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健康大拌菜的做法

健康大拌菜的做法

  健康大拌菜2018怎么做好吃?健康大拌菜是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的健康大拌菜。首先准备等材料,下面分解一下健康大拌菜的具体做法。

健康大拌菜的做法

  

  1、把所有的菜洗净,豇豆切寸段焯水,黄瓜,苦瓜,西红柿,洋葱切片38Xf.com,紫甘蓝切丝。

  

  2、取一小碗,加入酱油 糖 醋 鸡精。

  

  3、锅中放油炸香花椒 干辣椒。

  

  4、将花椒油炝在调料汁中。

  

  5、把调料汁倒在码好盘的蔬菜上,拌均即可。

清爽大拌菜#宴客拿手菜#

  说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少,可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口,是由几种蔬菜和水果汇聚而成,加以糖和醋的酸甜可口,是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。国庆期间少不了鱼肉过度,搭配上它从味觉和视觉上绝对是一道亮点菜。值此国庆,我在这里祝福所有朋友假期愉快,阖家欢乐!!

  主料

  西柚1只;菠萝一块;柠檬1·个;球生菜适量;小番茄7颗;苦菊半颗;紫甘蓝适量;

  辅料

  白糖1勺;白醋1勺;

  清爽大拌菜#宴客拿手菜#的做法步骤

  1. 所有蔬菜和水果清洗干净,可以适量放。

  2. 小番茄对半切开。

  3. 菠萝切方块儿。

  4. 西柚切方块儿。

  5. 紫甘蓝和球生菜撕成块儿,苦菊揪成段即可。

  6. 所有材放进盆子里,柠檬对半切开把柠檬汁全部挤进盆里。

  7. 加白糖。

  8. 白醋。

  9. 充分拌匀即可。

  10. 清新,解腻,爽口。

  11. 撰写制作步骤

  小贴士

  蔬菜和水果也可以选择你自己喜欢的种类。糖和白醋的量可以根据自己的口味来放。醋一定是白醋,其它醋类都不可以。

餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法

  老公说以后晚上不吃饭,就吃水果、蔬菜什么的。所以我最近都有认真努力的做早餐,尽量早餐吃好点,这样晚上我们就吃素点,有助于减肥。 最近晚餐吃的最多的就是蔬菜和水果,大拌菜也做了好多次了,大拌菜的做法非常简单,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上凉菜汁就OK啦!今天主要想介绍一个非常好味的万能凉菜汁,这个凉菜汁酸甜口,拌什么凉菜都能用它,非常好,马上分享给大家。 材料:圆生菜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜、甜玉米、油炸花生豆凉菜汁:鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香菜1根、香葱1根、香叶1片。做法:

  主料

  圆生菜3片;黄瓜1根;紫甘蓝3片;甜玉米30克;油炸花生豆30克;苦菊30克;

  辅料

  香叶1片;香菜1根;鲜味生抽40ml;苹果醋40ml;白糖30克;清水40ml;香葱1根;

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法步骤

  1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。

  2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。

  3. 生菜洗净掰成小块。

  4. 苦菊洗净去根。

  5. 紫甘蓝洗净掰成小块。

  6. 黄瓜切片。

  7. 圣女果洗净切开。

  8. 甜玉米煮熟放置一旁备用。

  9. 将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法视频

  小贴士

  幸福的眼泪小小啰嗦:1、如果家里没有鲜味生抽,可以用生抽代替,再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。2、一定要选用苹果醋,比一般的醋味道要好很多。

  俗话说,爱TA就给TA做一道健康大拌菜吧,通过上面健康大拌菜的做法,多锻炼几次,做一道正宗的健康大拌菜不难吧!你学会了吗?

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健康大拌菜的家常做法

健康大拌菜的家常做法

  健康大拌菜2018怎么做好吃?健康大拌菜是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的健康大拌菜。首先准备等材料,下面分解一下健康大拌菜的具体做法。

自制健康油条

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  高筋面粉320g;鸡蛋1个; 清水or牛奶190g; 盐1g; 酵母3g; 双效无铝泡打粉0.5g;食用油适量;

  自制健康油条的做法

  1.成品图。

  2.将鸡蛋,面粉,盐,酵母都倒入盆中,边加清水或牛奶边用刮刀拌匀,直至无干粉。因为面团比较粘,所以我用刮刀代替手揉以免一手都是面粉。揉好的面团是比较粘连而非干的。这里可以加点油来揉至光滑!

  3.用刮刀整理下后装入保鲜袋或覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵至两倍大!此过程中面团醒发也会使面团更有韧性。(我一般头天晚上拌好面团放冰箱发酵,第二天早上起来整形炸刚好当早餐!当然如果你们赶时间也可以室温发酵!)

  4.发酵至原来的两倍大。

  5.手上和硅胶垫上都抹点油,把发好的面团整理成长条,不用排气。(做油条的面很软,将面团整理成片的过程用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡,面条稍微压薄一些容易炸透。)

  6.菜刀或刮板也抹油防粘,把长条切成一个个小条状。

  7.相邻的两个为一组重叠起来。

  8.筷子抹油,用筷子在每个重叠的面团纵向中间按压一下。

  9.全部压好,油条生胚就完成了。

  10.油锅热到七八分热,丢一小块面团进入试一下,放下去即可浮起来并膨大,说明油温合适了,此时就可以准备下油条了。把刚才压好的油条剂子拉长,方法:双手分别捏住两头捏紧,然后向两边拉抻成长条,可以朝反方向拧一下也可以不拧,随意!

  11.拉抻好一个油条就下到油锅里去,小火炸!小火炸!下油锅的油条生胚一瞬间会浮起来并膨大。用筷子拨动使之受热均匀,一面炸金黄后记得翻面!色泽金黄就好了,可以捞起了。

  (油温一定要够热,油条胚放入能马上浮起来,炸制过程中要不断翻动,使油条充分膨胀。)

  12.旁边可以准备一个漏网,把炸好的油条放一遍沥油并微晾凉,如果直接平放在盘里会焖变软的!!!

  13.如果一次性做的份量比较多,可以将面团炸到稍微上色时捞出沥干油,彻底放凉后用保鲜袋密封装好放冰箱冷冻室保存,下次要吃的时候拿出来油里炸一下就可以了。

  14.我个人最喜欢的吃法就是经典的豆浆泡油条!不过今天买的豆浆被小家伙偷吃没了,将就干啃了!刚出锅的喷香松脆特好吃!

  15.内部图!空心刚好!

  其实网上自制油条的方子五花八门,有用油条膨松复合剂的,有用小苏打的,有用明矾的,有用白矾的,有用泡打粉的,反正找到自己觉得健康好吃的且适合自己的就行!

  16.【来自安琪面点师的油条问题分析解答】非常详细哦,整理给大家!

  1、 做油条时,如何和面?

    答:和面的方式一般是用揣面叠面法,即用拳头反复击打(即踹面)的方式,使面筋得到充分扩展;这样和制的面团炸制的油条组织好,呈蝴蝶形状。如果和面量特别大可以采用机器和面。

  2、 面团松弛好后还能揉面吗?

    答:不能。面团的松弛好的情况下(即在最后炸之前)不能再揉,揉后面团再炸制就成面棍。

  3、 炸制的油条制品表面很粗糙,不光滑,表面有很多的小颗粒,是什么原因?

    答:油条面团可能静置时间太长或面团太稀软。

  4、 油条嚼劲大、韧性大,是什么原因?

    答:可能是面粉选择不当,筋度太高或面粉灰分太低,可以在高筋度面粉的基础上加20%的低筋粉进去,进行调和。

  5、 面团分割、饧面的先后顺序?

    答:和好的油条面团应该先分割、再静置,这样可以节约静置的时间,也不会破坏面团的组织形态。

  17.6、 油条形状不好控制怎么办?

    答:炸制油条的时候可以选择刷油或撒粉,在油条面团瘫软的情况下最好选择撒粉,这样对油条形状有一定的控制。

  7、 炸制的油条回软很快怎么办?

    答:炸制时调低炸制的油温,延长炸制时间。也可以选用专用的油炸油炸,脆度也很好。在和面的时候加入5%的油会好的多。还可以添加鸡蛋、油等,会起到一定的效果。

  8、 夏天如何保存面团?

    答:直接把面团冷藏冷冻。

  9、 为什么冷藏面团不宜放置时间太长?

    答:时间长了面团表面会长很多的黑点,炸制出的油条表面会有很多的小颗粒,不光滑。

  10、 油条不蓬松、内部组织很细腻是什么原因?

    答:面粉筋度不够或者膨松剂添加量少了。

  18.11、 油条表皮太厚是什么原因?

    答:面团静置不到位或者面团太硬、太干。

  12、 为什么油条干瘪不饱满?

    答:面团静置时间太长,造成漏气。

  13、 油条下剂后收缩很快?

    答:面团静置时间不够、面筋还未充分扩展,这样炸的油条不会很好。

  

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健康大拌菜的最简单做法 健康大拌菜最正宗的做法

健康大拌菜的最简单做法  健康大拌菜最正宗的做法

  健康大拌菜2018怎么做好吃?健康大拌菜是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的健康大拌菜。首先准备等材料,下面分解一下健康大拌菜的具体做法。

健康大拌菜的做法

  1、香菜摘洗干净,切段

  2、胡萝卜洗干净切丝

  3、海带洗干净切丝后焯水

  4、木耳泡发后焯水

  5、海带放在较大的容器中

  6、放木耳、胡萝卜

  7、放香菜

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  8、放盐

  9、放味精

  10、淋入香油

  11、稍微搅拌,撒些蒜末即可开吃

  烹饪技巧:蔬菜的种类及调料任选。不可以生吃的蔬菜要提前焯水。

餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法

  老公说以后晚上不吃饭,就吃水果、蔬菜什么的。所以我最近都有认真努力的做早餐,尽量早餐吃好点,这样晚上我们就吃素点,有助于减肥。 最近晚餐吃的最多的就是蔬菜和水果,大拌菜也做了好多次了,大拌菜的做法非常简单,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上凉菜汁就OK啦!今天主要想介绍一个非常好味的万能凉菜汁,这个凉菜汁酸甜口,拌什么凉菜都能用它,非常好,马上分享给大家。 材料:圆生菜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜、甜玉米、油炸花生豆凉菜汁:鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香菜1根、香葱1根、香叶1片。做法:

  主料

  圆生菜3片;黄瓜1根;紫甘蓝3片;甜玉米30克;油炸花生豆30克;苦菊30克;

  辅料

  香叶1片;香菜1根;鲜味生抽40ml;苹果醋40ml;白糖30克;清水40ml;香葱1根;

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法步骤

  1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。

  2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。

  3. 生菜洗净掰成小块。

  4. 苦菊洗净去根。

  5. 紫甘蓝洗净掰成小块。

  6. 黄瓜切片。

  7. 圣女果洗净切开。

  8. 甜玉米煮熟放置一旁备用。

  9. 将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法视频

  小贴士

  幸福的眼泪小小啰嗦:1、如果家里没有鲜味生抽,可以用生抽代替,再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。2、一定要选用苹果醋,比一般的醋味道要好很多。

  想了解健康大拌菜的做法大全,只要关注我们的微信公众号,回复健康大拌菜,即可get全部教程!

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最正宗的健康大拌菜做法 2017健康大拌菜的做法步骤

最正宗的健康大拌菜做法 2017健康大拌菜的做法步骤

  健康大拌菜怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

自制健康油条

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  高筋面粉320g;鸡蛋1个; 清水or牛奶190g; 盐1g; 酵母3g; 双效无铝泡打粉0.5g;食用油适量;

  自制健康油条的做法

  1.成品图。

  2.将鸡蛋,面粉,盐,酵母都倒入盆中,边加清水或牛奶边用刮刀拌匀,直至无干粉。因为面团比较粘,所以我用刮刀代替手揉以免一手都是面粉。揉好的面团是比较粘连而非干的。这里可以加点油来揉至光滑!

  3.用刮刀整理下后装入保鲜袋或覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵至两倍大!此过程中面团醒发也会使面团更有韧性。(我一般头天晚上拌好面团放冰箱发酵,第二天早上起来整形炸刚好当早餐!当然如果你们赶时间也可以室温发酵!)

  4.发酵至原来的两倍大。

  5.手上和硅胶垫上都抹点油,把发好的面团整理成长条,不用排气。(做油条的面很软,将面团整理成片的过程用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡,面条稍微压薄一些容易炸透。)

  6.菜刀或刮板也抹油防粘,把长条切成一个个小条状。

  7.相邻的两个为一组重叠起来。

  8.筷子抹油,用筷子在每个重叠的面团纵向中间按压一下。

  9.全部压好,油条生胚就完成了。

  10.油锅热到七八分热,丢一小块面团进入试一下,放下去即可浮起来并膨大,说明油温合适了,此时就可以准备下油条了。把刚才压好的油条剂子拉长,方法:双手分别捏住两头捏紧,然后向两边拉抻成长条,可以朝反方向拧一下也可以不拧,随意!

  11.拉抻好一个油条就下到油锅里去,小火炸!小火炸!下油锅的油条生胚一瞬间会浮起来并膨大。用筷子拨动使之受热均匀,一面炸金黄后记得翻面!色泽金黄就好了,可以捞起了。

  (油温一定要够热,油条胚放入能马上浮起来,炸制过程中要不断翻动,使油条充分膨胀。)

  12.旁边可以准备一个漏网,把炸好的油条放一遍沥油并微晾凉,如果直接平放在盘里会焖变软的!!!

  13.如果一次性做的份量比较多,可以将面团炸到稍微上色时捞出沥干油,彻底放凉后用保鲜袋密封装好放冰箱冷冻室保存,下次要吃的时候拿出来油里炸一下就可以了。

  14.我个人最喜欢的吃法就是经典的豆浆泡油条!不过今天买的豆浆被小家伙偷吃没了,将就干啃了!刚出锅的喷香松脆特好吃!

  15.内部图!空心刚好!

  其实网上自制油条的方子五花八门,有用油条膨松复合剂的,有用小苏打的,有用明矾的,有用白矾的,有用泡打粉的,反正找到自己觉得健康好吃的且适合自己的就行!

  16.【来自安琪面点师的油条问题分析解答】非常详细哦,整理给大家!

  1、 做油条时,如何和面?

    答:和面的方式一般是用揣面叠面法,即用拳头反复击打(即踹面)的方式,使面筋得到充分扩展;这样和制的面团炸制的油条组织好,呈蝴蝶形状。如果和面量特别大可以采用机器和面。

  2、 面团松弛好后还能揉面吗?

    答:不能。面团的松弛好的情况下(即在最后炸之前)不能再揉,揉后面团再炸制就成面棍。

  3、 炸制的油条制品表面很粗糙,不光滑,表面有很多的小颗粒,是什么原因?

    答:油条面团可能静置时间太长或面团太稀软。

  4、 油条嚼劲大、韧性大,是什么原因?

    答:可能是面粉选择不当,筋度太高或面粉灰分太低,可以在高筋度面粉的基础上加20%的低筋粉进去,进行调和。

  5、 面团分割、饧面的先后顺序?

    答:和好的油条面团应该先分割、再静置,这样可以节约静置的时间,也不会破坏面团的组织形态。

  17.6、 油条形状不好控制怎么办?

    答:炸制油条的时候可以选择刷油或撒粉,在油条面团瘫软的情况下最好选择撒粉,这样对油条形状有一定的控制。

  7、 炸制的油条回软很快怎么办?

    答:炸制时调低炸制的油温,延长炸制时间。也可以选用专用的油炸油炸,脆度也很好。在和面的时候加入5%的油会好的多。还可以添加鸡蛋、油等,会起到一定的效果。

  8、 夏天如何保存面团?

    答:直接把面团冷藏冷冻。

  9、 为什么冷藏面团不宜放置时间太长?

    答:时间长了面团表面会长很多的黑点,炸制出的油条表面会有很多的小颗粒,不光滑。

  10、 油条不蓬松、内部组织很细腻是什么原因?

    答:面粉筋度不够或者膨松剂添加量少了。

  18.11、 油条表皮太厚是什么原因?

    答:面团静置不到位或者面团太硬、太干。

  12、 为什么油条干瘪不饱满?

    答:面团静置时间太长,造成漏气。

  13、 油条下剂后收缩很快?

    答:面团静置时间不够、面筋还未充分扩展,这样炸的油条不会很好。

  14、 为什么油条下剂后很粘手?

    答:主要是面团静置时间过长或者面团冷

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健康大拌菜怎么做 2017健康大拌菜的做法步骤

健康大拌菜怎么做 2017健康大拌菜的做法步骤

  今天为大家分享个简单又营养的健康大拌菜的做法教程,准备等材料,跟着小编一起来学吧!

爽口沙拉大拌菜#丘比沙拉汁#

  夏天凉菜是最好的选择。每天一顿也要换着花样吃才不腻。用现成的沙拉汁做很省事。菜可以选择自己喜欢的任何不相克的蔬菜,今天我用的是很常见的蔬菜:苦菊、生菜、金针菇、胡萝卜等,在加上现成的丘比沙拉汁,分分钟美味下饭菜就完成

  主料

  丘比沙拉汁20ml;苦菊70g;生菜70g;金针菇150g;胡萝卜1根;

  辅料

  香葱1根;盐半小勺;

  爽口沙拉大拌菜#丘比沙拉汁#的做法步骤

  1. 材料备好:苦菊,生菜,香葱,胡萝卜,金针菇,沙拉汁

  2. 金针菇切去根部,洗干净

  3. 用开水煮3分钟左右,捞出过凉

  4. 生菜和苦菊用手直接撕成小片状,放半小勺盐拌匀,静置5分钟

  5. 五分钟后,攥去盐腌出来的水分

  6. 胡萝卜和葱切丝,都不要切得太细

  7. 烧开水,把胡萝卜丝煮2分钟

  8. 煮好后,控去水分

  9. 胡萝卜丝、金针菇,葱丝都放入苦菊和生菜盆里

  10. 简单拌一下

  11. 在倒入沙拉汁

  12. 拌匀即可

  13. 非常爽口

  小贴士

  各种蔬菜的量可以根据自己的喜好增减。我用的是丘比沙拉汁香辣口味,可以调换其他自己喜欢的味道。

健康养生粥

  健康功效

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  桂圆:补心、补脾、益气

  枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

  

  食材用料

  红枣6个;桂圆适量;枸杞子适量;燕麦一小把;莲子适量;糯米一小把;

  健康养生粥的做法

  1.食材准备好,分别洗干净备用。

  2.锅里加适量水烧开,莲子,红枣,糯米,燕麦,一起入锅煮,中火煮30分钟。

  3.加入桂圆煮2分钟。

  4.在倒入枸杞子搅拌均匀即可。

  5.健康养生粥煮好啦!

  6.盛碗享用。

  小贴士

  粥2人量,红枣,桂圆本身有甜味,喜欢吃更甜的可以加入冰糖更白糖。

餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法

  老公说以后晚上不吃饭,就吃水果、蔬菜什么的。所以我最近都有认真努力的做早餐,尽量早餐吃好点,这样晚上我们就吃素点,有助于减肥。 最近晚餐吃的最多的就是蔬菜和水果,大拌菜也做了好多次了,大拌菜的做法非常简单,把所有能直接吃的蔬菜混合在一起,倒上凉菜汁就OK啦!今天主要想介绍一个非常好味的万能凉菜汁,这个凉菜汁酸甜口,拌什么凉菜都能用它,非常好,马上分享给大家。 材料:圆生菜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜、甜玉米、油炸花生豆凉菜汁:鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香菜1根、香葱1根、香叶1片。做法:

  主料

  圆生菜3片;黄瓜1根;紫甘蓝3片;甜玉米30克;油炸花生豆30克;苦菊30克;

  辅料

  香叶1片;香菜1根;鲜味生抽40ml;苹果醋40ml;白糖30克;清水40ml;香葱1根;

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法步骤

  1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。

  2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。

  3. 生菜洗净掰成小块。

  4. 苦菊洗净去根。

  5. 紫甘蓝洗净掰成小块。

  6. 黄瓜切片。

  7. 圣女果洗净切开。

  8. 甜玉米煮熟放置一旁备用。

  9. 将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

  餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法视频

  小贴士

  幸福的眼泪小小啰嗦:1、如果家里没有鲜味生抽,可以用生抽代替,再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。2、一定要选用苹果醋,比一般的醋味道要好很多。

第123期 健康大拌菜

自制健康油条

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  高筋面粉320g;鸡蛋1个; 清水or牛奶190g; 盐1g; 酵母3g; 双效无铝泡打粉0.5g;食用油适量;

  自制健康油条的做法

  1.成品图。

  2.将鸡蛋,面粉,盐,酵母都倒入盆中,边加清水或牛奶边用刮刀拌匀,直至无干粉。因为面团比较粘,所以我用刮刀代替手揉以免一手都是面粉。揉好的面团是比较粘连而非干的。这里可以加点油来揉至光滑!

  3.用刮刀整理下后装入保鲜袋或覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵至两倍大!此过程中面团醒发也会使面团更有韧性。(我一般头天晚上拌好面团放冰箱发酵,第二天早上起来整形炸刚好当早餐!当然如果你们赶时间也可以室温发酵!)

  4.发酵至原来的两倍大。

  5.手上和硅胶垫上都抹点油,把发好的面团整理成长条,不用排气。(做油条的面很软,将面团整理成片的过程用手摊抻完成,以尽量多保留面团里的气泡,面条稍微压薄

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芹菜的6大健康功效

芹菜的6大健康功效

  本文是小编整理的芹菜的6大健康功效,包括芹菜籽粉的功效与作用2018、芹菜的功效与作用、芹菜汁的功效,仅供参考。

野芹菜怎么吃益心脏

  邻居的张大爷有心脏病,医生说秋季吃野芹菜对对心脏病人好,由于野芹菜在我们这边日常生活很少入菜肴,而且野芹菜对心脏病的药用食疗法更是不清楚,不知道野芹菜该怎么吃,另外心脏病人该如何吃野芹菜

  你好,野芹菜的烹饪方法很多,不仅可以炒着吃,也可以拌着吃。另外用开水焯过后做蘸酱菜来可保持其原汁原味。野芹菜对心脏病患者的好处是不少中医专家推荐的食疗方,之所以这么说,系因为野芹菜不仅有健脾健胃、利尿排毒、净血调经、镇静等功效,尤其对清除引起心脏病的自由基有着极其有效的的作用,是其他的食物所不能够取代的,对于心脏病人野芹菜的具体吃法最好咨询医生,医生野芹菜的心脏病患者的保健和食疗方存在细微的差异。

吃芹菜可以起到降压的功效吗?

  经常听到邻居的老大爷以及大妈们在讨论,有高血压的要多吃一些蔬菜,尤其是多吃一些芹菜对于血压的降低是非常有帮助的,那么芹菜是否真的有降血压的功效吗?

   对一般轻度高血压病患者常以芹菜食疗是有一定作用的,日三餐用芹菜佐餐,可凉拌,也可用来炒菜吃,配合服用降血压药物,能平稳降血压,提高降血压药物的疗效。也可食用芹菜汁。取新鲜芹菜200克,洗净后,捣出半杯汁加冰糖炖服,每晚睡前一次,连续10天左右,即可产生显著降压效果。

芹菜的6大健康功效

  芹菜的(www.38xf.com)根、茎、叶和籽都可药用,现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效:

  一、平肝降压

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

芹菜的6大健康功效

  二、镇静安神

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。www.38Xf.com

芹菜的6大健康功效

  38Xf.com三、利尿消肿

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

芹菜的6大健康功效

  四、防38xf癌抗癌

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

芹菜的6大健康功效 www.38XF.com

  五、养血补虚

  芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

芹菜的6大健康功效

  六、清热解毒

  秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺三八女性网,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

芹菜怎么吃降血压

  外婆有高血压,医生让在日常生活中多吃芹菜,对帮助降低血压和控制血压有帮助,但是芹菜在我们这边不是常用蔬菜,所以芹菜的吃法不是很清楚,用芹菜降血压更不知道该怎么吃了,请问芹菜怎么吃降血压

  你好,芹菜确实能够起到降压的作用,芹菜的吃法比较多,可以凉拌,也可以炒菜吃,还可以煮鹅蛋、煮豆腐,还可以榨芹菜汁。另外,芹菜降血压的吃法没有统一的标准,可按照日常芹菜的吃法即可。另外需要注意的是芹菜降血压不要吃太多,不然势必会影响到其他事物的摄入量。高血压的治疗要以药物为主,食疗为辅,所以不要认为夸大芹菜在降血压的过分的作用。

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营养健康的大酱汤的做法

营养健康的大酱汤的做法

  做一个吃货容易,做一个会做营养健康的大酱汤的吃货也挺简单,准备等食材,工艺就是,看完本篇教程,做一道正宗的营养健康的大酱汤应该不会难倒您。

  通过了解营养健康的大酱汤的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

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健康蔬菜饼的做法

健康蔬菜饼的做法

  健康蔬菜饼是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

营养健康的美味小炒 腊肉蔬菜炒年糕

  健康功效

  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  腊肉丝150g; 香芹段80g; 年糕段100g; 胡萝卜丝80g; 泡发香菇丝适量;白糖1茶匙; 生抽3茶匙; 小葱花适量;

  营养健康的美味小炒 腊肉蔬菜炒年糕的做法

  1.所需食材

  2.热油

  3.加入小葱花

  4.加入腊肉

  5.煸炒至变色

  6.加入香菇丝

  7.加入胡萝卜丝、香芹段

  8.加入年糕段

  9.翻炒均匀

  10.倒入泡发香菇水

  11.加入1茶匙白糖

  12.加入3茶匙生抽

  13.焖煮

  14.成品展示

健康曲奇红薯饼

  健康功效

  红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

  紫薯:补脾、益气、宽肠通便

  

  食材用料

  红薯200克;紫薯200克; 淡奶油80克;糯米粉80克;糖20克; 蛋黄2个; 凉白开水80ml;

  健康曲奇红薯饼的做法

  1.准备食材,蛋黄,糯米粉,剩红薯和紫薯,淡奶油,白糖备齐(说明一下,制作过程临时加了个蛋黄)

  2.剩红薯和紫薯先放蒸锅热一下,开火五分钟就可以了

  3.然后去皮分两个盆放入

  4.红薯:用勺把红薯碾成泥,加入一个蛋黄,10克糖和30克淡奶油拌匀

  5.用打蛋器打至细腻,感觉发干在加入30毫升凉白开,继续搅拌均匀

  6.拉起蛋抽能挂在蛋抽上就行了

  7.紫薯:用勺碾压成泥,加一个蛋黄和10白糖

  8.在倒入50克淡奶油

  9.用蛋抽打至细腻,紫薯比较干,在加入50克凉白开,继续搅打均匀

  10.然后把80克糯米粉,分别放入两种食材中,用刮刀拌均匀

  11.分别放入二个裱花袋中,裱花嘴选用随意

  12.分别挤入烤盘留出距离,送入预热200度烤箱,上下火中层烤15-20分钟

  13.以同样温度和时间把紫薯饼烤熟,分两次烤完,岀炉趁热或放凉一会食用均可以

  14.红薯香甜软糯口感棒极了,红薯味道依然很香

  15.紫薯也是香甜软糯棒极了,紫薯还是紫薯味道

  16.装饰漂亮健康红薯曲奇饼

  小贴士

  提示:烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下,食材供参考,看剩下红薯和紫薯量来看着添加淡奶油和凉白开水,只有用裱花袋能挤岀花型就可以了,此款曲奇软糯香甜,不像曲奇饼干那样酥。理解此款红薯曲奇饼不同饼干。

健康蔬菜饼 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

  主料

  白菜2~3片;胡萝卜三分之一个;面粉1小碗;清水适量;鸡蛋1个;

  健康蔬菜饼的做法步骤

  1. 白菜、胡萝卜洗净,切丁

  2. 加入鸡蛋、面粉、清水调成面糊,放一碗面粉能做两个饼

  3. 下锅做饼,全程小火,不然会糊的哦!

  4. 一面成型后,翻到另一面

  5. 煎至两面金黄就可出锅了

  小贴士

  我做的时候没放盐,早饭嘛,能清淡就要清淡!

  以上就是健康蔬菜饼的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

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卷心菜能瘦身凉拌更健康 凉拌卷心菜的做法

卷心菜能瘦身凉拌更健康 凉拌卷心菜的做法

卷心菜最健康的吃法即是凉拌,由于卷心菜的维生素C含量是西红柿的35倍。吃卷心菜最佳的方法是切丝后凉拌吃,假如加热也能够快炒,避免损坏其间的维生素C。那么凉拌卷心菜的做法是什么呢?

主料:卷心菜

配料:醋、辣椒碎、味精、花生油、大蒜、盐、白砂糖

做法:

1、先将卷心菜一片片拨开,清洗干净,然后切成细丝。

2、锅内加水,烧至滚开,倒入切好的卷心菜焯水,等到锅内的水再沸腾就可以捞起。

3、把焯好的卷心菜放进凉开水里浸泡。

4、开始调料,把醋、辣椒碎,大蒜拍碎,放盐、味精、糖一起拌匀。

5、锅内倒花生油,烧热,然后倒入调料里。

6、将卷心菜捞出,加入调料拌匀即可。

小贴士:焯烫好的卷心菜即可放入凉开水内,这样卷心菜颜色又漂亮,口感也脆,关键是要快,换两次凉水更佳。

看了以上三八女性网的小编给大家介绍的凉拌卷心菜,是不是很简单,又有食欲呢。赶快动手开始做吧,在夏天凉拌卷心菜绝对是很好的下饭菜哦。

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健康蔬菜米线的做法

健康蔬菜米线的做法

  健康蔬菜米线2018怎么做好吃?健康蔬菜米线是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的健康蔬菜米线。首先准备等材料,下面分解一下健康蔬菜米线的具体做法。

金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养

  蒜香浓郁不辣口低脂健康好味道西兰花也可以吃的津津有味粉丝吸足了汤汁下饭好搭档

  主料

  西兰花半棵;大蒜2头;蒸鱼豉油25毫升;鸡精3克;龙口粉丝30克;色拉油半碗;指天椒1个;

  金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养的做法步骤

  1. 所用食材:西兰花、龙口粉丝,大蒜,指天椒

  2. 粉丝清水浸泡半小时,泡至柔软,取一小嘬绕手指盘成圈

  3. 放入盘中

  4. 西兰花洗净切小块,放在粉丝圈内

  5. 大蒜放入料理机搅打成蒜泥

  6. 倒入25毫升蒸鱼豉油

  7. 锅中倒入色拉油

  8. 待加热到放入一根筷子,周围有大量小气泡即可,淋到蒜泥上

  9. 边淋入边搅拌

  10. 待稍微冷却后,加入鸡精搅拌均匀

  11. 在西兰花上面均匀撒上制好的蒜蓉

  12. 放入蒸锅

  13. 上汽后大火蒸7-10分钟(根据食材用量决定)

  14. 蒸好后撒上指天椒

  15. 完成品

  16. 完成品

  17. 完成品

  18. 完成品

  19. 完成品

  20. 完成品

  21. 完成品

鲜虾松 宝宝健康辅食

  不时有宝妈问,辅食不加盐宝宝能喜欢吃吗?宝宝随着月龄的增加,对食物味道的要求也会越来越高。但12个月前还是不要给宝宝加入盐或者生抽之类的调味品,摄入过多的盐分,会增加肾脏功能的负担。其实一直保持清淡的饮食,孩子能够品尝到食物本身的原汁原味,他是喜欢的呢。有的孩子爱吃大人的饭菜,或者不爱吃饭就爱吃菜,大部分情况都是有味的菜吃早了。吃过那些有味的菜了,对淡而无味的辅食不屑一顾,这是必然的。既不能随便加盐,又要让辅食味道好,各种走心的小配料就得琢磨起来啦。比如今天鲜虾松。参考月龄:6M+

  主料

  鲜虾250克;白醋10克;

  鲜虾松 宝宝健康辅食的做法步骤

  1. 食材:鲜虾 250克,白醋 10克

  2. 用牙签将虾背部的虾线挑出,再去虾壳。

  3. 冷水上锅将虾煮熟。通常虾仁熟得很快,整体变色即说明已经熟了,再取出一块儿尝一下就可以判断是否可以出锅啦。

  4. 捞出来倒入保鲜袋,用擀面杖压压碎。小贴士:这个方法,要比手撕、擀面杖捣碎来的快还比较卫生干净。

  5. 平底锅小火将虾烘干。小贴士:翻炒的目的是为了炒干水分,所以一定要小火翻炒,火候大了很容易糊锅,或者炒得太硬。不论是做肉松鱼松,都不需要加油。

  6. 大部分干了盛出来。

  7. 放料理机中打碎。

  8. 打完继续小火炒2分钟,彻底干了,看的到蓉抖抖盛出来放凉。小贴士:最后这一步彻底烘干,能延缓一下保质期。

  9. 鲜虾松口感细腻、蓬松、味道特别鲜美。

  10. 平时给宝宝做粥或者面条、鸡蛋羹的时候都可以撒上一点,用来搭配任何辅食非常棒!

  11. 凉下来了放密封容器盒中冷藏保存10天。

  鲜虾松 宝宝健康辅食的做法视频

  小贴士

  营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

健康蔬菜米线的做法(www.38xf.com)

  

  1、胡萝卜去皮洗干净,切成片备用。

  

  2、上海青两颗掰开洗干净备用。

  

  3、白菜叶洗干净。

  

  4、将白菜叶切成块备用。

  

  5、汤锅中加清水,放入白菜秆,加盐烧开。

  

  6、水开后,放入白菜叶子部分及上海青。

  

  7、稍后,再放入胡萝卜片、干豆腐皮。

  

  8、待锅中再次烧开。

  

  9、放入米线煮开。

  

  10、加适量的味精、胡椒粉调味即可出锅。

  想了解健康蔬菜米线的做法大全,只要关注我们的微信公众号,回复健康蔬菜米线,即可get全部教程!

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三色健康菜的做法

三色健康菜的做法

  做一个吃货容易,做一个会做三色健康菜的吃货也挺简单,准备青椒2个、杏鲍菇1个、泡椒6个(红)、姜丝少许、油适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、等食材,工艺就是炒,看完本篇教程,做一道正宗的三色健康菜应该不会难倒您。

原味紫薯饼,健康做法

  紫色,无法拒绝的诱惑。紫薯,我的最爱。这款原生态紫薯饼,采用蒸的方法,低能量零脂肪,减肥人士绝对不能错过的美味。且做法超简单,零技术含量,任何人都可以驾驭。软糯香甜,将美好在嘴巴中融化。

  主料

  紫薯300g;白芝麻适量;牛奶50毫升;糯米粉50克;

  原味紫薯饼,健康做法的做法步骤

  1. 准备好食材。

  2. 洗干净的紫薯上屉蒸熟。

  3. 去皮,压成泥。

  4. 加入牛奶糯米粉,拌均匀。(喜欢甜味的此处可加糖)

  5. 分成40克量,用手滚圆形。

  6. 在装芝麻盘中滚一圈,保证所有面沾满。

  7. 用手轻轻压扁,成圆形。

  8. 放入蒸锅,水烧开十分钟。

  9. 成品口感特喜欢。咬一口,美滋滋的。

  10. 成品。

  小贴士

  1.牛奶和糯米粉的量供参考,紫薯水分受很多因素影响。2.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。

健康三色养生粥

  健康功效

  红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

  芋头:补虚、健脾、解毒

  糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

  

  食材用料

  红薯一个;芋头一个;糯米一小把;紫薯一个;

  健康三色养生粥的做法

  1.红薯,紫薯,芋头,洗干净剥皮。

  糯米,洗干净。

  2.紫薯,红薯,芋头,分别切小块。

  3.装盘备用。

  4.锅里加入适量水烧开,倒入洗好的糯米入锅中火煮15分钟。

  5.加入三色薯入锅中火煮15分钟。

  6.煮好啦!关火即可。

  7.盛碗享用。

  小贴士

  喜欢吃甜的朋友们,可以加冰糖或白糖即可。

  想了解三色健康菜的做法大全,只要关注我们的微信公众号,回复三色健康菜,即可get全部教程!

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健康蔬菜杂炒的做法

健康蔬菜杂炒的做法

  健康蔬菜杂炒如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解健康蔬菜杂炒的详细教程。

小羽私厨之五彩蔬菜杯

  从上班开始,老老实实的回归清淡饮食。我们要科学的吃好每餐饭,才能达到即瘦身排毒,又营养健康不胖的目的。今天跟你分享的就是五彩蔬菜钵,有青菜、香菇、鸡肉、胡萝卜和彩椒,营养全面,样子漂亮,让你适当控制饮食的时期,依然可以吃的开心又满足。

  主料

  小青菜5个;鲜香菇2朵;鸡胸肉1小块;黄彩椒半个;红才叫半个;胡萝卜半根;葱末5克;蒜末5克;

  辅料

  生抽2大勺约30克;米醋1大勺约15克;芝麻油1小勺约5克;白糖1小勺约5克;盐2克;玉米淀粉1小勺约5克;辣椒粉1小勺约5克;

  小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法步骤

  1. 把小青菜用清水冲洗干净,注意缝隙里也洗干净。

  2. 切掉叶子。

  3. 再把中间的芯儿挖空。

  4. 红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。

  5. 2大勺生抽,1大勺米醋,1小勺芝麻香油,1小勺白糖,2克盐,1小勺玉米淀粉,1小勺蒜末,1小勺辣椒粉,混合搅拌均匀。

  6. 炒锅倒油烧热,放入切碎的鸡胸肉,炒到变色。

  7. 再放入之前切好的蔬菜碎。

  8. 倒入调好的料汁,翻炒均匀,烧到8分熟。

  9. 舀到之前准备好的青菜钵里。

  10. 放入水开了的蒸锅里,中火蒸10分钟左右。

  11. 一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~

  小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法视频

  小贴士

  小羽私厨系列菜谱视频之《五彩蔬菜杯》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的健康蔬菜杂炒做法,快收藏起来吧

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