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南瓜芝麻球怎么做好吃 南瓜芝麻球最正宗的做法

南瓜芝麻球怎么做好吃 南瓜芝麻球最正宗的做法

  南瓜芝麻球是一道咸甜的菜,做法超简单,主要靠炸,把握好火候就行,用到的素材主要有南瓜适量;淀粉适量;芝麻适量;白糖适量;,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

南瓜芝麻球的做法

  1、南瓜去皮切块蒸熟,只需要120克左右,能做8个南瓜芝麻球,一次三口之家的量就够了。

  2、整好后有个比例调整,如果南瓜水没有倒掉,那南瓜只需要100克,和糯米粉是1:1的比例;如果整好的南瓜倒掉南瓜水,就要增加20克的南瓜。

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  3、糯米粉相对糯米来说,口感上少了粘度,和南瓜一起做,很好吃。

  4、混合的时候,一定是看南瓜面团的手感,不要太软,稍微有点硬。

  5、南瓜面团分成30克一个,豆沙馅是15克一个,都搓成小球。

  6、一份南瓜糯米面团包裹一份豆沙馅料,捏紧收口,搓圆。

  7、在芝麻里滚一下,均匀粘上芝麻。

  8、依次都做好。

  9、之前花儿给朋友们解释的食谱,椰香红薯球,也提到过,这样的食材过油炸,之后剩余的油会很干净的,留着炒菜就可以。食用油烧到五成热就转中小火,油温不要太高,否则表面熟了里面还夹生。炸到南瓜球整个都浮起来了,说明就是炸好了。

  10、散发着芝麻的香味,内心甜蜜而松软,很好吃哦~~~

南瓜芝麻球带馅儿~

  主料

  南瓜60g;糯米粉200g;红豆沙少许;芝士一片;

  南瓜芝麻球带馅儿~的做法步骤

  1. 南瓜蒸熟捣碎

  2. 加入糯米粉揉成光滑面团

  3. 再将面团分成若干等份

  4. 这个红豆沙馅

  5. 这个芝士的 可以添加任何想吃的

  6. 然后揉好的糯米球在芝麻里滚一圈再用手揉一揉 不然芝麻容易脱落

  7. 全部揉完

  8. 下锅油炸 待五分熟后用勺子压一压 芝麻球会膨胀一些

  9. 然后香喷喷出锅咯

  10. 喜欢甜一点的还可以蘸着吃

芝麻南瓜球

  武汉的天气很凉快,这个夏天好像没有热几天就过完了。今天只有23-27度,这么凉爽的天,多吃点零食吧

  食材明细

  适量南瓜;适量淀粉;适量芝麻;适量白糖;口味咸甜;工艺炸;耗时十分钟;难度普通;

  芝麻南瓜球的做法

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南瓜芝麻球怎么做好吃视频 南瓜芝麻球最正宗的做法

南瓜芝麻球怎么做好吃视频 南瓜芝麻球最正宗的做法

  南瓜芝麻球的做法比较简单,主要用到南瓜适量、淀粉适量、芝麻适量、白糖适量、等食材,耗时大约十分钟。咸甜,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

南瓜空心芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  糯米粉500克;南瓜一小块;芝麻80克;食用油适量;红豆沙适量;

  南瓜空心芝麻球的做法

  1.南瓜去皮洗净,糯米粉500克!

  2.南瓜切片或块,放笼篦冷水下锅蒸熟!

  3.蒸15分钟,用筷子轻轻一扎就透,就可以了,放入4大勺的白糖!

  4.搅成糊状。

  5.南瓜糊放凉后,慢慢加入糯米粉,一点一点的加。

  6.搅成棉絮状,稀就接着加糯米粉,干就加些糖水!

  7.和成不软也不硬的面团。

  8.我自己做的红豆沙,虽然不好看。但是自己做的没有一点添加剂。

  9.面团就像包饺子一样,先揉成长条,切开两个饺子大的面剂,(大概20~30克左右)用手压扁,包入红豆沙!

  10.封口,怎样包都可以,只要不把红豆沙漏在外面,我用的是最简单的方法。

  11.封好口,糯米球揉成小球,放入芝麻碗里,滚一层白芝麻。用的是生芝麻!

  12.全部包好的,一次可以多做些,放到冰箱冷冻,什么时候想吃,就拿出来炸,就行了!

  13.锅里倒油,多一些!小火烧到微微冒烟!大概三成热!把握不住火候的也可以冷油下锅!

  14.放入糯米球,最小火慢慢炸。一定要小火!大火容易糊。

  15.炸两分钟后,如图,用漏勺轻轻压糯米球,多压几次。这样可以让炸出来的糯米球又大又空心,而且凉后也不会瘪!

  16.全部飘起来了,这样证明里面就是空心了。

  17.炸到芝麻球变色,金黄色,就熟啦,可以捞出控油!

  18.全部炸好的,看起来好有食欲呀!

  19.看看里面的大空心!软糯香甜,好好吃!

  小贴士

  我看有的人,和面时还放了泡打粉,其实不需要的。只要在下锅后用漏勺不停地压糯米球,它就能开的又大又圆!步骤里已经写的很清楚了,也没有什么技巧了!

无糖南瓜芝麻球

  這幾日很多寶寶發微信給小oh問可以用南瓜做qq球不,於是小oh就做一個吧!畢竟南瓜营

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2017芝麻南瓜球的做法 芝麻南瓜球最正宗的做法视频

2017芝麻南瓜球的做法 芝麻南瓜球最正宗的做法视频

  感觉做芝麻南瓜球挺难的,芝麻南瓜球怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

香甜软糯芝麻南瓜球#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

  寒冷的冬季,吃上一颗香甜软糯的芝麻南瓜球,心里也暖暖的。

  主料

  南瓜300克;糯米粉200克;白糖40克;蓝莓果酱100克;

  香甜软糯芝麻南瓜球#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

  1. 将南瓜洗净切块,放蒸锅上蒸熟

  2. 将蒸熟的南瓜加入到料理机中,加少量水,打成南瓜泥

  3. 将南瓜泥放入盆中,加入适量糖,加入糯米粉,揉成光滑面团

  4. 将面团分成若干大小适中的剂子,取一个面团压扁,裹入馅料我(馅可以根据自己喜好,红豆沙、紫薯馅都可以

  5. 包住馅料揉成圆团,表面沾满芝麻

  6. 依次做完所有的南瓜面团

  7. 锅内加入油烧至七成热,将南瓜团加入,小火慢炸

  8. 炸熟透的南瓜团会自动浮出油面,这时就可以捞出了

  9. 香甜软糯的南瓜球和很好吃哦

  小贴士

  加糯米粉时不要一次加入,根据面团的软硬程度酌量增减里面的馅料根据喜好来加就可以表面沾白芝麻做出来会更好看,我家只有黑的,没办法了炸的时候一定要小火,不然外面都焦了,里面还没有熟透,炸熟透的南瓜球会自己漂起来

南瓜空心芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  糯米粉500克;南瓜一小块;芝麻80克;食用油适量;红豆沙适量;

  南瓜空心芝麻球的做法

  1.南瓜去皮洗净,糯米粉500克!

  2.南瓜切片或块,放笼篦冷水下锅蒸熟!

  3.蒸15分钟,用筷子轻轻一扎就透,就可以了,放入4大勺的白糖!

  4.搅成糊状。

  5.南瓜糊放凉后,慢慢加入糯米粉,一点一点的加。

  6.搅成棉絮状,稀就接着加糯米粉,干就加些糖水!

  7.和成不软也不硬的面团。

  8.我自己做的红豆沙,虽然不好看。但是自己做的没有一点添加剂。

  9.面团就像包饺子一样,先揉成长条,切开两个饺子大的面剂,(大概20~30克左右)用手压

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芝麻南瓜球的做法大全 芝麻南瓜球最正宗的做法视频

芝麻南瓜球的做法大全 芝麻南瓜球最正宗的做法视频

  为心爱的人做一道芝麻南瓜球简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您芝麻南瓜球如何做好吃,主要用到南瓜适量、淀粉适量、芝麻适量、白糖适量、等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。

南瓜空心芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  糯米粉500克;南瓜一小块;芝麻80克;食用油适量;红豆沙适量;

  南瓜空心芝麻球的做法

  1.南瓜去皮洗净,糯米粉500克!

  2.南瓜切片或块,放笼篦冷水下锅蒸熟!

  3.蒸15分钟,用筷子轻轻一扎就透,就可以了,放入4大勺的白糖!

  4.搅成糊状。

  5.南瓜糊放凉后,慢慢加入糯米粉,一点一点的加。

  6.搅成棉絮状,稀就接着加糯米粉,干就加些糖水!

  7.和成不软也不硬的面团。

  8.我自己做的红豆沙,虽然不好看。但是自己做的没有一点添加剂。

  9.面团就像包饺子一样,先揉成长条,切开两个饺子大的面剂,(大概20~30克左右)用手压扁,包入红豆沙!

  10.封口,怎样包都可以,只要不把红豆沙漏在外面,我用的是最简单的方法。

  11.封好口,糯米球揉成小球,放入芝麻碗里,滚一层白芝麻。用的是生芝麻!

  12.全部包好的,一次可以多做些,放到冰箱冷冻,什么时候想吃,就拿出来炸,就行了!

  13.锅里倒油,多一些!小火烧到微微冒烟!大概三成热!把握不住火候的也可以冷油下锅!

  14.放入糯米球,最小火慢慢炸。一定要小火!大火容易糊。

  15.炸两分钟后,如图,用漏勺轻轻压糯米球,多压几次。这样可以让炸出来的糯米球又大又空心,而且凉后也不会瘪!

  16.全部飘起来了,这样证明里面就是空心了。

  17.炸到芝麻球变色,金黄色,就熟啦,可以捞出控油!

  18.全部炸好的,看起来好有食欲呀!

  19.看看里面的大空心!软糯香甜,好好吃!

  小贴士

  我看有的人,和面时还放了泡打粉,其实不需要的。只要在下锅后用漏勺不停地压糯米球,它就能开的又大又圆!步骤里已经写的很清楚了,也没有什么技巧了!

香甜软糯芝麻南瓜

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芝麻南瓜饼最正宗的做法

芝麻南瓜饼最正宗的做法

  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2017芝麻南瓜饼的最正宗的做饭吧。

芝麻南瓜饼#发现粗食之美#

  很喜欢吃南瓜,南瓜做的各种美食都不放过

  主料

  南瓜110g;糯米粉120g;白芝麻(熟)50g;食用油适量;

  芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法步骤

  1. 南瓜洗干净去皮切片。

  2. 放在盘子里隔水蒸20分钟。

  3. 蒸熟的南瓜放进盆里,用筷子搅成南瓜泥。

  4. 糯米粉分次加入。

  5. 先用筷子搅拌成絮状。

  6. 再用手和成光滑的糯米面团,静置10-15分钟。

  7. 准备好熟的白芝麻。

  8. 糯米面团分成一个重28g左右的小剂子。

  9. 小剂子压扁,放在芝麻里面正反面都用力压一下,让南瓜饼沾满芝麻。

  10. 平底锅倒油烧热,放入芝麻南瓜饼,全程小火煎制,我煎好大概用了10分钟左右。

  11. 煎好的芝麻南瓜饼放在厨房用纸上吸一吸油。

  12. 装盘。

  13. 成品。

  14. 好漂亮的芝麻南瓜饼。

  15. 开吃啦!

芝麻南瓜饼

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  

  食材用料

  南瓜200克;糯米粉300克;白糖适量; 黑白芝麻适量;

  芝麻南瓜饼的做法

  1.南瓜去皮去瓢切薄片

  2.南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

  3.稍微凉了再加入糯米粉

  4.揉成团,糯米粉加到以不粘手为好

  5.再把面团分成小剂子大概30克左右

  6.再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

  7.依次做好

  8.上锅放油,油大概七成热再放南瓜饼,小火慢煎

  9.煎至两面金黄,饼稍微鼓起来就好啦

  10.装盘,最好用厨房纸垫底吸一下油

  11.来装美美一盘!大家请慢用!

  小贴士

  糯米粉要视南瓜当时情况添加多少,加到以不粘手为好,白糖也是依个人口味添加。芝麻可用可不用。

芝麻南瓜饼

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

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【广州】软糯南瓜芝麻球的做法视频 正宗口【广州】软糯南瓜芝麻球的做法

【广州】软糯南瓜芝麻球的做法视频 正宗口【广州】软糯南瓜芝麻球的做法

  如何做【广州】软糯南瓜芝麻球才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

软软软软软的南瓜小餐包(淡奶油版)

  小餐包,是很多家庭比较常做的一款面包,做起来简单,又适合大多数人的口味,连小盆友都不挑剔。由于加了淡奶油,使得这款小餐包的口感更加松软。南瓜粉比南瓜用起来方便,没有南瓜粉的话也可以用南瓜泥替代。

  主料

  淡奶油50g;纯净水55g;面包粉190g;南瓜粉15g;细砂糖20g;低钠盐2g;干酵母3g;熟白芝麻少许;土鸡蛋1个;

  软软软软软的南瓜小餐包(淡奶油版)的做法步骤

  1. 准备材料:鸡蛋连壳38g左右。

  2. 鸡蛋去壳打散,倒入三分之二蛋液。

  3. 剩余的蛋液放到冷藏室冷藏待用。

  4. 依次将纯净水、蛋液、盐、糖、面包粉、南瓜粉、干酵母倒入面包机桶内,和面30分钟。

  5. 扯一小块面团,可以拉出薄膜即可。

  6. 取出面团,再次揉成团。盖上保鲜膜室温发酵一小时。

  7. 第一次发酵完成,取出面团排气。

  8. 分成6等份,放入提前撒上一层面包粉的模具内。

  9. 表面上轻拍一点水。放入烤箱38度进行二次发酵,半小时。发酵的时候下面放一个装有热水的托盘。

  10. 二次发酵完成。从冷藏室取出剩余的蛋液,刷在表面。

  11. 表面撒上少许熟的白芝麻。烤箱190度预热,烤20分钟左右。

  12. 冷却。由于下面是球形,冷却的时候每个面最好都照顾到,既像小蘑菇,也像不倒翁,非常Q。

  13. 圆鼓鼓的小餐包。

  14. 超级无敌软,捏下去瞬间回弹。小盆友超爱这个南瓜色的小餐包,小小的也非常适合小盆友拿捏,不容易掉。

  小贴士

  1.第一次发酵时,保鲜膜上可以盖一块湿布。2.烘烤的时候,装热水的托盘无需取出。

南瓜芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  

  食材用料

  南瓜400克;糯米粉300克;芝麻适量;白糖40克;油适量;

  南瓜芝麻球的做法

  1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热

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芝麻南瓜球的做法大全 如何做芝麻南瓜球 芝麻南瓜球的制作方法

芝麻南瓜球的做法大全 如何做芝麻南瓜球 芝麻南瓜球的制作方法

  芝麻南瓜球如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠炸,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解芝麻南瓜球的详细教程。

南瓜芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  

  食材用料

  南瓜400克;糯米粉300克;芝麻适量;白糖40克;油适量;

  南瓜芝麻球的做法

  1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。

  2.蒸熟的南瓜趁热加入白糖捣成泥状。

  3.趁热把南瓜泥和糯米粉用筷子混合均匀。

  4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以硬一点。

  5.再分成25克一个的小剂子,搓圆。

  6.让南瓜球在芝麻里滚一滚,让其沾满芝麻。

  7.再用手搓一搓,这样芝麻就不容易掉落了。

  8.锅中倒入足量的油烧至七成热。

  9.然后中小火把南瓜球炸至熟透为止。勤翻面,注意观察情况,别炸糊了。

  10.然后捞出沥干油分,晾凉后食用。

  11.成品

  小贴士

  也可以在南瓜球里面包上豆沙馅,那样就更美味了。

  炸南瓜饼的时候,千万不要用大火,要不然外面焦了里面却不熟。

  南瓜的含水量不同,所以用这个量的糯米粉不一定刚刚适合,可以预留50克一点一点的加。

  

南瓜空心芝麻球

  健康功效

  南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  芝麻:明目、祛风、补血

  红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  糯米粉500克;南瓜一小块;芝麻80克;食用油适量;红豆沙适量;

  南瓜空心芝麻球的做法

  1.南瓜去皮洗净,糯米粉500克!

  2.南瓜切片或块,放笼篦冷水下锅蒸熟!

  3.蒸15分钟,用筷子轻轻一扎就透,就可以了,放入4大勺的白糖!

  4.搅成糊状。

  5.南瓜糊放凉后,慢慢加入糯米粉,一点一点的加。

  6.搅成棉絮状,稀就接着加糯米粉,干就加些糖水!

  7.和成不软也不硬的面团。

  8.我自己做的红豆沙,虽然不好看。但是自己做的没有一点添加剂。

  9.面团就像包饺子一样,先揉成长条,切开两个饺子大的面剂,(大概20~30克左右)用手压扁,包入红豆沙!

  10.封口,怎样包都可以,只要不把红豆沙漏在

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【广州】软糯南瓜芝麻球的做法大全 【广州】软糯南瓜芝麻球最正宗的做法视频

【广州】软糯南瓜芝麻球的做法大全 【广州】软糯南瓜芝麻球最正宗的做法视频

  做一个吃货容易,做一个会做【广州】软糯南瓜芝麻球的吃货也挺简单,准备等食材,工艺就是,看完本篇教程,做一道正宗的【广州】软糯南瓜芝麻球应该不会难倒您。

香软南瓜丸子#厉害了我的零食#

  前段时间朋友送我两个大南瓜,分了一个给身边的亲戚,留下一个在家里食用,可是一个大大的南瓜想在短时间消耗它,也不容易哦,南瓜打开后容易变质,所以这些天尽量把它烹调了,连续吃了几顿南瓜做的菜,已经腻了,还是将它做成点心,南瓜丸子、家人爱吃还能保存。软糯香甜的南瓜丸子吃不完可以放进冰箱保鲜,取出蒸一下就可以食用了。自己做的南瓜丸子用油放心,没有其他的添加剂,吃起来起码安心些。南瓜营养丰富,食用价值高。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。孩子们多吃南瓜,可以促进生长发育呢。

  主料

  老南瓜800克;糯米粉900克;

  辅料

  白糖150克;泡打粉3克;油适量;盐2克;

  香软南瓜丸子#厉害了我的零食#的做法步骤

  1. 南瓜切开,掏出南瓜籽,去皮洗净,切成薄片,用宽面的盆子盛起,放入蒸锅中大火蒸13分钟左右,蒸熟为止,用筷子插一下,轻轻能插入南瓜片中,表示已经熟透

  2. 备好足够的糯米粉,因南瓜存储的水分不同,糯米粉的用量可能会有差异,假若不够糯米粉,可以增加一点面粉揉面。不过加入面粉的南瓜饼没那么软糯,口感稍硬

  3. 蒸熟的南瓜倒入大盆中,趁热加入白糖,少许盐

  4. 用工具或汤勺捣烂成南瓜泥

  5. 分次加入糯米粉,边加边搅拌均匀,能顺利成团,摸起来像耳垂般柔软时,停止加糯米粉

  6. 将面团放在案板上揉匀,尽量糅多几遍,这样做出来的南瓜饼口感软糯又筋道。再添加一点泡打粉,揉至泡打粉让面团均匀吸收,揉好的面团放进盆中,盖上保鲜膜静置15分钟左右

  7. 揪出一块小面团,搓圆,保持统一大小个头

  8. 全部做好后放在一旁待炸

  9. 热油锅,油温烧至8成高

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