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木糠杯蛋糕的做法

木糠杯蛋糕的做法

  木糠杯蛋糕2018怎么做好吃?木糠杯蛋糕是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的木糠杯蛋糕。首先准备玛丽亚饼干适量、淡奶油200克、炼乳30克、等材料,下面分解一下木糠杯蛋糕的具体做法。

#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕

  木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕,但我一直未做过,正好收到西班牙谷优饼干,用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的,配上铁塔的淡奶油,味道香浓,冷藏以后凉丝丝的,作为下午茶或聚会时的甜品,既快手又好吃。

  主料

  谷优消化饼干200g;淡奶油220g;

  辅料

  炼乳40g;木糠杯子4个;

  #西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法步骤

  1. 准备材料,忽略那2个油桃,脑子一时短路把它也拍上了;

  2. 饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;

  3. 打好的饼干屑;

  4. 淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;

  5. 放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;

  6. 打发的淡奶油装入裱花袋中;

  7. 杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;

  8. 在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;

  9. 最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;

  10. 取出后,在表面插上2个谷优的“拾一拾咸趣饼干”做装饰,开吃啦;

  11. 成品图

  12. 成品图

  13. 成品图

  小贴士

  操作非常简单,这个量正好做4个杯子(通用的杯子),也可以在其中夹上水果。

6寸木糠杯蛋糕

  木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一,与葡式蛋挞齐名,据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品,因为饼干碎屑形似木糠,因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合,冰的时候似冻品,温度升高后又似慕斯,让人回味无穷。 这个做了一段时间了,今天有时间给它按个家了,也算是给自己个记录。。请原谅当时没有拍过程图,以后再做的时候补上~~~

  主料

  饼干屑150g;黄油30g;淡奶油150g;酸奶50g;细砂糖20g;

  辅料

  可可粉少许;

  6寸木糠杯蛋糕的做法步骤

1. 先将黄油室温软化,将50克饼干屑和黄油搅拌均匀,然后铺入6寸圆形蛋糕模具中,用小勺背压实,放入冰箱冷藏10分钟。

2. 将淡奶油倒入不透钢盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发到出现纹路后,加入酸奶,继续搅打,直至打到纹路明显,盆子倾侧后,淡奶油能缓慢流动为止。

3. 把一半打发好的的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。

4. 将50克饼干屑铺入奶油层上面,用小勺背抹平表面。

5. 再将剩余一半淡奶油糊倒在上面,用刮刀抹平表面。

6. 将剩余50克饼干屑倒入淡奶油糊上面,用小勺背抹平表面,轻微压实。

  7. 放入冰箱冷藏4个小时以上,然后用电吹风吹一下或是热毛巾捂一下脱模后食用。

  8. 然后表面用糖粉筛入可可粉、抹茶粉、糖粉做装饰,根据自己的喜好装饰。

  小贴士

  个人觉得木糠蛋糕还是适合用杯子做吃的方便,不然饼干屑会掉一地,而且不太适合做生日蛋糕,要做生日蛋糕的话可以试看看用手指饼干围边。如果想要做多层的话材料分量在增加,多层的话更好看。

  学着做菜其实是一件非常有趣的事情,还容易让人很有成就感,以上就是木糠杯蛋糕的做法步骤图,吃货们赶紧get起来吧!

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木糠蛋糕杯的做法

木糠蛋糕杯的做法

  做一个吃货容易,做一个会做木糠蛋糕杯的吃货也挺简单,准备玛丽亚饼干适量、淡奶油200克、炼乳30克、等食材,工艺就是其他,看完本篇教程,做一道正宗的木糠蛋糕杯应该不会难倒您。

葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯

  做蛋糕剩下淡奶油不想浪费,就用来做木糠杯,这是款和葡式蛋挞一样经典的澳门甜品,澳门曾经是葡萄牙的殖民地,所以很多美食都是葡萄牙的习俗。木糠蛋糕名字的由来,是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得,木糠蛋糕的选材比较考究,但是操作方法非常的简单,由于需要冷藏而且都是奶油和饼干所以拿出冰箱后要尽早

  主料

  淡奶油200g;玛利亚饼干100g;抹茶粉少量;

  葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 玛利亚饼干取出100g

  2. 装进保鲜袋用擀面杖碾碎成沫,也可以用料理机,杯底和中层可以用粗点的饼干沫,最顶上那层还是要细的饼干粉用筛子均匀筛平。

  3. 淡奶油打发

  4. 打发后装入裱花袋,喜欢甜点的可以加少量炼奶,我怕太甜没加。

  5. 木糠杯底层铺上一层饼干沫,用勺子压平、再挤上一层奶油、以此类推,最上面一层铺的是饼干沫。

  6. 挤奶油的时候画圈式挤入,从里到外。

  7. 最上面层饼干沫压平了放上喷花模

  8. 把抹茶粉用面筛薄薄的一层筛在模具上,不要筛多了,小心取下喷花模即可。

  9. 做了两杯

  10. 加入抹茶粉的木糠杯综合了奶油的甜味,更好吃。

  小贴士

  木糠蛋糕时,要用西班牙产的玛丽亚饼干,建议饼干屑和奶油的比例是奶油多,饼干屑少,不然的话会口感比较腻。也可以根据自己的喜好,将奶油变为榴莲味、草莓味、芒果味、巧克力味……还可以在表层加各种水果丁

木糠蛋糕杯 时间:10~30分钟

  主料

  手指饼干/玛利饼/消化饼180g;淡奶油/鲜奶油/Cream350g;炼乳/Sweetened condensed milk80g;

  辅料

  可可粉适量;

  木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 把饼干压碎,有多碎压多碎

  2. 淡奶油加入炼乳一起打发

  3. 然后一层奶油一层饼干直至铺满为止(最后一层要是饼干)

  4. 最后再撒上些可可粉做装饰就完成啦~(≧≦)

  小贴士

  这个份量只够做6杯布丁杯大小的木糠蛋糕…P.s:混合饼干会更香 ^_^

木糠蛋糕杯的做法

  

  1、消化饼干放较厚的食品袋中压碎,料理机直接打碎应该口感更加细腻

  

  2、淡奶油用打蛋器打发,至体积变大,38xf.Com勉强可流动的状态

  

  3、加入炼乳继续打发,至出现明显纹路,装入裱花袋

  

  4、先舀适量饼干屑加入杯子中,用小勺轻轻压平,再挤上一层淡奶油,再舀上适量饼干屑压平,挤上淡奶油,直至铺满杯子,入冰箱冷冻2小时即可

  

  烹饪技巧:

  1、正宗的木糠应该用玛丽饼干,淘宝和超市里的进口食品柜台都可以买卖到。如果实在买不到也可以和我一样用干干的消化饼干;

  2、压饼干屑的时候要轻轻的,太重了会把淡奶油压上来的;

  3、喜欢装在什么样的容器里都可以,如果用需要脱模的模具做,底层的饼干屑要压紧实。

  俗话说,爱TA就给TA做一道木糠蛋糕杯吧,通过上面木糠蛋糕杯的做法,多锻炼几次,做一道正宗的木糠蛋糕杯不难吧!你学会了吗?

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木糠蛋糕杯的家常做法

木糠蛋糕杯的家常做法

  木糠蛋糕杯是一道奶香的菜,做法超简单,主要靠其他,把握好火候就行,用到的素材主要有玛丽亚饼干适量、淡奶油200克、炼乳30克、,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

木糠蛋糕杯的做法

  

  1、消化饼干放较厚的食品袋中压碎,料理机直接打碎应该口感更加细腻

  

  2、淡奶油用打蛋器打发,至体积变大,勉强可流动的状态

  

  3、加入炼乳继续打发,至出现明显纹路,三八女性网装入裱花袋

  

  4、先舀适量饼干屑加入杯子中,用小勺轻轻压平,再挤上一层淡奶油,再舀上适量饼干屑压平,挤上淡奶油,直至铺满杯子,入冰箱冷冻2小时即可

  

  烹饪技巧:

  1、正宗的木糠应该用玛丽饼干,淘宝和超市里的进口食品柜台都可以买卖到。如果实在买不到也可以和我一样用干干的消化饼干;

  2、压饼干屑的时候要轻轻的,太重了会把淡奶油压上来的;

  3、喜欢装在什么样的容器里都可以,如果用需要脱模的模具做,底层的饼干屑要压紧实。

木糠蛋糕杯 时间:10~30分钟

  主料

  手指饼干/玛利饼/消化饼180g;淡奶油/鲜奶油/Cream350g;炼乳/Sweetened condensed milk80g;

  辅料

  可可粉适量;

  木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 把饼干压碎,有多碎压多碎

  2. 淡奶油加入炼乳一起打发

  3. 然后一层奶油一层饼干直至铺满为止(最后一层要是饼干)

  4. 最后再撒上些可可粉做装饰就完成啦~(≧≦)

  小贴士

  这个份量只够做6杯布丁杯大小的木糠蛋糕…P.s:混合饼干会更香 ^_^

  想了解木糠蛋糕杯的做法大全,只要关注我们的微信公众号,回复木糠蛋糕杯,即可get全部教程!

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木糠杯蛋糕的家常做法

木糠杯蛋糕的家常做法

  为心爱的人做一道木糠杯蛋糕简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您木糠杯蛋糕如何做好吃,主要用到玛丽亚饼干适量、淡奶油200克、炼乳30克、等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。

木糠布丁蛋糕

  健康功效

  奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  消化饼干10片;奶油120g; 吉利丁1片;可可粉少许;木糠布丁蛋糕的做法

  1.材料准备好

  2.饼干敲碎 (最好用料理机打碎)

  3.奶油打发至6成就可以了

  4.如图 奶油出现纹路就可以了 不用打太久

  5.吉利丁熔化后 加入到奶油中搅拌均匀

  6.所以材料都准备好了 奶油装入了裱花袋

  7.最底层放入饼干碎 再放一层奶油

  8.继续一层夹一层 最后一层碎干碎 大概到8分满

  9.这个是3寸印花模 放在杯子上面 把可可粉筛入

  10.三个图案出来了 萌萌哒 放入冰箱口感更好哦

  11.盖上盖子 手拿着吃

  小贴士

  1.做这款蛋糕非常简单 配方的吉利丁可不加 不加会更软

  2.饼干用料理机打碎更好 我这里饼干还是太粗

  3.冰过的蛋糕更好吃

  4.因为奶油是甜的 不需要再放糖了

  看完木糠杯蛋糕的做法步骤之后,挺简单的吧,你还会因为不会做木糠杯蛋糕而烦恼吗,赶紧动起来吧!

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木糠杯蛋糕如何做好吃 木糠杯蛋糕的做法步骤

木糠杯蛋糕如何做好吃 木糠杯蛋糕的做法步骤

  今天要学的是木糠杯蛋糕最正宗的做法。木糠杯蛋糕是一道奶香的菜,花的时间并不多,数小时左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的木糠杯蛋糕,赶快学起来吧!

#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕

  木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕,但我一直未做过,正好收到西班牙谷优饼干,用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的,配上铁塔的淡奶油,味道香浓,冷藏以后凉丝丝的,作为下午茶或聚会时的甜品,既快手又好吃。

  主料

  谷优消化饼干200g;淡奶油220g;

  辅料

  炼乳40g;木糠杯子4个;

  #西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法步骤

  1. 准备材料,忽略那2个油桃,脑子一时短路把它也拍上了;

  2. 饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;

  3. 打好的饼干屑;

  4. 淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;

  5. 放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;

  6. 打发的淡奶油装入裱花袋中;

  7. 杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;

  8. 在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;

  9. 最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;

  10. 取出后,在表面插上2个谷优的“拾一拾咸趣饼干”做装饰,开吃啦;

  11. 成品图

  12. 成品图

  13. 成品图

  小贴士

  操作非常简单,这个量正好做4个杯子(通用的杯子),也可以在其中夹上水果。

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的木糠杯蛋糕做法,快收藏起来吧

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2017木糠蛋糕杯的做法 木糠蛋糕杯最正宗的做法视频

2017木糠蛋糕杯的做法 木糠蛋糕杯最正宗的做法视频

  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018木糠蛋糕杯的最正宗的做饭吧。

木糠杯蛋糕的做法

  1、准备好制作木糠杯的原材料:淡奶油、炼乳、消化饼干(奥利奥饼干也可以)

  2、把饼干撵成粉末状,放在一旁备用。

  3、接下来准备打发淡奶油,用电子称或者量杯准备好适量奶油,倒在(www.38xf.com)无水无油的打蛋盆里。

  4、加入炼乳

  5、开动打蛋器中速打发

  6、打到淡奶油蓬松有纹路。千万不要打发过度,会出现油水分离的。

  7、把奶油装到裱花袋里

  8、先铺一层饼干在杯子底,用调羹或者擀面杖稍微压平整。

  9、在铺一层奶油在饼干上面,用画圈圈的方式可以比较快速均匀的把奶油铺好。就这样重复步骤,直到把杯子装满。最面上的一层也是要消化饼干在上面,因为这样方便后面做装饰

  10、把模具片放在木糠杯上,均匀的撒上可可粉,用糖粉或者绿茶粉也可以。直接在上面挤奶油或者放水果也很好看。

  11、这里要注意一下,模具片要垂直往上拿,不要平行移动,这样很容易把图案破坏掉的。

  12、这个是先洒了一层白色糖粉,在洒了一层可可粉。

  13、筛子最好用细孔一点的,粉末细腻,出来的图案也更好看。

  14、最后盖上盖子,放到冰箱冷藏四个小时以上,拿出来就可以直接食用了。

  烹饪技巧:1.模具片要垂直往上拿,不要平行移动,这样很容易把图案破坏掉的。2.筛子最好用细孔一点的,粉末细腻,出来的图案也更好看。

木糠蛋糕的做法 木糠杯木糠蛋糕的做法

木糠蛋糕杯

  如果要问甜点是什么,百分之八十的人都会毫不犹豫地说:蛋挞!因为澳门的葡式蛋挞太出名了,但是我发现还有一个甜品完全不输给蛋挞,就是木糠蛋糕杯。吃的时候我吓了一跳:真的有这么好吃?

  主料

  炼乳40ml;黑糖蜜适量;液体鲜奶油450ml;原味消化饼干300g;

  木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 将原味消化饼干放入搅拌杯中,打成粉末状备用。

  3. 将450ml的鲜奶油倒入碗中,打发。

  4. 在碗中加入适量炼乳,继续打发。

  5. 将打发好的奶油装入裱花袋中。

  6. 将一匙木糠放入杯子中,沿杯壁挤一层奶油在木糠上,重复此步骤,将木糠与奶油一层一层交错堆叠。

  7. 最后放一层木糠,将木糠轻压平整。将木糠蛋糕放入冰箱冷冻20分钟。 最上面一层木糠在冰冻时可以起保护作用,让鲜奶油不会冻得太硬。

  8. 将冰冻好的木糠蛋糕取出,加入适量黑糖蜜。

  9. 制作成功!

  10. 层次感很不错!

  11. 吃的时候,勺子伸到杯底,味道很不错哦!

  小贴士

  清凉一夏,夏天必备!

葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯

  做蛋糕剩下淡奶油不想浪费,就用来做木糠杯,这是款和葡式蛋挞一样经典的澳门甜品,澳门曾经是葡萄牙的殖民地,所以很多美食都是葡萄牙的习俗。木糠蛋糕名字的由来,是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得,木糠蛋糕的选材比较考究,但是操作方法非常的简单,由于需要冷藏而且都是奶油和饼干所以拿出冰箱后要尽早

  主料

  淡奶油200g;玛利亚饼干100g;抹茶粉少量;

  葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 玛利亚饼干取出100g

  2. 装进保鲜袋用擀面杖碾碎成沫,也可以用料理机,杯底和中层可以用粗点的饼干沫,最顶上那层还是要细的饼干粉用筛子均匀筛平。

  3. 淡奶油打发

  4. 打发后装入裱花袋,喜欢甜点的可以加少量炼奶,我怕太甜没加。

  5. 木糠杯底层铺上一层饼干沫,用勺子压平、再挤上一层奶油、以此类推,最上面一层铺的是饼干沫。

  6. 挤奶油的时候画圈式挤入,从里到外。

  7. 最上面层饼干沫压平了放上喷花模

  8. 把抹茶粉用面筛薄薄的一层筛在模具上,不要筛多了,小心取下喷花模即可。

  9. 做了两杯

  10. 加入抹茶粉的木糠杯综合了奶油的甜味,更好吃。

  小贴士

  木糠蛋糕时,要用西班牙产的玛丽亚饼干,建议饼干屑和奶油的比例是奶油多,饼干屑少,不然的话会口感比较腻。也可以根据自己的喜好,将奶油变为榴莲味、草莓味、芒果味、巧克力味……还可以在表层加各种水果丁

  想了解木糠蛋糕杯的做法大全,只要关注我们的微信公众号,回复木糠蛋糕杯,即可get全部教程!

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木糠蛋糕的做法

木糠蛋糕的做法

  木糠蛋糕如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠烘焙,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解木糠蛋糕的详细教程。

木糠蛋糕的做法

  

  1、把所有东西都准备好。

  

  2、把饼干掰碎了,放进料理机内。

  

  3、打成非常细的碎沫。

  

  4、奶油里加入炼乳和糖搅匀。

  

  5、38XF.cOm打到七分发。

  

  6、把打发好的奶油装到裱花袋里。

  

  7、在杯子底部铺一次饼干碎。

  

  8、用裱花袋挤入一层奶油。

  

  9、在杯子底部再铺第二次饼干碎。

  

  10、再用裱花袋挤入第二层奶油。

  

  11、在杯子底部铺第三次饼干碎。

  

  12、再用裱花袋挤入第三层奶油。

  

  13、在奶油上面了第四层饼干碎,并且挤入最后一层奶油盖顶。冰箱里冷冻三小时即可食用。

木糠蛋糕

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  酸奶:活血化瘀

  

  食材用料

  淡奶油200ml; 酥性饼干120克;黄油10克;酸奶60克;糖10克; 芒果泥60克;木糠蛋糕的做法

  1.饼干放进料理机打碎,越碎越好

  2.芒果放进料理机搅拌成芒果泥

  3.隔热水融化黄油

  4.将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀

  5.把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀,铺在6寸圆形活底蛋糕模中,用勺子压实。

  6.将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。

  7.把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。

  8.再铺一层饼干碎。

  9.将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中,抹平

  10.把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面,放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。

  11.终于可以吃了

  小贴士

  厨房小语:1、建议买原味的,或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话,也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎

  2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以;酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

木糠杯【木糠蛋糕】

  非常好味的一款甜品,制作起来却极其简单,不用烤箱,也可以不用模具,百分百会成功的,强烈~~~~强烈~~~推荐哦~~~~特别推荐给喜欢吃纯奶油的朋友们

  主料

  奥利奥原味饼干100g;玛丽饼或优冠酥性饼干100g;

  辅料

  淡奶油250g;炼奶80g;可可粉3g;裱花袋一个;电动打蛋器一件;

  木糠杯【木糠蛋糕】的做法步骤

  1. 将奥利奥的夹心全部去掉(木糠杯一般都用玛丽饼,没有玛丽饼也可以用其他酥性饼干代替)

  2. 将两种饼干分别用料理机研磨成粉备用(越细越好)。如果没有料理机,将饼干放进袋子封闭好,然后用擀面杖碾碎也可以哦~

  3. 取250g淡奶油放在无油无水的容器中,用电动打蛋器打发至六分(奶油可勉强流动状态)。

  4. 此时将80g炼奶加入3内。

  5. 将淡奶油继续打发至八—九分的样子。

  6. 打发好的奶油状态。

  7. 将奶油用橡胶刮刀装进裱花袋备用。

  8. 取一个木糠专用杯或者家用玻璃杯,先在杯底平铺一层奥利奥奥饼饼干屑,将其压实~

  9. 然后再用裱花袋挤上一层打发好的奶油~

  10. 依次类推,直至最顶层要以饼干屑层为结束~(原味木糠同上做法)

  11. 几杯都做好后,封上保鲜膜,冷藏7~8小时,或者冷冻2~3小时后即可取出。(我比较偏爱冷冻后的口感~)

  12. 取出后就可以稍微再美化一下,比如将可可粉过筛铺满顶层,然后做出图案。

  13. 或者放一颗草莓~

  14. 再或者~~总之根据自己的创意来~

  15. 这样,一杯杯好味好口感的木糠杯就做好啦!从冰箱取出后就要尽快享用哦,这样才不会破坏口感~

  小贴士

  这个量我做了规格不一的五小杯,做了奥利奥口味和原味两种。最底层和第一层都必须是木糠层哦

木糠蛋糕

  木糠蛋糕,选料讲究,但做法很简单。冷冻后食用,有入口即溶,又不甜腻的口感,是澳门有名的甜点之一,

  食材明细

  300克左右无油酥性饼干;500克淡奶油;30ml炼乳;2汤匙白糖;口味甜味;工艺烘焙;耗时十分钟;难度简单;

  木糠蛋糕的做法步骤

  1、无油酥性饼干

  2、用擀面杖压成碎屑。

  3、淡奶油

  4、加白糖,炼乳打至九成发。

  5、准备普通食品袋(或裱花袋)

  6、打好的淡奶油装入食品袋中,袋角剪一个小口。

  7、准备好容器,先铺一层打好的淡奶油。

  8、再撒一层饼干屑。

  9、再铺一层奶油。

  10、再撒饼干屑,重复至容器满,最后表面撒一层饼干屑。

  11、成品冷冻半小时或冷藏2小时后口感最好。

  小窍门

  小贴士:1,关于木糠蛋糕,据说要冷冻后食用,但我感觉冷藏几小时后比冷冻的口感要好,冷藏一夜后的口感最好。2,蛋糕做好后接着吃,表面的饼干屑,也就是所谓的木糠是脆沙沙的,食用口感偏干,而冷藏过后的木屑因为吸收

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木糠蛋糕杯怎么做好吃视频 木糠蛋糕杯最正宗的做法

木糠蛋糕杯怎么做好吃视频 木糠蛋糕杯最正宗的做法

  做一个吃货容易,做一个会做木糠蛋糕杯的吃货也挺简单,准备玛丽亚饼干适量;淡奶油200克;炼乳30克;等食材,工艺就是其他,看完本篇教程,做一道正宗的木糠蛋糕杯应该不会难倒您。

木糠蛋糕

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  酸奶:活血化瘀

  

  食材用料

  淡奶油200ml; 酥性饼干120克;黄油10克;酸奶60克;糖10克; 芒果泥60克;

  木糠蛋糕的做法

  1.饼干放进料理机打碎,越碎越好

  2.芒果放进料理机搅拌成芒果泥

  3.隔热水融化黄油

  4.将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀

  5.把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀,铺在6寸圆形活底蛋糕模中,用勺子压实。

  6.将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。

  7.把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。

  8.再铺一层饼干碎。

  9.将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中,抹平

  10.把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面,放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。

  11.终于可以吃了

  小贴士

  厨房小语:1、建议买原味的,或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话,也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎

  2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以;酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

木糠蛋糕杯

  如果要问甜点是什么,百分之八十的人都会毫不犹豫地说:蛋挞!因为澳门的葡式蛋挞太出名了,但是我发现还有一个甜品完全不输给蛋挞,就是木糠蛋糕杯。吃的时候我吓了一跳:真的有这么好吃?

  主料

  炼乳40ml;黑糖蜜适量;液体鲜奶油450ml;原味消化饼干300g;

  木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 将原味消化饼干放入搅拌杯中,打成粉末状备用。

  3. 将450ml的鲜奶油倒入碗中,打发。

  4. 在碗中加入适量炼乳,继续打发。

  5. 将打发好的奶油装入裱花袋中。

  6. 将一匙木糠放入杯子中,沿杯壁挤一层奶油在木糠上,重复此步骤,将木糠与奶油一层一层交错堆叠。

  7. 最后放一层木糠,将木糠轻压平整。将木糠蛋糕放入冰箱冷冻20分钟。 最上面一层木糠在冰冻时可以起保护作用,让鲜奶油不会冻得太硬。

  8. 将冰冻好的木糠蛋糕取出,加入适量黑糖蜜。

  9. 制作成功!

  10. 层次感很不错!

  11. 吃的时候,勺子伸到杯底,味道很不错哦!

  小贴士

  清凉一夏,夏天必备!

葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯

  做蛋糕剩下淡奶油不想浪费,就用来做木糠杯,这是款和葡式蛋挞一样经典的澳门甜品,澳门曾经是葡萄牙的殖民地,所以很多美食都是葡萄牙的习俗。木糠蛋糕名字的由来,是因为碾碎的饼干屑和锯树时的木屑相似而得,木糠蛋糕的选材比较考究,但是操作方法非常的简单,由于需要冷藏而且都是奶油和饼干所以拿出冰箱后要尽早

  主料

  淡奶油200g;玛利亚饼干100g;抹茶粉少量;

  葡式甜品——抹茶味的木糠蛋糕杯的做法步骤

  1. 玛利亚饼干取出100g

  2. 装进保鲜袋用擀面杖碾碎成沫,也可以用料理机,杯底和中层可以用粗点的饼干沫,最顶上那层还是要细的饼干粉用筛子均匀筛平。

  3. 淡奶油打发

  4. 打发后装入裱花袋,喜欢甜点的可以加少量炼奶,我怕太甜没加。

  5. 木糠杯底层铺上一层饼干沫,用勺子压平、再挤上一层奶油、以此类推,最上面一层铺的是饼干沫。

  6. 挤奶油的时候画圈式挤入,从里到外。

  7. 最上面层饼干沫压平了放上喷花模

  8. 把抹茶粉用面筛薄薄的一层筛在模具上,不要筛多了,小心取下喷花模即可。

  9. 做了两杯

  10. 加入抹茶粉的木糠杯综合了奶油的甜味,更好吃。

  小贴士

  木糠蛋糕时,要用西班牙产的玛丽亚饼干,建议饼干屑和奶油的比例是奶油多,饼干屑少,不然的话会口感比较腻。也可以根据自己的喜好,将奶油变为榴莲味、草莓味、芒果味、巧克力味……还可以在表层加各种水果丁

  会吃木糠蛋糕杯的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会木糠蛋糕杯的做法教程之后,你学会了吗。

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木糠蛋糕的家常做法

木糠蛋糕的家常做法

  木糠蛋糕如何做好吃,2018木糠蛋糕的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

木糠蛋糕的做法

  1、把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用刮刀压实(如果不是现成饼干碎,就装入保鲜袋里,自己用擀面杖擀碎)

  2、把淡奶油倒入盆中

  3、加入细砂糖

  4、用电动打蛋器打发到出现纹路(提起打蛋器,滴落的奶油糊会有纹路,但是纹路马上就会消失即可)

  5、然后加入酸奶,继续搅打,搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态

  6、将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上

  7、用刮刀抹平整

  8、然后在上面再倒入1/3饼干碎,用刮刀抹平整,略压紧

  9、把剩余的1/2奶油糊倒在上面,用刮刀抹平整

  10、再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面,用刮刀抹平整,略压实

  11、放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时

  12、取出后,用可可粉做装饰

  13、我用的是自己在一张白38xF.Com纸上剪出一个心形,然后铺在蛋糕表面的中间,用筛网筛一些可可粉,做出桃心的图案;周围还是用这个纸片,晒出半个桃心的图案来

  烹饪技巧:1.可可粉换成抹茶粉糖粉都可以;2.酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

木糠杯【木糠蛋糕】

  非常好味的一款甜品,制作起来却极其简单,不用烤箱,也可以不用模具,百分百会成功的,强烈~~~~强烈~~~推荐哦~~~~特别推荐给喜欢吃纯奶油的朋友们

  主料

  奥利奥原味饼干100g;玛丽饼或优冠酥性饼干100g;

  辅料

  淡奶油250g;炼奶80g;可可粉3g;裱花袋一个;电动打蛋器一件;

  木糠杯【木糠蛋糕】的做法步骤

  1. 将奥利奥的夹心全部去掉(木糠杯一般都用玛丽饼,没有玛丽饼也可以用其他酥性饼干代替)

  2. 将两种饼干分别用料理机研磨成粉备用(越细越好)。如果没有料理机,将饼干放进袋子封闭好,然后用擀面杖碾碎也可以哦~

  3. 取250g淡奶油放在无油无水的容器中,用电动打蛋器打发至六分(奶油可勉强流动状态)。

  4. 此时将80g炼奶加入3内。

  5. 将淡奶油继续打发至八—九分的样子。

  6. 打发好的奶油状态。

  7. 将奶油用橡胶刮刀装进裱花袋备用。

  8. 取一个木糠专用杯或者家用玻璃杯,先在杯底平铺一层奥利奥奥饼饼干屑,将其压实~

  9. 然后再用裱花袋挤上一层打发好的奶油~

  10. 依次类推,直至最顶层要以饼干屑层为结束~(原味木糠同上做法)

  11. 几杯都做好后,封上保鲜膜,冷藏7~8小时,或者冷冻2~3小时后即可取出。(我比较偏爱冷冻后的口感~)

  12. 取出后就可以稍微再美化一下,比如将可可粉过筛铺满顶层,然后做出图案。

  13. 或者放一颗草莓~

  14. 再或者~~总之根据自己的创意来~

  15. 这样,一杯杯好味好口感的木糠杯就做好啦!从冰箱取出后就要尽快享用哦,这样才不会破坏口感~

  小贴士

  这个量我做了规格不一的五小杯,做了奥利奥口味和原味两种。最底层和第一层都必须是木糠层哦

  以上就是木糠蛋糕的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

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木糠杯的做法

木糠杯的做法

  感觉做木糠杯挺难的,木糠杯怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

  以上就是简单又好吃的木糠杯做法教程,简单几个步骤,还是很容易学会的。希望上面的教程对你有所帮助

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蓝莓干木糠蛋糕的做法

蓝莓干木糠蛋糕的做法

  喜欢口味的人,做一道蓝莓干木糠蛋糕是一个不错的选择。准备等食材,按照蓝莓干木糠蛋糕的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的蓝莓干木糠蛋糕,赶快学起来吧。

葡萄干蒸蛋糕

  蒸蛋糕,传统的做法,在现时烤箱成为是主流的时候,好象变得有点另类了;蒸蛋糕的配方是海绵,没有烤的上火,冷却后如想吃热蛋糕,放蒸锅再蒸一次便可,温润的口感有如初出锅那般,加上把黄油该为有机茶籽油,蛋糕更没油腻感,这个葡萄干蒸蛋糕吃起来零负担,适合健康低脂的饮食指标。

  主料

  低筋粉110克;蛋4个;葡萄干60克;有机茶油15克;

  辅料

  糖90克;

  葡萄干蒸蛋糕的做法步骤

  1. 葡萄干蒸蛋糕

  2. 葡萄干蒸蛋糕

  3. 葡萄干蒸蛋糕

  4. 各材料

  5. 蛋与糖放一大碗内

  6. 用打蛋器打至纹路清晰不易散去

  7. 低粉过筛加入蛋糊内

  8. 加入有机茶油轻轻翻拌均匀

  9. 撒入50克葡萄干

  10. 同样轻轻翻拌均匀

  11. 取一盘子,倒入蛋糕糊,把余下的葡萄干轻撒表面

  12. 冷水入锅

  13. 蒸20分钟

  14. 取出晾凉

  15. 葡萄干蒸蛋糕

  16. 葡萄干蒸蛋糕

  学着做菜其实是一件非常有趣的事情,还容易让人很有成就感,以上就是蓝莓干木糠蛋糕的做法步骤图,吃货们赶紧get起来吧!

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最正宗的木糠蛋糕做法

最正宗的木糠蛋糕做法

  今天要学的是木糠蛋糕最正宗的做法。木糠蛋糕是一道甜味的菜,花的时间并不多,十分钟左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的木糠蛋糕,赶快学起来吧!

木糠蛋糕

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  酸奶:活血化瘀

  

  食材用料

  淡奶油200ml; 酥性饼干120克;黄油10克;酸奶60克;糖10克; 芒果泥60克;

  木糠蛋糕的做法

  1.饼干放进料理机打碎,越碎越好

  2.芒果放进料理机搅拌成芒果泥

  3.隔热水融化黄油

  4.将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀

  5.把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀,铺在6寸圆形活底蛋糕模中,用勺子压实。

  6.将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。

  7.把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。

  8.再铺一层饼干碎。

  9.将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中,抹平

  10.把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面,放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。

  11.终于可以吃了

  小贴士

  厨房小语:1、建议买原味的,或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话,也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎

  2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以;酸奶可以换成炼乳,那就省略细砂糖即可。

  学习做木糠蛋糕,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的木糠蛋糕,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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