋果子店好看吗 评价怎么样

街角洋果子店好看吗 评价怎么样

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街角洋果子店剧情简介

  坐落在繁华的东京一隅名为Coin de Rue的洋果子店,从主厨到下属员工都尽心尽力做出美味的点心奉献给慕名前来的食客。这一日,单纯直率的女孩臼场夏目从遥远的鹿儿岛来到东京,寻找立志成为著名糕点师傅的男友海千寻。然而阿海并不在其信上所说的街角洋果子店,失望的夏目请求留在店里帮工,但她糟糕的蛋糕制作技术却遭到同事们十分挑剔的指摘。不过夏目毫不气馁,以执着的韧劲开始了她在东京修业之旅。在此期间,夏目和性格各异的同事们从争吵到包容,也结识了传说中的名西点师十村辽太郎,而她不懈的努力开始得到了回报……

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黄豆酱煎饼果子的做法

黄豆酱煎饼果子的做法

  为心爱的人做一道黄豆酱煎饼果子简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您黄豆酱煎饼果子如何做好吃,主要用到等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  生菜:安神、清热、促进生长、发育

  

  食材用料

  面粉100g; 水120ml;鸡蛋2个;培根3片; 炸果子2片;生菜1颗;番茄酱适量; 黄豆酱适量; 盐少量;

  煎饼果子的做法

  1.准备好材料~

  2.面粉加水和少许盐调成面糊

  3.培根在锅中煎熟

  4.锅热加油,倒入面糊,铺平后打入鸡蛋1个,均匀涂抹~

  5.翻面~,后涂抹番茄酱和黄豆酱

  6.放入培根、素菜、炸果子,然后卷起来

  7.用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦~

  小贴士

  喜欢辣的友友可以放辣椒酱哦~没有果子的友友可以用油条代替,同样美味~喜欢香菜的友友最后撒上再卷也是很清香呢~

煎饼果子

  健康功效

  黄瓜:利水、清热、解毒

  

  食材用料

  【薄脆(馃篦儿)】; 普通面粉100g; 清水50g; 泡打粉(可省略)少于1g; 食用油(炸制); 【煎饼皮】;面粉120g; 清水190-200g; 【涂抹酱料】;豆瓣酱1勺; 甜面酱1勺; 豆腐乳1块; 清水5勺;白糖少许; 【配料及夹馅】; 火腿肠2根;黄瓜4根; 薄脆几片; 熟黑芝麻少许;香葱适量;

  煎饼果子的做法

  1.成品图。

  2.先做薄脆。面粉100g加入清水50g揉成光滑面团,盖保鲜膜静置醒发半小时。

  如果要加泡打粉也在这里加。

  3.醒发好的面团用手压扁成方型。

  4.用压面机压成3-4档,4档更薄,要从一档开始依次压哦!

  没有压面机的就用擀面丈擀吧,不过面团得多醒发一下,不然擀的时候容易回缩。

  5.压好的面团切成一个个长方形。

  6.每一片中间都竖着划三刀或者横着划两刀都行。

  7.热油锅至插入筷子立即冒泡,放入薄脆饼皮炸至两面金黄即可捞出控油。

  8.煎饼糊中材料面粉120g加清水200g搅匀成面糊。如果有颗粒没化开可以静置至化开或用滤网过筛一遍。醒发一会儿的面糊在摊饼皮的时候更有韧性不易断。

  这一步可以在揉好薄脆面团醒发期间完成。也就是步骤2以后先调面糊,我这里方便大家看所以挨着整理。

  9.调酱料。找一个勺子,随便什么勺子都行,豆瓣酱和甜面酱各1勺,豆腐乳1块,白糖少许,凉白开水1勺搅匀即可。也可以视个人口味加香辣酱或蒜蓉辣酱。

  这里面酱直接调匀就加1勺凉白开水,如果要熬煮就加5勺清水。

  所有调料直接加到锅里,然后小火加热至水分变干点即可。

  想好吃建议熬煮,偷懒直接拌匀也不错。

  10.所有材料备齐。葱切花,火腿肠对半剖开,黄瓜切条,黑芝麻少许,薄脆和酱料。

  11.不粘平底锅不加热,先舀入一勺面糊晃动锅均匀铺开成薄圆形。

  如果你的平底锅要粘,那就用硅胶刷刷一层薄薄的油后再倒面糊。

  12.开大火加热至饼皮变白半熟状态,转小火,磕入一个鸡蛋,用勺子戳破蛋黄并抹开。

  13.鸡蛋抹匀后即可撒黑芝麻和葱花。转大火加热至饼皮炒白熟透,边缘翘起。

  14.揭开饼皮翻面,用刷子或勺子抹点酱料。

  15.铺上黄瓜,火腿肠和薄脆。

  16.从一头卷起来,再从中间切开即可。

  鸡蛋选用土鸡蛋或笨鸡蛋做出来的煎饼色泽金黄会更好看。我用的一般的洋鸡蛋,颜色差点。

  17.成品图。以上面糊我做了5个煎饼果子,皮儿非常薄,当然你也可以摊厚点做成3-4个。

  如图洋鸡蛋的效果没有土鸡蛋色泽金黄,但口感是一样的。

  18.喜欢生菜的可以加入,正宗的煎饼果子是加生菜和香菜的,这两样我都不爱吃,所以不加。

  小贴士

  薄脆里的泡打粉加入可以使薄脆更蓬松酥脆,当然不加的口感也非常好。

  夹馅儿可以用火腿肠,肉松,生菜,黄瓜,薄脆或油条,香菜。当然你也可以视个人口味加入自己爱吃的菜,并不一定非要做的和街边卖的一模一样。

  揉好的薄脆面团和搅拌好的煎饼面糊都需要静置醒发一下。

  锅一定要冷的才好把面糊铺均匀,如果锅热的倒入面糊就会立刻成形等不及你抹平抹薄,所以煎好一个煎饼果子后就用冷水洗锅降降温再做下一个。

  

  菜谱文字比较多比较啰嗦希望学做的朋友能有耐心看完再动手。

黄豆酱煎饼果子

  主料

  面粉200g;鸡蛋1个;黄豆酱适量;葱花,香菜适量;油条1根;肉松适量;油适量;

  黄豆酱煎饼果子的做法步骤

1. 在面粉里加清水,比例为2:1,搅拌成面糊。

2. 平底锅内涂一层油,舀两勺面糊,在锅内摊平。转大火,在面糊未干之前快速打入一个鸡蛋,并用勺子抹开

3. 撒葱花香菜,大火煎至表面基本凝固就可以翻面了。涂上黄豆酱,放上肉松,油条一折二,卷起

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黄豆水豆豉的做法

黄豆水豆豉的做法

  黄豆水豆豉2018怎么做好吃?黄豆水豆豉是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的黄豆水豆豉。首先准备等材料,下面分解一下黄豆水豆豉的具体做法。

黄豆水豆豉的做法

  

  1、黄豆洗净泡一夜。

  

  2、将黄豆煮熟,注意要煮软一点,不能煮烂了。煮豆的水不要倒掉,放保鲜盒里,加50克左右的盐调匀,保存在冰箱里。

  

  3、黄豆温度降到手温时,放在无油无水的容器中(我这次做的比较多,用的是不锈钢的蒸锅),盖上盖,再用塑料袋包一下,在温暖的地方(38-42°)发酵3天左右(因秋天气温不高,我用了一床薄被将锅子包了个严严实实,给发酵保温。夏天豆子发酵不需要包裹)。发酵好的豆子外表会有滑滑的粘液。

  

  4、将嫩姜剁成姜末,没有嫩姜的话使用老姜也可。

  

  5、自制剁椒。我这次使用的剁椒是用当季的鲜红辣椒手工剁碎,加盐后发酵了半个月。如果没有做好的剁椒,使用鲜红辣椒现剁也成,但做好的水豆豉要放一段时间后鲜辣味才可以淡去;如果没有鲜辣椒,用干辣椒也行,只不过在剁椒之前要用水将干辣椒泡发。我家里人爱吃水豆豉,于是我会窖藏比较多的红剁椒供一年使用。还有一个偷懒的办法,就是从超市里买一些剁椒罐头,像什么湖南、四川出的辣翻天、红翻天,不过这样会使制作成本很高。

  

  6、发酵好的黄豆加盐、自制剁椒、姜末、煮黄豆的水拌匀,如果水少,可以适当加些纯净水或凉开水。

  

  7、将水豆豉装入玻璃坛子中保38XF.cOm存,坛口用保鲜膜封一下,再盖上盖子。家里如果没有这样的坛子,用瓦坛,陶坛或用保鲜盒等都可以。保鲜盒可以放到冰箱中保存。

  

  8、做好的豆豉,放半天入味后就可以吃了。

豆豉蒸排骨

  豆豉蒸排骨在广东这一带是非常家常的一道菜.每一家做的配料都不一样.有的会另外加入陈皮丝 芋头块 土豆块 辣椒等我做的版本是简单版,就豆豉 姜 蒜 排骨和些调料.

  主料

  排骨一斤;蒜4瓣;姜10g;香葱1棵;豆豉15g;砂糖8g;盐少许;料酒10ml;淀粉5-8g;食用油适量;鸡粉小半勺;生抽(酱油)5ml(可选);

  豆豉蒸排骨的做法步骤

1. 准备食材.

  2. 排骨洗净剁成小块,豆豉用水冲洗一下切碎.葱取葱白切末,姜蒜切末备用.

  3. 加糖 鸡粉 淀粉 食用油 盐 料酒拌匀,腌制15-30分钟.

  4. 再加 豆豉 蒜蓉 姜蓉 拌匀.

  5. 拌匀后腌10分钟.

  6. 均匀铺在碟子里.

  7. 冷水下锅中火蒸45分钟.

  8. 出锅撒上葱花 椒圈装饰.

  9. 成品.

  小贴士

  蒸排骨要滑能多汁秘诀就在淀粉 (一定要比平时腌肉加多一点)

  通过了解黄豆水豆豉的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

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洋果子的做法

洋果子的做法

  感觉做洋果子挺难的,洋果子怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

煎饼果子#每道菜都是一台食光机#

  对于有着一半天津人血统的我,爱吃,自然不是那么难于理解的事情,咱得对得起“卫嘴子”的称号咯!作为一日之初的早点,煎饼果子最为出名,虽然平民至极,但是却也别有一番精致在其中,并且有着与众不同的风味。首先,作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能只是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要加入绿豆面,越纯越好。其次,卷在煎饼里面的果子(油条或薄脆果篦儿)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。舀一勺面糊摊在平底锅上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把馋虫们的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

  主料

  杂粮面粉160g;水200g;鸡蛋两个;火腿肠两根;生菜叶适量;甜面酱(辣酱)少许;黑芝麻少许;小咸菜少许;香菜适量;香葱适量;油少量;油条(果篦儿);

  煎饼果子#每道菜都是一台食光机#的做法步骤

  1. 准备食材。小麦粉,绿豆粉,黄豆粉,玉米粉混合成杂粮粉;榨菜,香菜,小葱,洗净切末备用。

  2. 在杂粮面粉中把水用细流倒进面里,边倒边用勺子把面和水搅匀,不要有面疙瘩,搅到特别粘稠的样子就好。面水比例在1:1.3左右。

  3. 平底锅刷一层薄油,预热一下。

  4. 舀一勺面糊倒入锅中。

  5. 我自制的简易摊煎饼神器――煎饼推子出场。

  6. 用煎饼推子围中心打圈绕圆,把面糊在锅中推开摊平,中小火加热。(薄厚根据个人喜好)

  7. 待煎饼周围开始翘起时,在煎饼上打上个鸡蛋,用推子将鸡蛋敲散,均匀铺满煎饼上。

  8. 在蛋液完全凝固前撒上榨菜碎,香菜,香葱和黑芝麻。

  9. 然后翻面,在另一面均匀涂上甜面酱或者辣酱(任何各种自己喜欢的酱都可以)。

  10. 放入油条(薄脆果篦儿),生菜和火腿肠。我家的天津老佛爷说:“在煎饼果子里放生菜和火腿肠的都是邪教,正宗的天津煎饼果子只放油条或果篦儿。”我说:“这是我大山东的改良版,这才叫营养又接地气!哈哈哈!”

  11. 卷起。

  12. 切开。

  13. 摊煎饼,打鸡蛋,撒榨菜碎,香菜,香葱,黑芝麻,不翻转,涂辣酱。

  14. 裹入油条和火腿。

  15. 卷起,这是我大山东正宗杂粮煎饼。

  16. 切开。我大山东的杂粮煎饼配大葱是一绝!

  17. 成品。

  18. 成品。

  19. 据传,煎饼果子源于山东的煎饼,后经演变,成为两种不同的风味饮食。而我就是有些一半山东血统,一半天津血统的吃货,我会把这两地的美食发扬光大。

  小贴士

  面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去,这样水和面形成了各自 的空间,由于张力的作用你很难再把小面疙瘩搅开。1)首先称好面和水,先把各种面都倒到一起搅匀。2)把水用细流倒进面里,边倒边用勺子把面和水搅匀,搅到特别粘稠的样子时停止加水饧二十分钟。3)饧完继续顺时针一个方向搅,连搅带压,看不到面疙瘩再之后再加水搅匀,搅啊搅啊 加点水、搅啊搅啊再加点水、搅啊搅啊直到把水加完。

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  生菜:安神、清热、促进生长、发育

  

  食材用料

  面粉100g; 水120ml;鸡蛋2个;培根3片; 炸果子2片;生菜1颗;番茄酱适量; 黄豆酱适量; 盐少量;

  煎饼果子的做法

  1.准备好材料~

  2.面粉加水和少许盐调成面糊

  3.培根在锅中煎熟

  4.锅热加油,倒入面糊,铺平后打入鸡蛋1个,均匀涂抹~

  5.翻面~,后涂抹番茄酱和黄豆酱

  6.放入培根、素菜、炸果子,然后卷起来

  7.用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦~

  小贴士

  喜欢辣的友友可以放辣椒酱哦~没有果子的友友可以用油条代替,同样美味~喜欢香菜的友友最后撒上再卷也是很清香呢~

煎饼果子

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  面粉100克; 清水200克;鸡蛋3个;小葱适量;黑芝麻适量; 李锦记黄豆酱适量; 李锦记蒜蓉辣椒酱适量; 烤肠3根; 蟹肉棒3根;

  煎饼果子的做法

  1.李锦记黄豆酱,李锦记蒜蓉辣椒酱备用!

  2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用!

  3.小葱切碎,黑芝麻备好!

  4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状!

  5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破!

  6.待面糊表面快干爽时打入一

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黄豆炒水芥丝的做法

黄豆炒水芥丝的做法

  我特喜欢吃黄豆炒水芥丝,可是每次做的味道都不正宗,请问2018黄豆炒水芥丝最正宗的做法是怎样的。

芥兰黄豆

  健康功效

  芥兰:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化

  花椒:温中、止泻、止痛

  

  食材用料

  芥兰一把; 黄豆(泡发)半斤; 小米辣两个; 李锦记特鲜酱油一勺;花椒十粒;油适量;葱适量; 盐半勺; 鸡精半勺;芥兰黄豆的做法

  1.李锦记天成一味特鲜酱油

  2.将黄豆泡发

  3.芥兰去掉老的根部

  4.锅中做水加盐

  5.加入白糖

  6.水开后将芥兰放入焯水

  7.焯水后的芥兰迅速过凉

  8.锅中做油放入花椒

  9.放入葱段炸出香味

  10.黄豆开水中煮熟

  11.芥兰控水后切成黄豆大小末

  12.将熟黄豆,和芥兰放入盆中加入少许盐

  13.李锦记天成一味酱油

  14.鸡精

  15.做好的花椒葱油

  16.小米辣切碎

  17.放入盆中搅拌均匀,可以装盘了

  18.成品图

  小贴士

  青菜焯水时放些盐和糖是为了保持青菜的翠绿,黄豆一定要煮熟切记。

~黄豆焖猪蹄~ 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  猪蹄一只;黄豆一大把;葱几根;生姜一大块;

  辅料

  生抽4小勺;老抽1小勺;料酒4小勺;冰糖一把;盐酌情增加;

  ~黄豆焖猪蹄~的做法步骤

  1. 猪蹄对半切后斩块,洗净;

  2. 人冷水锅中煮开;

  3. 焯烫片刻,过凉水洗净;

  4. 锅内放入适量油,放入姜片;

  5. 加入猪蹄继续翻炒片刻;

  6. 倒入适量生抽;

  7. 烹入料酒;

  8. 放入适量冰糖;

  9. 加入洗净的黄豆,及葱结;

  10. 加入适量的水;

  11. 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;

  12. 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。

  13. 成品

  小贴士

  ~碎碎念~1、放入生抽后,可以不加盐,或者最后依自己口味添加少许盐;2、猪蹄炖煮时间较久,赶时间的话翻炒结束后可以转高压锅,节省时间。

蚝油炒香水芥兰

  健康功效

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

  食材用料

  香水芥兰500克; 李锦记旧庄蚝油8克; 盐少许;姜5克;蚝油炒香水芥兰的做法

  1.准备食材,李锦记旧庄蚝油、姜、香水芥兰。

  2.锅中烧开水,放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。

  3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下,这样炒出来更香脆。

  4.锅中烧热油放入姜丝爆香。

  5.接着放入香水芥兰大火翻炒。

  6.爆炒30秒的香水芥兰,放入李锦记旧庄蚝油和盐调味,再炒均匀即可。

  7.成品图。

  小贴士

  芥兰抄水时间不易过长,太软就失去口感了,芥兰用姜炒胜比蒜蓉。

芹菜肉丝炒黄豆腐

  健康功效

  猪肉:补肾、滋阴、益气

  

  食材用料

  黄豆腐5块;猪肉1块;芹菜1小把; 尖椒两个; 生抽适量;料酒适量; 盐适量; 玉米油适量;芹菜肉丝炒黄豆腐的做法

  1.准备好黄豆腐和猪肉。

  2.把黄豆腐放清水中洗净切成薄片。

  3.将猪肉先切片再切成丝。

  4.切好的肉丝放进碗里加入料酒、生抽和盐拌匀后腌制一会儿。

  5.准备芹菜和尖椒,把芹菜摘去叶子后和尖椒一起洗干净。

  6.将芹菜切段,青椒切成斜片。

  7.锅中加玉米油烧热后,放入肉丝大火炒至变色。

  8.将肉丝捞起备用。

  9.锅中留底油下青椒和芹菜炒至变色。

  10.把黄豆腐放入锅中一起翻炒两分钟。

  11.把肉丝合入锅中。

  12.加入生抽和适量盐翻炒均匀即可。

  13.成品图来一张!

  小贴士

  1、腌肉丝时已经加过盐和生抽不用放太多盐。2、肉丝可以换成火腿炒出来更香。不放肉素炒也可以。3、黄豆腐是可以生吃的不用久炒。

素炒三丝#每一道菜都是一台食光机#

  胡萝卜营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质和胡萝卜素、维生素C和B,小朋友也特别吃,因此成为家里常年不断的食材之一,有时用它调馅料包饺子或做馅饼,有时焯水后搭配其他蔬菜一起拌着吃,有时炒着吃,有时也用来炖汤,偶儿小朋友还会尝试一下生胡萝卜的味道,不管那种做法,只要菜中有胡萝卜他都喜欢吃。

  主料

  茭白2根;胡萝卜半个;青辣椒半个;

  辅料

  花椒20粒;油适量;生抽几滴;盐2g;

  素炒三丝#每一道菜都是一台食光机#的做法步骤

  1. 准备好所需的食材,茭白、胡萝卜、青辣椒分别洗干净备用

  2. 茭白、胡萝卜、青辣椒分别切细丝

  3. 锅里倒入适量的食用油,烧热后加入花椒,小火慢慢翻炒

  4. 闻到花椒炒出香味后,加入茭白、胡萝卜、青辣椒一起大火快速翻炒

  5. 炒至茭白稍微变软、胡萝卜和青辣椒稍变色时加入盐和几滴生抽翻炒均匀出锅

  6. 成品图

  小贴士

  1、热锅翻炒花椒时,火候不宜太大,大火容易炒糊2、茭白、胡萝卜、青椒下锅后,要采

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盐水黄豆的做法

盐水黄豆的做法

  感觉做盐水黄豆挺难的,盐水黄豆怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

盐水黄豆

  可以做零食吃~

  主料

  黄豆500g;

  辅料

  盐适量;白糖适量;

  盐水黄豆的做法步骤

1. 黄豆洗净倒入锅中,加清水(没过黄豆约2cm)和盐

2. 盖上锅盖,旺火煮约15分钟

3. 转小火焖煮,至豆皮皱起时关火

4. 待锅凉至温热时,再上火

5. 加白糖,不断搅拌,到汤汁干时就可出锅

~黄豆焖猪蹄~ 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  猪蹄一只;黄豆一大把;葱几根;生姜一大块;

  辅料

  生抽4小勺;老抽1小勺;料酒4小勺;冰糖一把;盐酌情增加;

  ~黄豆焖猪蹄~的做法步骤

  1. 猪蹄对半切后斩块,洗净;

  2. 人冷水锅中煮开;

  3. 焯烫片刻,过凉水洗净;

  4. 锅内放入适量油,放入姜片;

  5. 加入猪蹄继续翻炒片刻;

  6. 倒入适量生抽;

  7. 烹入料酒;

  8. 放入适量冰糖;

  9. 加入洗净的黄豆,及葱结;

  10. 加入适量的水;

  11. 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;

  12. 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。

  13. 成品

  小贴士

  ~碎碎念~1、放入生抽后,可以不加盐,或者最后依自己口味添加少许盐;2、猪蹄炖煮时间较久,赶时间的话翻炒结束后可以转高压锅,节省时间。

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的盐水黄豆做法,快收藏起来吧

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黄豆糖水的做法

黄豆糖水的做法

  黄豆糖水2018怎么做好吃?黄豆糖水是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的黄豆糖水。首先准备等材料,下面分解一下黄豆糖水的具体做法。

南瓜38Xf.com黄豆糖水的做法

  1、准备好所有材料,南瓜去皮切块,黄豆洗净

  2、黄豆加水浸泡1小时

  3、连同泡黄豆的水一起装入电饭煲,煮30分钟左右

  4、将南瓜倒入黄豆汤中继续煮

  5、南瓜软后放入适量糖调味

  6、成品汤

  烹饪技巧:南瓜本身有甜味,不喜欢太甜的可以不用加糖

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  

  食材用料

  红豆半斤; 黄糖6小段; 水一大水勺半;

  红豆糖水的做法

  1.红豆堤前泡发7个小时以上

  2.把红豆洗干净,加入一大勺半水,放煤气炉上煲一个半钟

  3.煲到红豆软烂

  4.加入黄糖,继续煲十五分钟即可!吃的时候装起来就好。

  5.装起开吃

  小贴士

  红豆提前泡发是为了煲的时候容易煲烂。糖量可以根据自己喜欢的甜度来放。

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  

  食材用料

  红豆100克;红枣10个; 通心粉20克;莲子20克;冰糖100克;

  红豆糖水的做法

  1.准备所需食材

  2.红豆洗净,用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心。

  3.锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时。

  4.煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。

  5.成品

  6.成品

  7.成品

  小贴士

  1.红豆提前浸泡5小时,这样容易煮烂,缩短煮的时间。

  2.冰糖根据个人喜好加减,也可用白糖、红糖、蜂蜜。

香甜软糯-黄豆焖猪蹄

  这是一道备受争议的菜谱。所谓的专家说:   黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 如果这个理由成立的话,那么很多食物和黄豆不能一起吃了。我也不过多去讨论。黄豆含有可溶性膳食纤维,即可通便,又能降低血胆固醇浓度。在中医上认为黄豆宽中下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、清热解毒的功效。

  主料

  猪蹄600g;黄豆60g;酱油8g;老抽2g;盐1g;红糖10g;生姜5片;八角1个;葱3颗;

  香甜软糯-黄豆焖猪蹄的做法步骤

  1. 靓禾黄豆放入一个比较深的容器内

  2. 清洗好的黄豆加水放入冰箱浸泡过夜

  3. 锅内放水,放入2片生姜煮沸后加入猪蹄煮开

  4. 焯水洗净的猪蹄放入小熊电砂锅内,放入生姜、八角

  5. 均匀铺上浸泡过的黄豆

  6. 加入红糖、酱油、老抽、盐,加入水,没过食材即可

  7. 把小熊电砂锅放到微电脑操作盘上选择焖煮功能

  8. 出锅前撒上葱段搅拌均匀

  9. 香糯美味

  10. 猪蹄肥而不腻,咬一口下去还有一点弹牙

  11. 黄豆香糯可口

  小贴士

  1、黄豆提前浸泡有助于烹饪 2、买猪蹄的时候可以让商家帮忙砍断切好。3、猪蹄焯生姜水有助于去掉血沫。4、挑选黄豆的时候选择质地爆满均匀、颜色润泽光亮、无破瓣、无缺损、无虫害、无霉变的

  学习做黄豆糖水,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的黄豆糖水,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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黄豆糖水的做法步骤

黄豆糖水的做法步骤

  学习做菜其实并不难,黄豆糖水从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018黄豆糖水最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

红糖番薯糖水

  秋天是红薯成熟的季节。这个季节的红薯,在块根中积累了大量的淀粉和可溶性糖,甘甜味美,吃起来甜滋滋的,因此也有了‘甘薯’、‘甜薯’、‘地瓜’的称号。番薯糖水作为地地道道的广式糖水,总在寒冷的季节里,暖人心胃。在红糖的衬托下,原本香甜的红薯滋味更加浓郁,秋冬寒流来临时,加入姜片驱驱寒气,一碗下去,暖暖的特别舒服。

  主料

  红薯2个;红枣4颗;红糖(或冰糖、片糖)10g;生姜8g;

  红糖番薯糖水的做法步骤

  1. 生姜一片,洗净后拍扁。

  2. 红枣洗净切半。

  3. 去核。

  4. 砂锅倒入生姜和红枣,加入清水。

  5. 大火烧开后转中火,熬煮约18分钟。慢火熬煮,番薯才会透心熟,并且形状完好。

  6. 红薯去皮切小块。

  7. 清水浸泡10分钟,去除表层淀粉,做出的汤水会更清亮。

  8. 加入砂锅中,继续煮20分钟。

  9. 加入红糖,煮化后,即可关火盛出。

  10. 来上一碗,心里暖烘烘的~

  红糖番薯糖水的做法视频

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  

  食材用料

  红豆半斤; 黄糖6小段; 水一大水勺半;

  红豆糖水的做法

  1.红豆堤前泡发7个小时以上

  2.把红豆洗干净,加入一大勺半水,放煤气炉上煲一个半钟

  3.煲到红豆软烂

  4.加入黄糖,继续煲十五分钟即可!吃的时候装起来就好。

  5.装起开吃

  小贴士

  红豆提前泡发是为了煲的时候容易煲烂。糖量可以根据自己喜欢的甜度来放。

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  

  食材用料

  红豆100克;红枣10个; 通心粉20克;莲子20克;冰糖100克;

  红豆糖水的做法

  1.准备所需食材

  2.红豆洗净,用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心。

  3.锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时。

  4.煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。

  5.成品

  6.成品

  7.成品

  小贴士

  1.红豆提前浸泡5小时,这样容易煮烂,缩短煮的时间。

  2.冰糖根据个人喜好加减,也可用白糖、红糖、蜂蜜。

海带绿豆糖水

  健康功效

  绿豆:暖肝、利水、清热

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  

  食材用料

  绿豆150克; 干海带丝20克;冰糖30克;

  海带绿豆糖水的做法

  1.成品图

  2.绿豆提前泡两小时,海带丝泡发

  3.绿豆放电饭煲里煮,加半锅水。

  4.煮开了,打保温档,过10分钟再按煮饭键煮开,再按保温,过半小时绿豆就开花了。

  5.撇去绿豆皮

  6.加入海带丝煮两分钟

  7.加入冰糖搅拌至融化。关火

  8.装盘。

  小贴士

  绿豆泡4个小时容易煮开花,开锅后按保温键闷10分钟,再煮开,再闷30分钟就开花了。

~黄豆焖猪蹄~ 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  猪蹄一只;黄豆一大把;葱几根;生姜一大块;

  辅料

  生抽4小勺;老抽1小勺;料酒4小勺;冰糖一把;盐酌情增加;

  ~黄豆焖猪蹄~的做法步骤

  1. 猪蹄对半切后斩块,洗净;

  2. 人冷水锅中煮开;

  3. 焯烫片刻,过凉水洗净;

  4. 锅内放入适量油,放入姜片;

  5. 加入猪蹄继续翻炒片刻;

  6. 倒入适量生抽;

  7. 烹入料酒;

  8. 放入适量冰糖;

  9. 加入洗净的黄豆,及葱结;

  10. 加入适量的水;

  11. 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;

  12. 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。

  13. 成品

  小贴士

  ~碎碎念~1、放入生抽后,可以不加盐,或者最后依自己口味添加少许盐;2、猪蹄炖煮时间较久,赶时间的话翻炒结束后可以转高压锅,节省时间。

  看完黄豆糖水的做法步骤之后,挺简单的吧,你还会因为不会做黄豆糖水而烦恼吗,赶紧动起来吧!

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黄豆糖水的家常做法图 黄豆糖水的做法

黄豆糖水的家常做法图 黄豆糖水的做法

  学习做菜其实并不难,黄豆糖水从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018黄豆糖水最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  

  食材用料

  红豆半斤; 黄糖6小段; 水一大水勺半;

  红豆糖水的做法

  1.红豆堤前泡发7个小时以上

  2.把红豆洗干净,加入一大勺半水,放煤气炉上煲一个半钟

  3.煲到红豆软烂

  4.加入黄糖,继续煲十五分钟即可!吃的时候装起来就好。

  5.装起开吃

  小贴士

  红豆提前泡发是为了煲的时候容易煲烂。糖量可以根据自己喜欢的甜度来放。

桔子糖水

  健康功效

  桔子:和胃、润肺、理气

  

  食材用料

  桔子500克;冰糖120克;

  桔子糖水的做法

  1.把桔子去皮,冰糖称重。

  2.桔子扒成小瓣,和冰糖一起放入锅中,加水,水量是桔子的三倍。

  3.大火烧开转小火炖煮30分钟熄火。

  4.成品图。

  小贴士

  因为桔子的酸甜度不同,每个人喜欢的口感不同,冰糖要酌量添加;做好的桔子糖水冷藏后食用口感更好。

红豆糖水

  健康功效

  红豆:理气、清热解毒、活血

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  莲子:养心安神、止泻、补脾

  

  食材用料

  红豆100克;红枣10个; 通心粉20克;莲子20克;冰糖100克;

  红豆糖水的做法

  1.准备所需食材

  2.红豆洗净,用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心。

  3.锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时。

  4.煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。

  5.成品

  6.成品

  7.成品

  小贴士

  1.红豆提前浸泡5小时,这样容易煮烂,缩短煮的时间。

  2.冰糖根据个人喜好加减,也可用白糖、红糖、蜂蜜。

~黄豆焖猪蹄~ 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  猪蹄一只;黄豆一大把;葱几根;生姜一大块;

  辅料

  生抽4小勺;老抽1小勺;料酒4小勺;冰糖一把;盐酌情增加;

  ~黄豆焖猪蹄~的做法步骤

  1. 猪蹄对半切后斩块,洗净;

  2. 人冷水锅中煮开;

  3. 焯烫片刻,过凉水洗净;

  4. 锅内放入适量油,放入姜片;

  5. 加入猪蹄继续翻炒片刻;

  6. 倒入适量生抽;

  7. 烹入料酒;

  8. 放入适量冰糖;

  9. 加入洗净的黄豆,及葱结;

  10. 加入适量的水;

  11. 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;

  12. 依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。

  13. 成品

  小贴士

  ~碎碎念~1、放入生抽后,可以不加盐,或者最后依自己口味添加少许盐;2、猪蹄炖煮时间较久,赶时间的话翻炒结束后可以转高压锅,节省时间。

  通过了解黄豆糖水的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

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