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小炒莴笋叶的做法

小炒莴笋叶的做法

  今天为大家分享个简单又营养的小炒莴笋叶的做法教程,准备莴笋叶适量、食用油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、酱油适量、鸡精适量、等材料,跟着小编一起来学吧!

葱油莴笋

  莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。

  主料

  莴笋1根;

  辅料

  香油半汤匙;盐适量;鸡精少许;植物油半汤匙;红甜椒丁少许;

  葱油莴笋的做法步骤

  1. 准备所需材料。

  2. 将莴笋去皮洗净。

  3. 然后切成丝。

  4. 加上一小勺盐在莴笋丝里。

  5. 然后拌匀,腌制15分钟。

  6. 把腌制好的莴笋沥干水份。

  7. 小葱白切段,葱尾切成葱花。

  8. 锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。

  9. 莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。

  10. 成品。

  小贴士

  喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,带点辣味更香。

  真正的美食爱好者不仅要会吃,还要会做。以上就是小炒莴笋叶的做法,喜欢就赶紧get起来吧!

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家常小炒莴笋叶的做法步骤

家常小炒莴笋叶的做法步骤

  感觉做家常小炒莴笋叶挺难的,家常小炒莴笋叶怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

家常小炒肉

  健康功效

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  五花肉350克; 尖椒170克;豆豉半汤勺; 小米椒3个;油适量; 盐半茶匙; 老抽半汤勺;胡椒粉少许;白糖半茶匙;料酒半汤勺;味精少许;蒜4瓣;姜1小块;

  家常小炒肉的做法

  1.五花肉、尖椒、小米椒、姜、蒜洗净,豆豉。

  2.五花肉去皮、切片。

  3.尖椒、小米椒切菱形、姜切粒、蒜切粒。

  4.尖椒用水泡去多余的辣椒籽,再捞出控干。

  5.控干水的尖椒倒入净锅中、炒干水份,炒至七八分熟。

  6.盛出。

  7.锅里放油、倒入五花肉煸炒出油、变微卷。

  8.加入姜粒、蒜粒、小米椒炒出香味。

  9.倒入尖椒翻炒均匀后,加入老抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒入味。

  10.加入豆豉、盐、味精翻炒均匀。

  11.盛入盘、即食

  小贴士

  五花肉去皮后炒来更好吃。尖椒适当泡去多余的籽,炒出来不那么辣哦。味精随个人口味添加,

家常小炒

  健康功效

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  

  食材用料

  五花肉100g; 白菜帮150g; 芹菜茎150g;葱5g;蒜2瓣;姜5g; 小米椒1个;油25g;蚝油10g;花椒粉2g; 鸡精2g;

  家常小炒的做法

  1.芹菜切寸段,白菜帮片片,五花肉切0.2

  cm薄片。半冻时切,好切。

  2.准备材料。

  3.准备材料。

  4.葱,姜,蒜切厚片,椒切小粒。

  5.坐锅添宽油,小火烧热。

  6.中火炒肉片,待肉片煎出油,变微焦。

  7.肉片挪锅边,转小火爆香葱姜蒜,放花椒粉出香。

  8.

  葱姜蒜挪锅边,下芹菜,白菜。

  9.转大火煸炒芹菜白菜断生,放蚝油所有食材一起煸炒,挂匀汁后,加鸡精,颠几下菜,让所有料都入味,关火。香味飘起~

  10.高清大图!谢友欣赏!

  小贴士

  肉煸炒出油,味道才好。白菜和芹菜都是断生即可。小米椒只是用来装饰的,因吃不了太辣。能吃的可放入菜中,味儿会大提升!

家常小炒

  健康功效

  荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

  土豆:和胃、解毒、消肿

  香菇:补虚、健脾、化痰

  

  食材用料

  荷兰豆适量;土豆1个;香菇适量;胡萝卜适量; 红肠适量;油适量; 盐少许;糖少许;蚝油少许; 生抽少许; 葱姜蒜适量;

  家常小炒的做法

  1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油,荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干

  2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干

  3.土豆去皮洗净后切成厚片

  4.锅中加入适量油烧5成热,下入土豆片

  5.土豆片炸成金黄色捞出控油,放入焯好的食材中

  6.红肠切片,葱姜蒜切碎

  7.锅中加入少许油下红肠,葱姜末炒香

  8.加入土豆片,胡萝卜,香菇,荷兰豆炒匀

  9.加入少许盐,糖,蚝油,生抽翻炒均匀,加入蒜末即可出锅

  小贴士

  荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持颜色翠绿,食材都是熟的,快速翻炒均匀入味即可出锅,食材可以按自己喜好调整。

  会吃家常小炒莴笋叶的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会家常小炒莴笋叶的做法教程之后,你学会了吗。

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小炒莴笋叶的家常做法

小炒莴笋叶的家常做法

  感觉做小炒莴笋叶挺难的,小炒莴笋叶怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

小炒莴笋叶的做法

  

  1、莴笋叶洗净

  

  2、少许猪油在热锅里融化,把莴笋叶倒进去

  

  3、放盐,炒到差不多熟了就可以了38xf.Com

葱油莴笋

  莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。

  主料

  莴笋1根;

  辅料

  香油半汤匙;盐适量;鸡精少许;植物油半汤匙;红甜椒丁少许;

  葱油莴笋的做法步骤

  1. 准备所需材料。

  2. 将莴笋去皮洗净。

  3. 然后切成丝。

  4. 加上一小勺盐在莴笋丝里。

  5. 然后拌匀,腌制15分钟。

  6. 把腌制好的莴笋沥干水份。

  7. 小葱白切段,葱尾切成葱花。

  8. 锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。

  9. 莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。

  10. 成品。

  小贴士

  喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,带点辣味更香。

  爱生活,爱美食,会做小炒莴笋叶的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!

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家常小炒莴笋叶的做法

家常小炒莴笋叶的做法

  2018家常小炒莴笋叶怎么做才好吃,下面就整理了家常小炒莴笋叶的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的家常小炒莴笋叶,希望对您有所帮助。

辣炒莴笋叶

  健康功效

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

  食材用料

  莴笋叶一颗;大蒜四瓣; 红线椒一个;姜少许;油适量; 生抽少许; 盐少许;辣炒莴笋叶的做法

  1.将莴笋叶子一片一片掰开,洗干净。

  2.将莴笋叶子切成段。

  3.将大蒜切成片,姜切成末,红线椒切成圈备用。

  4.开大火,将锅烧热,锅热后放入姜,大蒜和红椒炝锅,炒出香辣味。

  5.放入莴笋叶翻炒几下。

  6.莴笋叶稍微变软时放入生抽和盐翻炒均匀即可。

  7.炒好的莴笋叶。

  8.装盘即可。

  小贴士

  莴笋叶要挑嫩的炒,老的炒出来会有些苦。炒莴笋叶不宜长时间炒,叶子变软即可。

清炒莴笋叶

  健康功效

  猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

  

  食材用料

  莴笋叶2棵;猪油适量; 食盐1茶匙; 耗油2茶匙; 鸡精1茶匙;生姜1片; 大蒜头2瓣;清炒莴笋叶的做法

  1.将莴笋叶摘下。

  2.莴笋叶清洗干净。生姜大蒜头切成粒备用。

  3.切成小段。

  4.锅里烧热放入猪油生姜大蒜头爆炒一下。

  5.放入莴笋叶翻炒

  6.炒至断生时放入食盐,耗油.鸡精翻炒均匀即可。

  7.成品图。

  小贴士

  1.莴笋叶一般会有一点苦涩味,所以我在炒的过程添入了耗油这样味道会好一些!

  2.不喜欢吃猪油可以根据自己情况而定。

家常莴笋肉丝 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  瘦肉丝400g;莴笋片350g;青椒丝100g;小米椒2颗;干辣椒4颗;干花椒8g;

  家常莴笋肉丝的做法步骤

  1. 1.瘦肉丝用(酱油)和(郫县豆瓣)拌好,可根据个人喜好加姜蒜丝。2.干辣椒切成段,小米椒切碎。3.锅内倒入菜油,烧热后倒入拌好的肉丝,炒熟。4.加碎小米辣翻炒几下再加入莴笋片和青椒丝。5.炒熟后加干辣椒段和花椒炒香,加鸡精,起锅。

  周末邀2个朋友来坐坐,为他们做一道家常小炒莴笋叶是一个不错的主意,快学起来吧,其实挺简单的哦,一学就会啦!

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小炒莴笋的做法

小炒莴笋的做法

  如何做小炒莴笋才好吃?首先准备的莴笋叶适量、精盐适量、猪油适量、生抽适量、等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约十分钟,注意把握好火候,具体的教程见下图。

小炒莴笋丝 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  莴笋;

  辅料

  盐一勺;鸡精少许;大蒜3瓣;油适量;小米椒一个;

  小炒莴笋丝的做法步骤

1. 莴笋洗净切细丝,加少许盐,加水清泡十分钟

2. 大蒜拍扁切碎,小米椒切小备用

3. 清泡后的莴笋丝捞起晾干

  4. 起锅烧油,转小火放入大蒜粒和碎红米椒,待香味溢出后倒入莴笋丝翻炒

5. 加适量盐和少许鸡精,继续翻炒

  6. 起锅

  小贴士

  用盐水清泡主要是可以让莴笋丝口感更加香脆

  作为真正的吃货,光会吃不会做就是假把式。通过学习上面的小炒莴笋做法教程之后,喜欢就赶快动手做起来吧。

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炒莴笋叶的做法

炒莴笋叶的做法

  今天要学的是炒莴笋叶最正宗的做法。炒莴笋叶是一道咸鲜的菜,花的时间并不多,十分钟左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的炒莴笋叶,赶快学起来吧!

  俗话说,爱TA就给TA做一道炒莴笋叶吧,通过上面炒莴笋叶的做法,多锻炼几次,做一道正宗的炒莴笋叶不难吧!你学会了吗?

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小炒莴笋叶的做法 2018小炒莴笋叶的家常做法 小炒莴笋叶怎么做好吃

小炒莴笋叶的做法 2018小炒莴笋叶的家常做法 小炒莴笋叶怎么做好吃

  2018小炒莴笋叶怎么做才好吃,下面就整理了小炒莴笋叶的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的小炒莴笋叶,希望对您有所帮助。

春季养生瘦身快手菜|莴笋炒鸡蛋#美的女王节#

  莴笋别名春菜,可见它是春季的代表蔬菜之一,其口感爽脆,怎么作都很好吃。分享一道鸡蛋炒莴笋,颜色明亮,让人很有食欲,味道鲜美,充满了春的味道。

  主料

  莴笋1棵;鸡蛋3个;

  辅料

  盐5g;油适量;淀粉适量;

  春季养生瘦身快手菜|莴笋炒鸡蛋#美的女王节# 的做法步骤

  1. 准备食材:莴笋:1棵,鸡蛋:3个,盐:5g,油:适量,淀粉:适量

  2. 将莴笋去皮,洗净后切片。用热水焯烫。水开后倒入莴笋,当其颜色略变深,迅速捞出,用凉水过凉,控干水份备用。

  3. 锅中倒入油,将鸡蛋炒成块儿备用。不要炒得太碎,以免影响品相。

  4. 重新起锅,加入底油,油热后,倒入莴笋进行翻炒。因为我们事先已进行过焯烫,所以炒制时间不宜过久。

  5. 加入盐,鸡蛋,迅速翻炒均匀。倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后关火盛盘。

  6. 这道莴笋炒鸡蛋口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

  7. 又是一个快手菜,不会费太多时间和精力,就能吃得美美的。

  8. 莴笋是一种美味可口的蔬菜,其茎鲜香脆嫩,可生食、可凉拌、可烧、可炒、可烩,还可以加工成腌制酱菜、泡菜。

  9. 来一起品尝这春的味道吧。

  小贴士

  1.莴笋不要切太薄,有点点厚度会更加爽脆。2.莴笋是比较易熟的蔬菜,不用炒太久,炒太老会影响它爽脆的口感。3.未经作者允许,请勿转载,禁止一切形式的盗图。谢谢。

辣炒莴笋叶

  健康功效

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

  食材用料

  莴笋叶一颗;大蒜四瓣; 红线椒一个;姜少许;油适量; 生抽少许; 盐少许;

  辣炒莴笋叶的做法

  1.将莴笋叶子一片一片掰开,洗干净。

  2.将莴笋叶子切成段。

  3.将大蒜切成片,姜切成末,红线椒切成圈备用。

  4.开大火,将锅烧热,锅热后放入姜,大蒜和红椒炝锅,炒出香辣味。

  5.放入莴笋叶翻炒几下。

  6.莴笋叶稍微变软时放入生抽和盐翻炒均匀即可。

  7.炒好的莴笋叶。

  8.装盘即可。

  小贴士

  莴笋叶要挑嫩的炒,老的炒出来会有些苦。炒莴笋叶不宜长时间炒,叶子变软即可。

清炒莴笋叶

  健康功效

  猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

  

  食材用料

  莴笋叶2棵;猪油适量; 食盐1茶匙; 耗油2茶匙; 鸡精1茶匙;生姜1片; 大蒜头2瓣;

  清炒莴笋叶的做法

  1.将莴笋叶摘下。

  2.莴笋叶清洗干净。生姜大蒜头切成粒备用。

  3.切成小段。

  4.锅里烧热放入猪油生姜大蒜头爆炒一下。

  5.放入莴笋叶翻炒

  6.炒至断生时放入食盐,耗油.鸡精翻炒均匀即可。

  7.成品图。

  小贴士

  1.莴笋叶一般会有一点苦涩味,所以我在炒的过程添入了耗油这样味道会好一些!

  2.不喜欢吃猪油可以根据自己情况而定。

凉拌莴笋

  现在正值高温,很多人都没有食欲,热食估计都吃不下去,不如做做凉菜。天气热的时候,配上爽口的凉菜,会让人胃口大开,真是又养眼又清口,做起来也非常省事儿。这次的凉菜主角是莴笋,它色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的"常客",而且莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分,而且做法简单,是一道比较适合夏天全家食用的家常菜。微微的酸味开胃,解油腻。如果你的刀工不好,切成薄片也可以。

  主料

  莴笋1棵;

  辅料

  盐1小勺;香油少许;酱油1勺;醋4勺;糖少许;蒜适量;辣椒适量;

  凉拌莴笋的做法步骤

  1. 准备好材料。

  2. 蒜剁碎,辣椒切小圈。

  3. 先把莴笋去皮,用小刀,从硬的那头开始把皮撕下来,后面比较簿的部位直接用削皮的刀削掉外皮就行了;去皮后把莴笋切成丝;

  4. 锅内放水,水开后倒入莴笋,水再次沸腾后再煮2分钟,捞起来;

  5. 放入预先准备好的凉白开内浸泡一会儿;

  6. 把水倒掉沥干后倒入少许香油;

  7. 一小匙白糖;

  8. 一小匙盐;

  9. 一匙酱油;

  10. 4匙白醋;

  11. 倒入蒜蓉;

  12. 倒入辣椒,搅拌均匀即可;

  小贴士

  煮莴笋时不宜煮太久!不吃辣的可以不放辣椒!~

  以上就是小炒莴笋叶的做法步骤图,还是很简单的吧,你get到了吗?心动不如行动,快学起来吧。

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家常小炒莴笋叶的做法 家常小炒莴笋叶最正宗的做法

家常小炒莴笋叶的做法 家常小炒莴笋叶最正宗的做法

  家常小炒莴笋叶如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解家常小炒莴笋叶的详细教程。

家常小炒莴笋叶的做法

  1、莴笋一根去皮

  2、切成条

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  3、锅里加入油加葱炒香

  4、然后加入莴笋

  5、不停的炒,炒至变色

  6、加入盐

  7、大火翻炒几分钟

  8、炒至入味加入鸡精炒匀

  9、炒好装盘

  烹饪技巧:一道非常平常的素菜

家常莴笋肉丝 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  瘦肉丝400g;莴笋片350g;青椒丝100g;小米椒2颗;干辣椒4颗;干花椒8g;

  家常莴笋肉丝的做法步骤

  1. 1.瘦肉丝用(酱油)和(郫县豆瓣)拌好,可根据个人喜好加姜蒜丝。2.干辣椒切成段,小米椒切碎。3.锅内倒入菜油,烧热后倒入拌好的肉丝,炒熟。4.加碎小米辣翻炒几下再加入莴笋片和青椒丝。5.炒熟后加干辣椒段和花椒炒香,加鸡精,起锅。

家常小炒

  健康功效

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  

  食材用料

  五花肉100g; 白菜帮150g; 芹菜茎150g;葱5g;蒜2瓣;姜5g; 小米椒1个;油25g;蚝油10g;花椒粉2g; 鸡精2g;

  家常小炒的做法

  1.芹菜切寸段,白菜帮片片,五花肉切0.2

  cm薄片。半冻时切,好切。

  2.准备材料。

  3.准备材料。

  4.葱,姜,蒜切厚片,椒切小粒。

  5.坐锅添宽油,小火烧热。

  6.中火炒肉片,待肉片煎出油,变微焦。

  7.肉片挪锅边,转小火爆香葱姜蒜,放花椒粉出香。

  8.

  葱姜蒜挪锅边,下芹菜,白菜。

  9.转大火煸炒芹菜白菜断生,放蚝油所有食材一起煸炒,挂匀汁后,加鸡精,颠几下菜,让所有料都入味,关火。香味飘起~

  10.高清大图!谢友欣赏!

  小贴士

  肉煸炒出油,味道才好。白菜和芹菜都是断生即可。小米椒只是用来装饰的,因吃不了太辣。能吃的可放入菜中,味儿会大提升!

家常小炒肉

  健康功效

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  五花肉350克; 尖椒170克;豆豉半汤勺; 小米椒3个;油适量; 盐半茶匙; 老抽半汤勺;胡椒粉少许;白糖半茶匙;料酒半汤勺;味精少许;蒜4瓣;姜1小块;

  家常小炒肉的做法

  1.五花肉、尖椒、小米椒、姜、蒜洗净,豆豉。

  2.五花肉去皮、切片。

  3.尖椒、小米椒切菱形、姜切粒、蒜切粒。

  4.尖椒用水泡去多余的辣椒籽,再捞出控干。

  5.控干水的尖椒倒入净锅中、炒干水份,炒至七八分熟。

  6.盛出。

  7.锅里放油、倒入五花肉煸炒出油、变微卷。

  8.加入姜粒、蒜粒、小米椒炒出香味。

  9.倒入尖椒翻炒均匀后,加入老抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒入味。

  10.加入豆豉、盐、味精翻炒均匀。

  11.盛入盘、即食

  小贴士

  五花肉去皮后炒来更好吃。尖椒适当泡去多余的籽,炒出来不那么辣哦。味精随个人口味添加,

家常莴笋炒肉 难度:切墩(初级)

  主料

  莴笋1根;瘦猪肉少许;水淀粉少许;蒜瓣2瓣;生姜2-3片;盐少许;生抽少许;料酒少许;

  家常莴笋炒肉的做法步骤

  1. 莴笋洗净切片

  2. 猪肉洗净切片待用

  3. 姜蒜切片

  4. 用淀粉 酱油 料酒腌猪肉3分钟

  5. 热锅下油 待油冒烟下姜蒜 花椒

  6. 然后放入猪肉翻炒

  7. 猪肉变金黄就放莴笋 不停的翻炒。放盐 味精 就可以起锅了

  8. 起锅装盘,一份家常莴笋炒肉就大公告成了☺

家常小炒

  健康功效

  荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

  土豆:和胃、解毒、消肿

  香菇:补虚、健脾、化痰

  

  食材用料

  荷兰豆适量;土豆1个;香菇适量;胡萝卜适量; 红肠适量;油适量; 盐少许;糖少许;蚝油少许; 生抽少许; 葱姜蒜适量;

  家常小炒的做法

  1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油,荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干

  2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干

  3.土豆去皮洗净后切成厚片

  4.锅中加入适量油烧5成热,下入土豆片

  5.土豆片炸成金黄色捞出控油,放入焯好的食材中

  6.红肠切片,葱姜蒜切碎

  7.锅中加入少许油下红肠,葱姜末炒香

  8.加入土豆片,胡萝卜,香菇,荷兰豆炒匀

  9.加入少许盐,糖,蚝油,生抽翻炒均匀,加入蒜末即可出锅

  小贴士

  荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持颜色翠绿,食材都是熟的,快速翻炒均匀入味即可出锅,食材可以按自己喜好调整。

  看完家常小炒莴笋叶的做法步骤之后,挺简单的吧,你还会因为不会做家常小炒莴笋叶而烦恼吗,赶紧动起来吧!

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莴笋小炒肉的做法

莴笋小炒肉的做法

  莴笋小炒肉如何做好吃,2018莴笋小炒肉的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

莴笋小炒肉的做法

  

  1、莴笋一根。

  

  2、削皮洗净。

  

  3、切成薄片。

  

  4、小炒五花(三八女性网)肉。

  

  5、蒜和葱段。

  

  6、葱切成葱段。

  

  7、蒜切成薄片。

  

  8、锅里加少许底油,煸炒一下蒜和葱。

  

  9、然后加入莴笋翻炒,待莴笋断生时加入食盐。

  

  10、然后加入小炒肉翻炒。

  

  11、翻炒一会,即可出锅。

农家小炒肉

  在我对湘菜还没什么概念的时候,一个朋友经常带我到一家饭店吃农家小炒肉快餐,一份6元,米饭任吃,还送一碗紫菜蛋花汤。其实那个饭店还有很多选择,但几乎每次去,我们俩都会点它。那时觉得真的太好吃了,没有比小炒肉更好吃的东西。现在我当然知道,那家饭店做得并不是很正宗,味道更绝非顶级,可是,每次想起小炒肉,还是会第一时间想起那家店。记忆是很奇怪的东西,童年、第一天上学、初恋……各种各样的第一次可能都并不太美满,然而却会一直怀念。

  主料

  五花肉适量;红辣椒 青辣椒 青蒜苗适量;

  辅料

  黑豆豉适量;蒜 生抽 糖适量;

  农家小炒肉的做法步骤

  1. 五花肉洗净去皮,切成一个半硬币(以1元硬币为准)的厚度

  2. 青红辣椒横剖,然后切段。青蒜苗切段,大蒜拍碎

  3. 热锅下少许油,倒入五花肉,煸炒至微微焦黄,捞出待用,留少许油作为锅底,其余倒出

  4. 下辣椒、黑豆豉、蒜蓉,翻炒至辣椒出香味,辣椒炒得狠一些,香味更重,别太看重卖相

  5. 五花肉重新入锅,下青蒜苗、生抽,糖,翻炒片刻出锅装盘

  小贴士

  A. 五花肉去皮是为了肉的口感一致B. 黑豆豉比较咸,所以无需另外加盐

  通过了解莴笋小炒肉的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备猪肉适量、莴笋两根、姜丝适量、蒜丝适量、干辣椒段适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、淀粉适量、鸡精适量、做起来吧。

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小炒莴笋丁的做法

小炒莴笋丁的做法

  我特喜欢吃小炒莴笋丁,可是每次做的味道都不正宗,请问2018小炒莴笋丁最正宗的做法是怎样的。

小炒莴笋丁的做法

  1、食材

  2、辣椒炒香

  3、放进莴笋丁

  4、放盐

38Xf.com

  5、炒断生

  6、放进小虾,如果虾不够咸,在虾上放盐入味

  7、再混炒

  8、淋上生抽

  9、撒上味精

  10、炒匀

  11、出锅

  烹饪技巧:是和莴笋分开炒香,再混炒也行

莴笋炒肉

  健康功效

  莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

  红椒:温中、开胃、消食

  酱油:升压、补血、护齿

  

  食材用料

  莴笋1根; 里脊肉150克;红椒1/2个;大蒜3瓣;生姜1小块;料酒2勺;酱油1勺;淀粉少许;油适量; 盐适量;

  莴笋炒肉的做法

  1.将莴笋和大蒜扒皮清洗干净,肉 生姜 辣椒也洗净备用

  2.如图将莴笋 辣椒 生姜大蒜切好片备用

  3.将里脊肉切片放入碗中加入料酒2勺,酱油1勺,淀粉少许,油少许,和适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右

  4.锅里放入少许的油浇热后放入莴笋炒一下断生即可盛出待用

  5.另起锅放入适量的油烧热后加入生姜大蒜爆锅

  6.接着放入腌制好的肉片划散翻炒均匀

  7.肉片变色后加入辣椒翻炒均匀

  8.在将断生了的莴笋放入翻炒均匀

  9.最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火盛出装盘

  10.莴笋炒肉就做好了。

  小贴士

  从第六步骤至第九步骤都需要大火快炒,使其炒出的肉嫩,莴笋脆。

春季养生瘦身快手菜|莴笋炒鸡蛋#美的女王节#

  莴笋别名春菜,可见它是春季的代表蔬菜之一,其口感爽脆,怎么作都很好吃。分享一道鸡蛋炒莴笋,颜色明亮,让人很有食欲,味道鲜美,充满了春的味道。

  主料

  莴笋1棵;鸡蛋3个;

  辅料

  盐5g;油适量;淀粉适量;

  春季养生瘦身快手菜|莴笋炒鸡蛋#美的女王节#的做法步骤

  1. 准备食材:莴笋:1棵,鸡蛋:3个,盐:5g,油:适量,淀粉:适量

  2. 将莴笋去皮,洗净后切片。用热水焯烫。水开后倒入莴笋,当其颜色略变深,迅速捞出,用凉水过凉,控干水份备用。

  3. 锅中倒入油,将鸡蛋炒成块儿备用。不要炒得太碎,以免影响品相。

  4. 重新起锅,加入底油,油热后,倒入莴笋进行翻炒。因为我们事先已进行过焯烫,所以炒制时间不宜过久。

  5. 加入盐,鸡蛋,迅速翻炒均匀。倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后关火盛盘。

  6. 这道莴笋炒鸡蛋口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

  7. 又是一个快手菜,不会费太多时间和精力,就能吃得美美的。

  8. 莴笋是一种美味可口的蔬菜,其茎鲜香脆嫩,可生食、可凉拌、可烧、可炒、可烩,还可以加工成腌制酱菜、泡菜。

  9. 来一起品尝这春的味道吧。

  小贴士

  1.莴笋不要切太薄,有点点厚度会更加爽脆。2.莴笋是比较易熟的蔬菜,不用炒太久,炒太老会影响它爽脆的口感。3.未经作者允许,请勿转载,禁止一切形式的盗图。谢谢。

葱油莴笋

  莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错,而且做法简单,又爽脆可口。

  主料

  莴笋1根;

  辅料

  香油半汤匙;盐适量;鸡精少许;植物油半汤匙;红甜椒丁少许;

  葱油莴笋的做法步骤

  1. 准备所需材料。

  2. 将莴笋去皮洗净。

  3. 然后切成丝。

  4. 加上一小勺盐在莴笋丝里。

  5. 然后拌匀,腌制15分钟。

  6. 把腌制好的莴笋沥干水份。

  7. 小葱白切段,葱尾切成葱花。

  8. 锅内加入植物油和香油烧热,加入葱段炒出香味。

  9. 莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可。

  10. 成品。

  小贴士

  喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,带点辣味更香。

  爱生活,爱美食,会做小炒莴笋丁的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!

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小炒莴笋的最简单做法

小炒莴笋的最简单做法

  今天要学的是小炒莴笋最正宗的做法。小炒莴笋是一道清淡的菜,花的时间并不多,十分钟左右,今天就教大家做这道美味健康的小炒莴笋,赶快学起来吧!

小炒莴笋丝 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  莴笋;

  辅料

  盐一勺;鸡精少许;大蒜3瓣;油适量;小米椒一个;

  小炒莴笋丝的做法步骤

1. 莴笋洗净切细丝,加少许盐,加水清泡十分钟

2. 大蒜拍扁切碎,小米椒切小备用

3. 清泡后的莴笋丝捞起晾干

  4. 起锅烧油,转小火放入大蒜粒和碎红米椒,待香味溢出后倒入莴笋丝翻炒

5. 加适量盐和少许鸡精,继续翻炒

  6. 起锅

  小贴士

  用盐水清泡主要是可以让莴笋丝口感更加香脆

莴笋炒肉

  健康功效

  莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

  红椒:温中、开胃、消食

  酱油:升压、补血、护齿

  

  食材用料

  莴笋1根; 里脊肉150克;红椒1/2个;大蒜3瓣;生姜1小块;料酒2勺;酱油1勺;淀粉少许;油适量; 盐适量;

  莴笋炒肉的做法

  1.将莴笋和大蒜扒皮清洗干净,肉 生姜 辣椒也洗净备用

  2.如图将莴笋 辣椒 生姜大蒜切好片备用

  3.将里脊肉切片放入碗中加入料酒2勺,酱油1勺,淀粉少许,油少许,和适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右

  4.锅里放入少许的油浇热后放入莴笋炒一下断生即可盛出待用

  5.另起锅放入适量的油烧热后加入生姜大蒜爆锅

  6.接着放入腌制好的肉片划散翻炒均匀

  7.肉片变色后加入辣椒翻炒均匀

  8.在将断生了的莴笋放入翻炒均匀

  9.最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火盛出装盘

  10.莴笋炒肉就做好了。

  小贴士

  从第六步骤至第九步骤都需要大火快炒,使其炒出的肉嫩,莴笋脆。

素炒莴笋

  健康功效

  莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

  

  食材用料

  莴笋一根;油适量;蒜两瓣; 盐适量; 鸡精少许;

  素炒莴笋的做法

  1.准备一根莴笋去皮,洗干净

  2.切成丝

  准备蒜末

  3.锅里热油,爆香蒜末

  4.放入莴笋快速翻炒

  5.放入一点点水继续翻炒

  6.放适量盐、鸡精调味

  7.成品图

农家小炒—莴笋肉丝

  儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。  莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。

  主料

  精瘦肉三两;莴笋一根;青椒一颗;料酒一勺;耗油一勺;生姜少许;盐一勺;

  农家小炒—莴笋肉丝的做法步骤

  1. 莴笋切丝,青椒切丝。刀工不好图省事的,可以用刨丝神器。:)

  2. 瘦肉切丝后,加小勺盐,拌红薯粉搅匀。红薯粉可保持肉的鲜嫩。

  3. 热锅放少许油,肉丝小炒,加小勺料酒,变色后,出锅放一旁备用。

  4. 热锅适量菜油,放入姜丝,切好的笋丝青椒丝,爆炒片刻待莴笋略变色,加入刚炒过的肉丝。

  5. 继续爆炒,快起锅前,加一勺耗油,快速炒匀,盐少许,起锅。

小炒莴笋的做法

  1、做好的粉皮

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  2、取少许切块,切点莴笋,辣椒

  3、烧油,放进莴笋和辣椒炒匀

  4、炒断生

  5、放进粉皮

  6、放盐炒香

  7、撒上鸡精或味精

  8、淋上生抽

  9、即成

  烹饪技巧:可适当放点油辣酱更好看好吃

  吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢,以上就是今天要分享的小炒莴笋的做法!聪明的你一定能轻松学会吧!

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家常小炒莴笋叶的家常做法

家常小炒莴笋叶的家常做法

  做一个吃货容易,做一个会做家常小炒莴笋叶的吃货也挺简单,准备等食材,工艺就是,看完本篇教程,做一道正宗的家常小炒莴笋叶应该不会难倒您。

家常小炒莴笋叶的做法

  1、莴笋一根去皮

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  2、切成条

  3、锅里加入油加葱炒香

  4、然后加入莴笋

  5、不停的炒,炒至变色

  6、加入盐

  7、大火翻炒几分钟

  8、炒至入味加入鸡精炒匀

  9、炒好装盘

  烹饪技巧:一道非常平常的素菜

家常小炒

  健康功效

  荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

  土豆:和胃、解毒、消肿

  香菇:补虚、健脾、化痰

  

  食材用料

  荷兰豆适量;土豆1个;香菇适量;胡萝卜适量; 红肠适量;油适量; 盐少许;糖少许;蚝油少许; 生抽少许; 葱姜蒜适量;

  家常小炒的做法

  1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油,荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干

  2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干

  3.土豆去皮洗净后切成厚片

  4.锅中加入适量油烧5成热,下入土豆片

  5.土豆片炸成金黄色捞出控油,放入焯好的食材中

  6.红肠切片,葱姜蒜切碎

  7.锅中加入少许油下红肠,葱姜末炒香

  8.加入土豆片,胡萝卜,香菇,荷兰豆炒匀

  9.加入少许盐,糖,蚝油,生抽翻炒均匀,加入蒜末即可出锅

  小贴士

  荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持颜色翠绿,食材都是熟的,快速翻炒均匀入味即可出锅,食材可以按自己喜好调整。

家常莴笋肉丝 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料

  瘦肉丝400g;莴笋片350g;青椒丝100g;小米椒2颗;干辣椒4颗;干花椒8g;

  家常莴笋肉丝的做法步骤

  1. 1.瘦肉丝用(酱油)和(郫县豆瓣)拌好,可根据个人喜好加姜蒜丝。2.干辣椒切成段,小米椒切碎。3.锅内倒入菜油,烧热后倒入拌好的肉丝,炒熟。4.加碎小米辣翻炒几下再加入莴笋片和青椒丝。5.炒熟后加干辣椒段和花椒炒香,加鸡精,起锅。

  俗话说,爱TA就给TA做一道家常小炒莴笋叶吧,通过上面家常小炒莴笋叶的做法,多锻炼几次,做一道正宗的家常小炒莴笋叶不难吧!你学会了吗?

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